Зайцев В. Г.

Лекции и практические занятия по лекарственным растениям

Мелитополь - 2009

Зайцев Владимир Григорьевич

Доцент, кандидат фармацевтических наук,

фармакогност, участник экспедиций по выявлению

и изучению лекарственных растений.

Лекции предназначены для агрономов, специалистов лесного хозяйства и просто людей занимающимися лекарственными растениями.

Лекция 1

В В Е Д Е Н И Е

С первых дней борьбы за жизнь, человек подвергался различным заболеваниям. Постоянная угроза здоровью и даже жизни, заставляла его искать новые методы и средства защиты. И он находил их в окружающей среде – природе.

Сменяя друг друга цивилизации, вырастали и гибли города, а человек настойчиво копил знания о лекарственных растениях, животных и минералах, которые используют и поныне.

Растения - это зеленое покрывало нашей планеты, неиссякаемая кладовая лекарственных и пищевых веществ. Именно растениям принадлежит ведущая роль в жизни и питании человека.

Человек развивается в окружении зеленых лесов и голубизны неба, золотистых полей и солнечных лучей, синевы вод и запаха трав. Только ему присуще ощутить прелесть восхода солнца и торжественную тишину соснового бора, обаяние и мощь древней дубравы, шум морского прибоя и птичий щебет. Он неотделим от живой природы. Она его кормит и поит, одевает и обувает, дает тепло и строительный материал, а в случае недугов и лечит.

На первых этапах своего развития человек применял как лекарства - растения. Затем начали появляться синтетические лечебные препараты, которые на первом этапе потеснили лекарства растительного происхождения. Современная медицина обогатилась множеством новых синтетических веществ, но несмотря на это, лечение травами и препаратами из них не оставляет поле борьбы за здоровье людей.

Лечение растениями успешно выдержало тысячелетнюю проверку. Это древнейший, но не устаревший способ лечения. Лекарственные растения и поныне продолжают оставаться ценным, а в некоторых случаях, незаменимым средством лечения. Например, сердечно-сосудистые заболевания и на сегодняшний день в основном лечат лекарственными травами или препаратами из них, а не синтетическими. Прочтите инструкцию по применению синтетического лекарства, окажется, что противопоказаний больше, чем показаний. Этого нельзя сказать о растительных веществах. Препараты из растений мало токсичны, не дают побочных действий, их можно применять длительное время. Поэтому хронические заболевания сердца и сосудов, желудка, почек, печени, легких и т.д. лечат в основном лекарственными веществами из растений. Кроме того, еще не все вещества растительного происхождения можно синтезировать искусственным путем в лаборатории химика.

Представьте себе, что Вам захотелось лука или чеснока в самый неподходящий момент. Собираются влюбленные на свидание, педагог или врач на работу, просто человеку захотелось пройтись по улице или погулять по парку. Во всех этих случаях Вы сдерживаетесь от своего желания, ибо это может быть непонятно другим людям, а также причинить неудобства в общении. Проходит время, захлестнули Вас дела, работа, пение птиц в парке, но мысль о луке и чесноке не покидает Вас, с перерывами возвращается. И этот зов природы будет напоминать Вам до тех пор, пока организм человека не получит заветный продукт – то, что ему требуется, а синтетически не создано.

Диапазон действия лекарственных растений и препаратов из них очень широк, что объясняется наличием в растениях комплекса биологически активных веществ. При этом каждое индивидуальное вещество комплекса усиливает активность других.

Однако не следует противопоставлять препараты синтетического происхождения, лечебным веществам из растений. Как те и другие имеют свои преимущества и недостатки. Первые - дают быстрый лечебный эффект (нитроглицерин быстро снимает боль при спазмах коронарных сосудов) в этом случае они незаменимы, но обладают ограниченным спектром действия, могут оказать побочные явления, способны вызвать аллергию. Вторые - их действие развивается медленно (это их недостаток), мягко воздействуют на организм больного, не дают побочных действий, их терапевтический эффект более стоек.

И все – таки, нельзя говорить о лекарственных растениях как о средстве от всех болезней. Вера в то, что растения нетоксичны, безвредны, часто приводит к тому, что больные сами назначают себе лечение растениями или препаратами из них, то есть занимаются самолечением. В любом случае - это недопустимо! Будете ли Вы принимать синтетический или препарат растительного происхождения. Ведь для того, чтобы правильно назначить лечение, надо точно определить болезнь, прекрасно ориентироваться в состоянии больного организма и в тех процессах, которые протекают в нем в данный момент, учитывая при этом сопутствующие заболевания. А это может сделать только врач. Например, препараты тысячелистника назначают при гастритах и язве желудка с пониженной или нормальной кислотностью сока, а если повышенная кислотность - прием их может вызвать нежелательный эффект. При повышенной свертываемости крови и склонности к тромбообразованию, лечение тысячелистником вообще противопоказано.

Следует учитывать так же, как принимать лекарства: в холодном или горячем виде, до еды или после, в виде отвара, настоя или настойки. Для этого надо хорошо знать действие лечебных растений и полученных из них препаратов.

Здоровье человека – основной показатель его жизни. Он может прожить долгую, полноценную и счастливую жизнь с ее взлетами и падениями, радостями и печалями, с ее добром и злом, непредсказуемостью и ежедневными стрессами, которыми насыщена наша жизнь.

Не зацикливайтесь на своих бедах, болезнях, несчастьях. Попробуйте изменить ситуацию. Если не найдете выхода, то принимайте все как есть.

В нашей жизни так много неприятностей, поэтому давайте доставлять друг другу хотя бы маленькие радости, помогать добрым словом и советом. Поверьте, в себя и пожелайте здоровья себе, окружающим и даже злейшему врагу. Постарайтесь быть всегда в хорошем настроении, хотя это не так просто и стоит большого труда, но он этого заслуживает. Утро начинайте с мысли: «Я здоров и счастлив», днем настраивайте себя на добро и все хорошее, и они к Вам придут.

Радуйтесь яркому солнышку, хорошему дню, любой приятной мелочи и спокойной ночи.

Никогда не ищите недостатков в других, лучше их устраняйте в себе.

Никогда не завидуйте и держитесь подальше от тех, кто завидует Вам.

Мы разучились понимать друг друга, помогать один другому, нормально говорить и отвечать на вопросы.

Хочу также обратиться ко всем сыновьям и дочерям, которые не ценят своих родителей, не спешат их проведать, помочь им. Поэтому всем, кто еще имеет счастливую возможность видеть родителей, я хочу сказать словами Никиты Михалкова: «Не теряйте времени, будьте рядом с ними, дышите ими и знайте, что все равно не надышитесь, потому что каждая потерянная минута вне родительской любви – это шаг к Вашему сиротству».

Люди милые, прощайте друг друга, не оскорбляйте своим поведением и словами. Я прошу всех, кто в ссоре – помиритесь, забудьте все мелочные обиды. Это все так ничтожно по сравнению с жизнью.

А главное научитесь вновь улыбаться. Живите и улыбайтесь иногда даже сквозь слезы. Не теряйте чувство юмора, и это поможет Вам выжить.

Помогите старенькому, бедному и больному человеку и Вам сразу станет легче на душе, в Вашем сердце появится теплота, а в теле – здоровье.

Как сказал французский писатель Ж. Лабрюйер: «Здоровье – это то, что люди больше всего стремятся сохранить и меньше всего берегут». И действительно это так. Человек начинает заботиться о своем здоровье тогда, когда оно пошатнулось и дало о себе знать. Это все равно, что мы не замечаем работу сердца, когда оно здоровое и, сокращаясь 55 – 70 раз в минуту перекачивает за это время 4,5 - 5 л крови, а замечаем, когда оно дает сбои. Тогда обстоятельства заставляют человека искать пути к выздоровлению, т. е. заставляют его стать мини – врачом для себя и своих близких.

Поэтому есть такая мудрость: «если ты к 40 годам не стал себе доктором, ты просто глупец».

И вот домашний мини – врач обязан знать основные болезни, с которыми сталкивается человек на своем жизненном пути и способы лечения научной и народной медициной.

Многие думают, что при заболевании достаточно принять одну таблетку, глоток отвара или несколько капель настойки и проблема со здоровьем будет решена раз и навсегда, не задумываясь о том, что эта проблема накапливалась всю жизнь. Или достаточно оказаться на операционном столе, чтобы опытный хирург вырезал все, что Вам мешает жить. Но ведь мы должны понять, что убираем орган так необходимый организму, который давал нам ту самую здоровую и полноценную жизнь. Ведь в природе нет ничего лишнего, и этот орган в нашем организме также выполнял какую–то функцию и не был лишним.

Зная лекарственные растения, человек в домашних или полевых условиях может приготовить лекарства и сохранить здоровье или жизнь не только себе или больному, но даже здоровому человеку. Например, гуляя в лесу, вашего друга или даже незнакомца укусила змея, вблизи нет больницы и медицинского пункта. Один из Вас, зная народные средства против яда змеи, может спасти жизнь пострадавшему.

Вьетнамская мудрость гласит: «Даже если гора высокая, на нее можно вскарабкаться, даже если болезнь опасная, против нее можно найти лекарство».

Наука, изучающая лекарственные растения и продукты растительного и животного происхождения – фармакогнозия.

Фармакогносты по своей профессии это фармацевты, специализирующиеся в области биологии и химии растений, продуктов животного и минерального происхождения. Они должны знать внешний вид растения, арсенал его распространения, заготовку, химический состав и применение, т. е. они должны знать все о лекарственных травах, от их произрастания до лечения болезней человека этими травами. Знать продукты животного и минерального происхождения, применения их в научной и народной медицине.