2. Современное состояние системно- комплексного учета и системы оплаты труда на оао "шахрисабзский хлопкоочистительный завод"

2.1. Анализ факторов, влияющих на объем выпуска и реализации продукции

Для предприятия хлопковой промышленности особенно важное значение при разработке производственной программы имеет правильная оценка сырьевых ресурсов по количеству и качеству, типам, классам и сортам заготавливаемого хлопка-сырца. В прямой зависимости от этого находятся показатели по объему, качеству и ассортименту хлопковой продукции, уровень выхода продукции и величина угаров. Поэтому составление производственной программы начинается с разработки баланса хлопка-сырца. В балансе определяются ресурсы хлопка-сырца, обепечивающие намечаемый объем выработки волокна и другой хлопковой продукции.

Поскольку объем выработки продукции зависит не только от сырьевых ресурсов, но и от производственных возможностей завода, необходимо также составить план использования основного технологического оборудования, обосновать нормы его производительности, установить режим работы.

Количество подлежащего выработке хлопка-волокна определяется в разрезе периодов и кварталов по отдельным селекционным сортам, исходя из ресурсов сырья, норм выхода волокна и плана работы технологического оборудования.

Показатели выпуска остальных видов хлопковой продукции оказываются производными от объема переработки хлопка, намеченного для выработки волокна.

Объем выпуска семян рассчитывается по количеству джинируемого хлопка-сырца; объем выработки линта - по количеству линтеруемых семян и в зависимости от заданного процента съема линта с семян.

Устанавливая ассортимент хлопка, подлежащего переработке, необходимо предусмотреть в первую очередь переработку низших сортов, длительное хранение которых повышает материальные и трудовые затраты, причем прежде всего должен идти в переработку хлопок, поступающий из сушильно-очистительного цеха ( во избежание повторных затрат на сушку).

В соответствии с тем, что в течение календарного года перерабатывается сырец двух урожаев, годовое время работы хлопкозавода подразделяются на два эксплуатационных периода. Промежуток между этими отрезками года является неэксплуатационным периодом. Продолжительность эксплуатационного периода зависит в основном от величины урожая в зоне хлопкозавода и режима работы оборудования.

Для первого эксплуатационного периода объем выработки продукции рассчитывается по количеству переходящих запасов хлопка, чем и определяется степень использования во времени оборудования хлопкозавода. Во втором эксплуатационном периоде, когда проходит заготовка хлопка нового урожая, наоборот,- по степени использования оборудования определяется количество подлежащего переработке хлопка.

При составлении плана работы оборудования отправным показателем должны служить технически обоснованные нормы производительности джинов.

Количество вырабатываемой джинами продукции, режим их работы, а также баланс сменного и производительного времени служат исходными позициями для составления плана работы линтеров и прессов. Согласованность работы джинов и линтеров должна обеспечивать и высокую производительность джинов, и максимальное увеличение съема линта с семян.

Работа линтеров планируется раздельно по каждому съему линта с семян. Для расчетов плана эксплуатации линтеров принимают следующие исходные величины: установленное количество линтеров; производительное время работы их в машино-часах по кварталам; количество семян после джинирования; пропуск семян на машино-час; съем линта в процентах к исходному весу семян.

Пропуск семян на машино-час определяется как производная величина делением количества семян на отрабатываемое производительное время в машино-часах.

План работы прессов составляется по каждому типу пресса, раздельно по прессовым установкам для волокна и для побочной продукции.

В зависимости от объема производственной программы предприятие работает в одну, две или три смены. Чтобы определить режим сменности, составляется баланс времени, в которых рассчитывается номинальное и производительное время работы оборудования. Исходя из объема сырья, производительности машин и производительного времени их работы находят коэффициент сменности работы предприятия.

Обеспечение ритмичной работы хлопкозавода требует равномерного распределения производительного времени на протяжении всего года с сохранением во всех кварталах (первом и втором эксплуатационном периодах) одинаковой сменности. В условиях изменения сменности возникает текучесть рабочей силы, менее рационально используется оборудование, допускаются излишние затраты. При надлежащей обеспеченности сырьем и условий для сопряженной работы должно быть полностью использовано на протяжении года все установленное оборудование с предельно возможным сокращением неэксплуатационного периода.

В условиях же недостаточной обеспеченности сырьем следует ввести двухсменную работу оборудования на все время действия завода в году, что также сократит неэксплуатационный период.

В неэксплуатационный период входят: а) дни остановки завода на капитальный ремонт оборудования, зданий и сооружений; б) дни вынужденного простоя в связи с окончанием переработки хлопка урожая предыдущего года и ожиданием начала работы на хлопке нового сбора.

Таким образом, конкретные условия производственно-хозяйственной деятельности завода влияют на режим сменности.

В плане хлопкозавода отражаются в натуральном измерении все виды продукции, вырабатываемой в процессе джинирования хлопка, линтерования семян и регенерации отходов.

План составляется по кварталам и в целом на год отдельно для хлопка средневолокнистых сортов и в том числе по каждому промышленному сорту.

Сортность продукции является одним из важнейших показателей техпромфинплана, и от нее находятся в прямой зависимости экономические результаты работы предприятия. На плановом ассортименте выпуска хлопка-волокна основывается ассортиментный план реализации и заключение договоров на поставку волокна, т.е. снабжение сырьем текстильной промышленности. Поэтому планирование качества и ассортимента выпускаемой продукции требует особой тщательности.

Для первого эксплуатационного периода сортность волокна планируется по данным качественной оценки наличных запасов сырья и с учетом коррективов, вносимых в эту оценку после анализа переработанных партий хлопка-сырца.

По второму эксплуатационному периоду сортность планируется строго в соответствии с сортностью подлежащего заготовке хлопка-сырца урожая нового года.

Проектировка ассортимента хлопка-волокна должна быть строго обоснована; план составляется отдельно по каждому селекционному сорту и сводный - по всем сортам.

Анализ выпуска и реализации продукции служит для изыскания и использования дополнительных внутрипроизводственных резервов роста объемов производства и реализации продукции хлопкозавода. Его осуществляют на базе результатов рассмотрения состояния и использования материальных и трудовых факторов заготовок и производства.

Объем реализации продукции складываются в непосредственной зависимости от объема производства, который в стоимостном выражении в большей мере определяется ассортиментом и качеством выпущенной продукции. Немалое влияние на выполнение заданий по реализации продукции оказывается ритмичность ее выпуска.

Указанным и определяется следующий порядок рассмотрения выпуска и реализации продукции: сравнительный анализ объемов реализации и выпуска продукции, объема производства валового и товарного выпуска, ассортимент и качество продукции, ритмичность выпуска продукции.

Источником анализа указанных показателей является отчетность предприятия по форме № 8 - годовая и дополнительные данные о физико- механических свойствах продукции, пороках и засоренности, влажности и данные аналитического бухгалтерского учета об ассортименте реализованной продукции, оперативные данные о выпуске продукции, форма № 12 - отчет о реализации продукции.

Предварительно следует сопоставить данные об объеме реализации с теми же показателями по форме № 8.

Товарный выпуск Т_п - это весь объем выпущенной продукции полностью законченной обработкой и готовой к реализации.

Валовый выпуск В_п включает в себя также ту часть материальных,

трудовых и денежных затрат производства, которая к концу отчетного

периода в состоянии незавершенного производства, полуфабрикатов собственного изготовления и т.п., за вычетом суммы их, остававшейся на начало отчетного периода и включенной в товарный выпуск в результате завершения процесса изготовления готовой продукции, таким образом:

В_п = Т_п + (Н_пк - Н_пн) +(С_фк - С_фн) + (И_к - И_н),

где Н_пк и Н_пн - остатки незавершенного производства на конец и начало отчетного периода; Сф_к и Сф_н - полуфабрикаты собственного изготовления на начало и конец периода; И_к и И_н - остатки инструментов собственного изготовления на конец и начало периода.

Если бы эти остатки были между собой равны, то В_п = Т_п.

В большинстве отраслей легкой и текстильной промышленности принято считать Н_п и С_ф стабильными, а в отраслях первичной обработки хлопка их не учитывают ввиду того, что из-за партионной переработки хлопка-сырца необходима очистка оборудования после окончания партии, перед пуском новой. В эти периоды незавершенного производства нет. Если к концу отчетного периода партия не окончена, стоимость остатков незавершенного производства условно учитывают в остатках сырья или готовой продукции. Поэтому в этих отраслях объемы валового и товарного выпусков совпадают.

Наиболее значительные резервы роста объема реализации заключены в повышении качества продукции, так как цена на высокосортную продукцию выше и выручка будет больше.

Основой формирования объема реализации является объем товарного выпуска продукции. В этом показателе сконцентрированы основные резервы роста объема реализации.

При планировании реализации исходят из расчета, основанного на следующей формуле:

где Т_в - объем выпуска товарной продукции; Г_он и Г_ок - остаток готовой продукции на складах на начало и конец периода; Т_он и Т_ок - остатки товаров, отгруженных покупателям, на начало и конец периода; Д_пн и Д_пк - дебиторская задолженность за продукцию на начало и конец периода.

В статье бухгалтерского баланса, которая называется «Товары отгруженные» отражается срочная задолженность покупателей, «Дебиторская задолженность» - просроченная задолженность, отказы от акцепта и т.д.

Чем выше качество продукции, тем объем ее в стоимостных показателях будет больше. Чем меньше будут остатки на конец периода, тем больше будет объем реализации. Таким образом, резервы роста объема реализации заключены также в остатках продукции на складе и в отгрузке. Их состояние можно рассмотреть по данным бухгалтерского баланса.

Таблица 2.1

Сравнительный анализ объема выпуска на заводе.

Показатели	Ед. измер.	2012год	2013 год			Отклонение факта 2012г. от отчета 2011г.
			План	Факт	Выполнение плана %
Товарная продукция в действующих оптовых ценах	Тыс.сум	19144285	17750358	17682984	99,6	92,4

Как видно из таблицы в 2013 году произведено продукции на 17682984 тыс. сум, что на 67374 тыс. сум меньше запланированного объема. В связи с этим выполнение плана составляет лишь 99,6%. Помимо этого приведенные данные показывают также заметное снижение объема товарной продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 1461301 тыс. сум.

Такое положение можно объяснить снижением объема заготовок хлопка-сырца, а также изменением структуры ассортимента. В зависимости от состава селекционных разновидностей перерабатываемого хлопка-сырца изменяется и ассортимент выпускаемого хлопка-волокна. Поскольку отпускные цены на хлопок-волокно дифференцированы не только по классам, но и сортам, сдвиги в ассортименте волокна прямым образом сказываются на общей стоимости товарной продукции. В связи с этим необходимо провести анализ ассортимента продукции.

Приведенные данные таблицы показывают перевыполнение плана по хлопковому волокну на 91 тонну или на 1,4%. Запланированный объем по семенам перевыполнен на 463 тонны или на 4,6%, в том числе по техническим семенам на 408 тонн или 4,3 %, а по посевным семенам на 55 тонн или на 7,9%.

Таблица 2.2.

Анализ ассортимента продукции на заводе за 2013 год.

Вид продукции	Тонн		Отклонение от плана
	План	Факт	Абс	%
Хлопковое волокно	6330	6421	+ 91	+ 1,4
Семена	9991	10454	+ 463	+ 4,6
технические	9295	9703	+ 408	+ 4,3
посевные	696	751	+ 55	+ 7,9
Линт	311	176	- 135	- 43,4
Отходы:
улюк	240	127	- 113	- 47,1
пух	764	748	- 16	- 2,1
угары	1912	1622	- 290	- 15,2

Вместе с тем необходимо отметить значительное недовыполнение плана по линту на 135 тонн или на 43,4%. Недовыполнение плана также наблюдается по всем видам отходов на 47,1% и 2,1% по улюку и пухотходам соответственно и 15,2% по угарам. Сокращение отходов в производстве позволяют сократить расходы сырья на выработку продукции, а следовательно снизить издержки, что улучшает технико- экономические показатели предприятия. Снижение отходов возможно при строгом выполнении параметров технологического процесса переработки хлопка-сырца.

На объем и качество продукции значительно влияет ритмичность (равномерность) выпуска продукции по дням, декадам, а также по кварталам. Неритмичность приводит к недоиспользованию материальных и трудовых ресурсов. Если наибольшую часть продукции выпускают в третьих декадах, а следовательно, в спешке, все внимание направлено на то, чтобы не допустить невыполнения плана по объему, и нет возможности с должной тщательностью следить за всеми деталями технологического процесса, что необходимо для обеспечения высокого качества продукции, чистоты ее и соблюдения правил технической эксплуатации оборудования.

Ритмичность работы производства в большой мере зависит от ритмичности доставки сырья с заготпунктов. Организация равномерной доставки его по сортам и во времени способствует ликвидации потерь, как по качеству, так и по объему выпуска продукции, объему реализации, что соответственно отразится и на снижении затрат производства.

Обобщая результаты анализа объема выпуска продукции на ОАО «Шахрисабзский хлопкоочистительный завод» необходимо отметить, что, не смотря на то, что план ассортимента продукции по хлопку-волокну семенам перевыполнен в натуральных показателях, план по товарной продукции в 2013 году выполнен лишь на 99,6%, а по сравнению с 2012 фактический объем товарной продукции составляет 92,4%. Как было отмечено выше на объем товарной продукции большое влияние оказывает качество заготовленного хлопка-сырца и полученного из него качество хлопка- волокна. В связи с этим необходимо проанализировать качество хлопка- волокна и его влияние на объем выпуска продукции на ОАО «Шахрисабзский хлопкоочистительный завод».