1. Введение

Во введении студент должен кратко изложить основные направления развития предприятий сервиса в условиях рыночных отношений, обосновать важность и актуальность вопросов по улучшению организации производства услуг на предприятиях сервиса и необходимость их решения на материалах конкретного предприятия.

При этом студенту необходимо исходить из основных направлений повышения эффективности производства услуг на предприятиях сервиса: механизация и автоматизация процессов, использование передовых форм организации производства и труда, совершенствование организации управления предприятием, улучшение стимулирования труда, повышение качества исполнения услуг и обслуживания населения.

II. Характеристика действующего предприятия

В данном разделе контрольной работы студенту необходимо дать характеристику предприятия с точки зрения места его расположения, его мощности, уровня специализации; охарактеризовать виды продукции, работ, услуг, которые оно выполняет.

Важным признаком характеристики вновь проектируемого предприятия является его организационно-правовая форма. Студент должен показать, почему для данного предприятия целесообразна та или иная организационно-правовая форма; какую форму собственности при этом имеет предприятие, как организована его хозяйственная деятельность.

В данном разделе студент должен привести технико-экономические показатели деятельности предприятий (фактические данные по действующему предприятию) таблица 1.

Таблица 1

Технико-экономические показатели деятельности

предприятия за ___ год

Наименование показателей	Един, изм.	Величина показателя		% выполнения плана
		план	факт
Объем реализации продукции, работ, услуг	тыс. руб.
Численность работающих: в т.ч. рабочих	чел. чел.
Среднегодовая выработка -1 работающего -1 рабочего	тыс. руб. тыс. руб.
Фонд оплаты труда всего: в т.ч. рабочих	тыс. руб. тыс. руб.
Среднемесячная заработная плата -1 работающего -1 рабочего	тыс. руб. тыс. руб.
Себестоимость объема продукции, работ, услуг	тыс. руб.
Прибыль	тыс. руб.
Рентабельность	%

В общей характеристике предприятия приводятся также данные об организации снабжения предприятия материалами и топливно-энергетическими ресурсами.