2. Организационная структура предприятия

Структура организации представляет собой логическое взаимоотношение уровней управления и функциональных областей, направленное на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями фирмы, распределение между ними прав и ответственности, построенных в такой форме, которая позволяет наиболее эффективно достигать цели супермаркета SPAR. Структура организации отражает сложившееся в организации выделение отдельных подразделений, связи между этими подразделениями и объединение подразделений в единое целое.

Одной из основных концепций, имеющих отношение к структуре является специализированное разделение труда. В большинстве современных организаций разделение труда вовсе не означает случайного разделения работ между имеющимися людьми. Характерной особенностью является специализированное разделение труда - закрепление данной работы за специалистами, т.е. теми, кто способен выполнить ее лучше всех с точки зрения организации как единого целого. В пример можно привести разделение труда между экспертами по маркетингу, финансам и производству.

На данный момент в супермаркете SPAR имеет место горизонтальное разделение труда по специализированным линиям. Если организация достаточно велика по размеру, специалистов обычно группируют вместе в пределах функциональной области. Как именно осуществить разделение труда в организации - один из вопросов, являющийся существенным управленческим решением.

Не менее важно и то, как осуществляется вертикальное разделение труда. Вертикальное разделение труда необходимо для успешной групповой работы.

Необходимость в координации, существующая всегда, становится поистине насущность, когда работа четко делится и по горизонтали, и по вертикали, как это имеет место в крупных современных организациях. Если руководство не создаст формальных механизмов координации, люди не смогут выполнять работу вместе. Без соответствующей формальной координации различные уровни, функциональные зоны и отдельные лица легко могут сосредоточиться на обеспечении своих собственных интересов, а не на интересах организации в целом.

В супермаркете SPAR реализуются различные требования к совершенствованию системы управления, находящие выражение в тех или иных принципах управления. Придя в супермаркет, видишь, что продавцы одеты в специальную одежду, вежливо обслуживают покупателей, выдают чеки и предлагают приобрести карточки постоянного покупателя. Хотелось бы отметить, что супермаркет рассчитан на средний класс людей- людей, стремящихся к новой культуре потребления, быстроте и качеству обслуживания, а также свободе выбора товаров и услуг.

2. Анализ основных экономических показателей Представим динамику развития оборота продаж товаров в таблице 3.

Таблица 3 - Развитие розничного товарооборота в супермаркете SPAR в действующих ценах (сумма - тыс. руб., темп роста - %)

Годы Оборот по продаже товаров и услуг

Сумма темпы роста

Базисные Цепные

2012 770580 107,92 107,92

Прогноз 2013 835643 117,03 108,44

В 2012 и 2013 годах объем товарооборота выше базисного. Основными потребителями товаров, реализуемых в анализируемом магазине, являются покупатели, живущие недалеко от магазина (загородные районы), а также люди, направляющиеся на отдых на дачу или п.Листвянка. Объем их закупок разный, это зависит от имеющихся у них средств и составов семей.

За два года оборот по продаже товаров возрастет на 8,44%, что выше ежегодной инфляции.

Степень влияния на объем оборота по продажи товаров и услуг численности работников и производительности их труда рассчитаем способом цепной подстановки. Для расчетов используем данные по предприятию в динамике (таблица 4).

Таблица 4 - Анализ влияния трудовых ресурсов на динамику объема розничного оборота по продаже товаров и услуг супермаркета SPAR (сумма - тыс. руб.).

показатели 2012 2013 изменение изменение (%)

(+,-)

2013/2012

Объем оборота по продаже товаров	770580	835643	65063	108,4%
Среднесписочная численность работников, человек	34	33	-1	97,1%
Производительность труда на одного работника	22664	25323	2658	111,7%

В 2013 год производительность труда увеличивалась, этому способствовало использование современного торгового оборудования, найм на работу высококвалифицированных работников.

В итоге объем товарооборота вырос на 121631 тыс.руб., что говорит о грамотной политике супермаркета SPAR в области трудовых ресурсов, четком распределении обязанностей работников.

На объем товарооборота оказывает влияние и эффективность использования имеющихся на предприятии основных средств и их фондоотдача.

Таблица 5 - Влияние изменения средней стоимости основных средств и коэффициента фондоотдачи на объем розничного товарооборота супермаркета SPAR (тыс. руб.).

показатели	2012	2013	изменение
Объем розничного товарооборота	770580	835643	65063
Среднегодовая стоимость основных средств	11181	12796,5	1615,5
Коэффициент фондоотдачи	68,92	65,30	-3,62

Прирост основных фондов на 1615,5 тыс.руб. способствовал росту объема продаж на 111338,2 тыс.руб. (1615,5*68,92). Однако снижение фондоотдачи использования действующих основных фондов на 3,62 привело к снижению оборота в динамике на 46275,2 тыс.руб.(3,62*12796,6).

Наличие действия негативного фактора снизило реальную возможность увеличения объема продажи товаров с 111338,2 до 65063 тыс.руб.

Таблица 6 - Влияние соотношения роста объема продаж товаров и средней величины товарных запасов на время товарного обращения в динамике (тыс. руб.).

годы среднедневной оборот по продаже товаров и среднегодовые товарные время

	оборот по		услуг		запасы	товарного обращения
	продаже
	товаров и	сумма	темп роста	Сумма	темп роста	в	в количестве
	услуг					днях	оборотов
2012	2140,5	770580	100	15192,5	100	7,10	50,72
2013	2321,23	835643	108,44	16746	110,23	7,21	49,90

С учетом НДС фактическая товзрооборачивземость в днях оборота в динамике замедлилась с 7,1 да 7,21дн, а так же количество совершенных оборотов на 0,82, что свидетельствует о снижении эффективности использования товарных запасов. Замедление времени товарного обращения привело к снижению коэффициента запзсоотдачи. Следовательно, в 2013 году величина реализованных товаров на рубль товарных запасов составит 49,9 рублей вместо 50,72 в 2012.

Анализ дохода от реализации товаров и услуг предполагает анализ финансовых результатов предприятия. С изучения валового дохода начинают обычно анализ финансовых результатов. От величины валового дохода зависит финансовое положение торгового предприятия, оплаты труда работников, поскольку источником образования прибыли является валовой доход от продажи товаров.

Таблица 7 - Фактические величины валового дохода за прошлый и отчетные годы в супермаркете SPAR (тыс. руб.).

2012

2013

изменение

(+;-)

2013/

2012

65063

29420

1,12

770580 835643

и услуг

от

237341

30,8

266761

31,92

Выручка от продажи товаров

Доход от продажи товаров продажи товаров

Сумма

Уровень, %

показатели

темп роста, %

2013/

2012

108,44

112,4

В 2013 году планируется увеличение рассматриваемых показателей, что несомненно позитивно отразится на дальнейшей деятельности супермаркета SPAR.

В ходе анализа прибыли и рентабельности хозяйствующего субъекта изучают динамику изменения объема балансовой, чистой прибыли, уровня рентабельности, факторы их определяющие (величину валового дохода, уровень расходов по реализации товаров и услуг, доходы от других видов деятельности и др.).

Далее рассмотрим особенности формирования важнейших экономических показателей торгово-хозяйственной деятельности супермаркета SPAR в динамике.

Таблица 8 - Формирование важнейших экономических показателей торгово-хозяйственной деятельности супермаркета SPAR в динамике (сумма - тыс. руб., темп роста - %)

Показатели 2012 2013 темп роста 2013 в % к

2012

Выручка 770580 835643 108,44

Доход от продажи товаров и услуг от продажи

Показатели

Выручка

Доход от продажи товаров и услуг от продажи

Сумма

Уровень

Расходы по реализации товаров и услуг

Сумма

Уровень

Прибыль от реализации Сумма

Рентабельность продаж Прочие доходы Прочие расходы Валовая прибыль Сумма Уровень Чистая прибыль Уровень рентабельности

(+,-) 40

Исходя из анализа, приведенного в таблице 8 за 2 анализируемых года выручка в действующих ценах возросла на 8 %. С учетом ежегодной инфляции объем продаж товаров должен был возрасти на 23% и составить в отчетном 2013 году 877806,4 тыс.руб., что на 42191,91 тыс.руб. ниже прогнозируемого.

В целом затраты на реализацию росли соразмерно росту выручки. В течение исследуемого периода уровень рентабельности продаж имел тенденцию к снижению.

Руководство и сотрудники магазина SPAR проводят в жизнь культуру «заботы о товарах» и «заботы о наличных денежных средствах» при помощи жестких административных процессов и процедур. Существует система, гарантирующая тот факт, что покупатели магазина SPAR платят достоверную цену за товар на расчетно-кассовом узле.

Управляющий магазином лично подписывает и утверждает любые расходы по товарным позициям, которые не предназначены для продажи, такие как канцелярские товары, упаковка и униформа; существует бюджет на расходные материалы. Руководство магазина обеспечивает, чтобы все процедуры изъятия и подсчета наличных денежных средств проводились в присутствии двух человек.

Существует жесткий контроль в отношении ежедневной наличной выручки. Существует жесткий контроль в отношении расходов. Вся документация отслеживается, подшивается и подписывается уполномоченным лицом.

За товарно-материальными запасами следят и относятся также как и к «наличным денежным средствам», полная финансовая инвентаризация проводится дважды в год в четком соответствии с бухгалтерскими процедурами.