§ 17.1. Содержание и принципы организации складских операций

Эффективность складского технологического процесса обеспечивается его рациональным построением, т. е. четким и последовательным выполнением складских операций.

Виды технологических операций и их содержание зави-сят в первую очередь от характера выполняемых складом функций и ассортимента товаров, которые там хранятся. Кроме того, на построение складского технологического про-цесса оказывают влияние:

• транспортные условия (наличие подъездных путей);

• величина суточного грузооборота (объем товарной массы в натуральном исчислении, проходящий через склад за оп-ределенный календарный период);

• уровень механизации погрузочно-разгрузочных и дру-гих трудоемких работ;

• устройство и планировка склада;

• условия хранения товаров.

В большинстве случаев все операции складского техноло-гического процесса можно условно разделить на три группы:

1) операции по поступлению товаров;

2) операции по хранению товаров;

3) операции по отпуску товаров.

Операции, связанные с поступлением товаров на склад, выполняются в следующей последовательности:

• разгрузка транспортных средств, в которых поступили товары;

• распаковка товаров;

• приемка товаров по количеству и качеству.

Хранение товаров предполагает осуществление таких опе-раций, как:

• доставка товаров в зону хранения;

• размещение товаров в стеллажах и их укладка в штабеля;

• создание оптимальных условий хранения товаров с уче-том их физико-химических свойств.

Операции по отпуску товаров включают в себя:

• отборку товаров с мест хранения;

• перемещение отобранных товаров на участок комплек-тования;

• комплектование товаров в соответствии с заказами оп-товых покупателей;

• упаковку товаров в инвентарную тару;

• перемещение упакованных товаров в зону погрузки ав-томобильного транспорта;

• погрузку автомобильного транспорта.

Большинство перечисленных операций сопровождается их

документальным оформлением.

Организация складских операций должна основываться на таких принципах, как планомерность, последовательность и ритмичность, эффективное использование средств механи-зации и автоматизации, рациональная организация внутри-складского перемещения грузов и обеспечение сохранности товаров.

Планомерность работы склада во многом зависит от того, насколько равномерно товары поступают на склад и отправ-ляются покупателям. Разработка планов и графиков поступле-ния и отпуска товаров позволяет работникам склада своевре-менно подготовиться к выполнению соответствующих опера-ций, выделить необходимые помещения, оборудование и т. А

Последовательность и ритмичность технологического процесса означает, что выполнение всех взаимосвязанных операций должно быть согласованно по времени. При этом За счет равномерного распределения рабочего времени и обя-занностей между исполнителями отдельных операций созда-ется благоприятные условия труда работников.

Эффективное использование средств механизации пред-полагает применение современной подъемно-транспортной техники, которая обеспечивает не только повышение про-изводительности труда работников склада, но и способству-ет максимальному использованию площади и емкости склада.

Повышению эффективности выполнения операций, состав-ляющих технологический процесс на складе, во многом спо-собствует внедрение автоматической системы идентифика-ции, основанной на штриховом кодировании товаров. Нали-чие штрихкода на транспортной таре позволяет при поступлении товаров на склад считывать его специальными устройствами (сканерами, терминалами сбора данных) и в дальнейшем вести автоматизированную обработку информа-ции о наличии и перемещении товаров. Это облегчает учет и анализ товарных запасов, процессы приемки и отпуска това-ров, проведение инвентаризаций, способствует снижению времени на оформление документации.

Рациональная организация внутрискладского перемеще-ния грузов предусматривает применение транспортно-тех-нологических схем переработки грузов, обеспечивающих дви-жение грузопотоков по прямым кратчайшим путям и исклю-чающих встречные перевозки.

Обеспечение сохранности товаров — это прежде всего создание оптимальных условий хранения, а также примене-ние рациональной системы размещения и укладки товаров с Учетом сроков их поступления на склад и товарного соседства.