§ 13.1. Коммерческая работа по продаже товаров на предприятиях оптовой торговли

В процессе продвижения товаров от изготовителей до потребителей предприятия оптовой торговли, как известно, являются связующим звеном, выполняющим функции посред-ника, снабжающего товарами оптовых покупателей.

Коммерческая работа по оптовой продаже товаров пред-полагает осуществление различных операций, основными из которых являются:

• выбор оптовых покупателей;

• установление хозяйственных связей с ними;

• согласование условий и заключение договоров;

• контроль исполнения договорных обязательств.

Оптовыми покупателями могут быть как розничные тор-говые предприятия, так и структуры, осуществляющие оп-товую торговлю. На выбор покупателей оказывают влияние следующие факторы:

место расположения (чем ближе к оптовому предприя-тию расположен покупатель, тем меньше транспортные рас-ходы по доставке товаров);

ассортимент реализуемых покупателем товаров и числен-ность обслуживаемого населения (от этого зависит размер оптимальных партий товаров, частота их завоза);

сложившееся на рынке мнение о покупателе, т. е. его репутация.

В процессе поиска покупателей оптовым предприятия^ желательно исходить из возможности установления длительныХ хозяйственных связей с ними, так как это выгодно обеим сторонам. Регулирование таких отношений строится на основе договора поставки (с последующим уточнением ассортимента, количества, цены товаров и условий их по-ставки).

Если же договорные отношения между сторонами оформ-ляются впервые или сделка носит разовый характер, то це-лесообразно заключение договора оптовой купли-продажи.

Как уже отмечалось, существенными условиями для дан-ного вида договора являются наименование и количество товаров. Кроме того, в нем может быть согласован ассорти-мент, цена, срок передачи и оплаты товаров, а также дру-гие условия по усмотрению сторон. Например, возможна та-кая структура договора купли-продажи:

• реквизиты договора;

• преамбула (вводная часть);

• предмет договора;

• тара и упаковка;

• цена и порядок расчетов;

• сроки исполнения обязательств;

• обязанности сторон;

• ответственность сторон;

• порядок разрешения споров;

• расторжение и изменение договора;

• заключительные положения;

• реквизиты сторон.

§ 13.2. Организация продажи товаров на оптовых рынках

Оптовые рынки представляют собой самостоятельные хо-зяйственные структуры, осуществляющие организацию опе-раций по купле-продаже оптовых партий товаров в опреде-ленном месте и по установленным правилам.

Оптовые рынки, как правило, размещаются в крупных городах и промышленных центрах. Цель их создания — по-вышение эффективности снабжения потребителей преиму-щественно продовольственными товарами (в том числе сель-скохозяйственной продукцией).

Такие рынки могут быть как универсальными, так и спе-циализированными на продаже какой-либо одной продукции или товарной группы (мясные, плодоовощные рынки, рынки морепродуктов и т. п.).

Выбор места расположения оптового рынка зависит от ряда факторов, основными из которых являются:

• площадь зоны обслуживания и численность потенциаль-ных покупателей;

• наличие дорог, соединяющих рынок с городской транс-портной системой;

• возможность перспективного расширения участка зем-ли, отведенного под рынок.

Оптовый продовольственный рынок должен иметь удоб-ные подъездные пути и пешеходные развязки.

На территории рынка выделяют следующие функциональ-ные группы:

• торговую (специальные здания, павильоны, киоски);

• административно-складскую (административно-бытовые помещения, в том числе предприятие общественного пита-ния для персонала рынка; складские помещения);

• хозяйственную (с площадкой для сбора мусора);

• стоянку для транспорта.

Для обеспечения деятельности оптовых рынков при них создаются специализированные службы: информационные, юридические, расчетно-финансовые, общественного питания и гостиничного хозяйства, транспортные и др.

Правила торговли на оптовом продовольственном рын-ке разрабатываются и утверждаются его администрацией. В них устанавливаются права и обязанности участников тор-гов, порядок заключения сделок, режим работы рынка и т. д.

Участниками торгов на оптовом продовольственном рынке являются продавцы, покупатели и персонал оптового рынка.

В роли продавцов выступают:

• товаропроизводители (сельскохозяйственные предприя-тия, предприятия пищевой и перерабатывающей промыш-ленности и т. д.);

• оптовые предприятия-посредники.

Покупателями могут быть:

• предприятия розничной торговли;

• предприятия общественного питания;

• другие потребители, регулярно закупающие товары (дош-кольные и учебные заведения, лечебные учреждения и т. д.).

Отношения оптовых продавцов и покупателей на оптовых Рынках (заключение торговых сделок, расчеты за товары и т. п.) регулируются нормами Гражданского кодекса РФ о купле-продаже.

Наиболее часто на таких рынках применяется павильон-но-секционная организация торгового процесса, при которой каждому оптовому продавцу администрацией рынка сдается либо товарная секция специального торгового зала, либо ⁰тДельный павильон или киоск. Кроме того, продавцу предо-ставляется помещение для хранения товаров. Это помещение должно быть обеспечено оборудованием, соответствую, щим требованиям, предъявляемым к хранению отдельных видов товаров.

Продавец, осуществляющий торговлю на рынке, несет ответственность за качество реализуемых им товаров. Оно должно соответствовать требованиям действующих стандар-тов, технических условий и подтверждаться сертификатами. На оптовых рынках могут создаваться специализированные подразделения для проверки качества поступающих для про-дажи товаров.

Положительный опыт организации оптовых продоволь-ственных рынков за рубежом, а также в некоторых городах Российской Федерации позволяет сделать вывод о том, что в будущем они станут одной из важнейших структур, зани-мающихся товароснабжением розничных торговых предпри-ятий. В их состав наряду с рынком оптовой торговли будут входить охлаждаемые хранилища, цеха сортировки и упа-ковки, предприятия общественного питания, административ-ные здания, автостоянки.

Получат также распространение производственно-торго-вые комплексы, состоящие, например, из оптового продо-вольственного рынка, центра оптовой торговли промышлен-ными товарами, цеха по переработке и товарной подработке сельскохозяйственной продукции, лаборатории контроля ка-чества продукции.

При правильной организации их деятельности оптовые рынки будут способствовать:

• стимулированию производства и переработки продукции в различных районах страны;

• поддержке отечественных товаропроизводителей, бла-годаря возможности их выхода на конкурентный рынок;

• повышению эффективности снабжения и распределения продовольствия в крупных городах и промышленных центрах,

• повышению взаимной заинтересованности производите-лей, оптовых и розничных торговых предприятий путем Ус" тановления между ними хозяйственных связей;

• обеспечению круглогодичного снабжения населения вы-сококачественными продовольственными товарами;

• упрощению и ускорению процесса движения товаров к конечному потребителю, взаиморасчетов и платежей;

• снижению розничных цен на продовольственные това-ры (за счет уменьшения разницы между отпускной ценой производителей и ценой, устанавливаемой розничным пред-приятием);

• расширению ассортимента товаров и повышению их качества;

• обеспечению объективной информацией о спросе и пред-ложении товаров народного потребления и ее передаче со-ответствующим производителям и торговым организациям.