Тема 9. Рекламно- информационная работа.

9.1 В рыночных условиях ни одно торговое предприятие не может успешно осуществлять реализацию товаров без использования рекламы.

В розничной торговле для стимулирования сбыта должны использоваться различные виды рекламы - от самых простых (оформление оконных и внутримагазинных витрин, организация рекламных выставок товаров) до более сложных (печатная, радиотелевизионная и другие).

Предприятие «Мир чудес» использует единообразное оформление фасадов, торгового зала и вывесок в магазине «мир чудес».

Из рекламных средств предпочтение отдается недорогим, но и не менее эффективным способам, таким как листовки и буклеты, которые в основном распространяются по почтовым ящикам жильцов многоквартирных домов и реже раздаются на улице, так же можно встретить рекламные щиты.

В этих листовках обычно указаны несколько наименований товаров с ценами на них, это такие товары, по которым покупатели определяют дешевый магазин или нет, это косметика, игрушки и книги, так же в них указывается информация о проходящих торговых акциях и о тех, которые будут проходить.

Информацию о товаре содержат также кассовые чеки и ценники.

- наименование торгового предприятия;

- порядковый номер чека;

- дата и время покупки;

- сумма покупки;

- признак фискального режима;

- ИНН;

- заводской номер кассовой машины.

Дополнительные реквизиты:

- сумма сдачи;

- сумма, внесенная покупателем;

- идентификатор секции;

- наименование и код товара;

- шифр кассира;

- программированное окончание чека.

9.2.Реклама создает условия для сбыта товаров, формированию потребностей и спроса населения, особенно на новые товары, что имеет огромное значение для магазина. По мере расширения и углубления сферы рыночных отношений, значение рекламы, как одного из действенных и полноправных элементов маркетинга, будет возрастать. Недооценка возможности рекламы предприятием может привести к негативным последствиям: к неподготовленности предприятия к появлению новых видов продовольственных товаров, к длительному формированию спроса на выпускаемые товары, продукцию реализуемую предприятием, оказываемые предприятием услуги. На сегодняшний день ярким примером для магазина «Мир чудес» в использовании рекламных средств является:

- метод опроса покупателей;

- снаружи магазина висят рекламные плакаты с изображением продукции, реализуемой в данном магазине;

.

Реклама, привлекая покупателей, увеличивает эффективность предприятия.

Рекламно-информационное оформление магазина включает в себя:

- оформленный фасад;

- оконная витрина

- указатели

- выкладка

- ценники

- специальные рекламные материалы компании

- плакаты

- мобайлы (фигурные плакаты на жесткой основе, крепящиеся, как правило, к потолку)

- информация для покупателей об оказываемых услугах, выписки из закона о защите прав потребителей

- устная консультация продавца-консультанта.

А теперь ознакомимся с каждым видом поподробнее на примере магазина «Мир чудес»

Оконная витрина магазина представлена в виде изображения товаров реализуемых в данном магазине. На изображении витрины представлены такие товары как: косметика, книги, игрушки, одежда.

Ценники несут в себе всю необходимую информацию о товаре, специально оформленные ценники на товары по сниженным ценам или в предпраздничные дни оформляются более ярко для привлечения внимания покупателей. Ценники в данном магазине если действуют праздничные снижения цен, то такие ценники печатаются на желтой бумаге. Напротив узлов расчета в магазине «Мир чудес» расположена специальная информация для покупателей в виде Лицензии, выписки из законов, информация об органах, осуществляющих контроль.

Комплекс маркетинговых коммуникаций, который в том числе включает в себя рекламу, позволяет добиться обратной связи от ориентированности на определённый сектор сбыта, добиваясь непрерывности и доходности бизнеса.

Благодаря рекламной деятельности как внутри магазина, так и во внешних источниках ведётся успешная работа по привлечению наибольшего количества покупателей, что главным образом способствует увеличению прибыли магазина.

9.3 Проанализировать использование различных средств информации.

В данном торговом предприятии "Мир чудес" информационное обеспечение включает в себя:

-внешний вид;

-внутреннее оформление магазина;

-планировка магазина;

-поведение торгового персонала;

-виды товаров и их раскладка;

-уровень цен;

Внешняя информация данного магазина представлена на синем фоне с фирменным логотипом, которое является средством привлечения внимания конечных покупателей к определенным маркам или группам товаров в местах продаж без активного участия специального персонала.

Над входом данного торгового предприятия расположена вывеска, прикрепленная на фасад здания. Имеются цвета синий и жёлтый. Эти яркие насыщенные тона привлекают к себе внимание намного быстрее, чем бледные. Большую роль играет также наружное освещение магазина. В вечернее время суток данный магазин освещается светом за счет больших световых ламп.

На дверях магазина "Мир чудес" висит плакат с графиком работы предприятия.

Внутренняя информация данного магазина.

С учетом времени в данном торговом предприятии играет музыка медленная и быстрая в зависимости от времени суток. У обслуживающего персонала имеется фирменная одежда. Форма состоит из комбинизронов и курток синего цвета, а у технического персонала красные фартуки, что соответствует их собственному фирменному стилю. Так же магазин имеет очень просторный подъезд к магазину, что позволят осуществить удобную погрузку более крупных товаров. В летнее время возле магазина размещается торговая площадка, где также может выставляться товар на продажу. Товар, который нужно оберегать от влаги - находится под специальным тентом, что позволяет защитить его от прямого попадания солнечных лучей и дождя.

Предложения

В системе мер, направленных на повышение эффективности работы предприятия и укрепление его финансового состояния, важное место занимают вопросы рационального использования оборотных средств. Предприятие в первую очередь должно заботиться о получении прибыли, так как прибыль является важным показателем положения фирмы на рынке. Величина прибыли зависит от эффективного использования оборотных средств (их оборачиваемости).

Таким образом следует отметить, что наряду с основными фондами для успешной работы предприятия огромное значение имеют оборотные средства, их оптимальное количество и эффективное использование.

Эффективность использования оборотных средств зависит от многих факторов, которые условно можно разделить на внешние, оказывающие влияние вне зависимости от интересов предприятия, и внутренние, на которые предприятие может и должно активно влиять.

Рациональное и экономное использование оборотных фондов - первоочередная задача предприятий, так как материальные затраты составляют 3/4 себестоимости промышленной продукции. Снижение материалоемкости изделия (расход материальных ресурсов в натуральном и стоимостном выражении на единицу продукции) достигается различными путями, среди которых главными являются внедрение новой техники, технологии, совершенствование организации производства и труда.

Улучшение использования оборотных средств, которое измеряется коэффициентом оборачиваемости и длительностью одного оборота в днях, достигается различными мероприятиями, например, такими как увеличение урожайности зерновых культур, за счет внесения лучших удобрений.

Ускорение оборачиваемости оборотных средств зависит от времени нахождения их на различных стадиях кругооборота, сокращение его длительности. Оно достигается ростом выпуска и реализации продукции, более полным и рациональным использованием материальных ресурсов, сокращением времени технологического цикла. На оборачиваемость влияет использование новейших достижений научно - технического прогресса

Оборотные средства являются одной из составных частей имущества предприятия. Состояние и эффективность их использования - одно из главных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования.

9.4.В "Мир чудес" всего несколько направлений на информацию- это простая реклама, в газетах, а также проводят опрос и дают общественное мнение, а также есть не большая реклама в интернете. Но по моему мнению торговому предприятию нужно как можно больше рекламы разместить в интернете и отправлять электронные письма на почту клиентам.

9.5. Соответствие маркировки товара требованиям ГОСТ Р 2003 Продукты пищевые

Контроль маркировки ящиков и приклеенных к ним бумажных ярлыков на соответствие ГОСТ 21784-76 в части транспортной маркировки. Оценка маркировки показала, что транспортная данные тары являются полной и соответствуют ГОСТ 21784-76 п.п.4.5. После полноты транспортной маркировки был произведен контроль массы нетто продукции, указанной в транспортной маркировки и накладной. Для этого случайным образом была отобрана выборка из неповрежденной транспортной тары и тушки из нее в соответствии с требованиями таблицы.

Объем партии В единицах транспортной тары Объем выборки в единицах Транспортной тары (5% партии)	Количество отобранных (тушек0 единиц продукции
Кур, цыплят, цыплят бройлеров, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов.	В одном числе, подлежащих размораживанию кур, цыплят, цыплят-бройлеров, уток и т.д.
1	2	3	4
До20. Включ.	1	4	4
20-100	1-5	8	5
100-400	5-20	16	6
400-800	20-40	25	10
800-1500	40-75	35	15

Следовательно, на основании данных таблицы , товароведом было отобрано 1 транспортное место для определения массы нетто партии, затем из которого было отобрано еще 4 образца для определения органолептических показателей.

 При проверке массы нетто партии мороженного мяса птицы оказалось, что в одном транспортном месте фактический вес составляет не 25 кг, как указано в накладной, а 20. Поэтому результат выборки показал, что приемку по количеству следует проводить по фактической массе продукции.

В результате перевешивания всей партии продукции, освобожденной от транспортной тары, выявились расхождения между фактической массой мяса птицы и указанной в накладной разницей в 20 кг, что послужило основанием для составления Акта приемки товаров по количеству. После проверки качества продукции согласовала по телефонограмме дату встречи с представителем ООО «Урал-Птица» для составления Акта. Которая была назначена на следующий день после поставки товара. Партию переместили в морозильную камеру для сохранения первоначальных свойств продукции.

Однако на следующий день после получения вызова представитель поставщика Беспалов В. В. Не явился, что послужило основанием для вызова эксперта бюро товарных экспертиз.

Процедура проведения экспертизы будет рассмотрена в п.7

Из данных потребительской маркировки была представлена полная информация потребителю о своих продуктах, маркировка является достоверной и полной.

Следующим этапом была органолептическая оценка качества . Тушки имели сухую поверхность, бледно-желтую подкожную жировую ткань, слегка влажные мышцы на разрезе, упругую консистенцию. Запах тушек имел свежий аромат мясо птицы, бульон был прозрачным.

Таким образом, мясо птицы по качеству показало, что продукция является свежей и доброкачественной. Следовательно, по расхождению данных по количеству и качеству магазин «Мир чудес» имеет право продолжить приемку товаров с представителем незаинтересованной стороны.

9.7Торговая маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на товарные или кассовые чеки, упаковки. Информация в основном характеризует продавца, а не товар. Носителями являются ценники, товарные или кассовые чеки.

Структура маркировки

По своей структуре маркировка обычно включает три элемента: краткий текст, рисунок, условные обозначения или информационные знаки. Каждому из перечисленных элементов маркировки отводится определенная роль и выделяется соответствующее место в общей маркировке.

Текст - наиболее распространенный элемент производственной и торговой маркировок. Выполняет в основном информационную и идентифицирующую функции, характеризуется высокой степенью достоверности. Удельный вес текста на маркировке в зависимости от назначения и носителей составляет 50- 100 %. На рисунок приходится до 50 % и на информационные знаки - до 30 %.

Товарный чек - это документ, подверждающий факт приобретения данного товара у данного продавца в целях защиты прав потребителей и (или) оправдательный документ, использующийся совместно с кассовым чеком ККМ (или вместо кассового чека ККМ), в целях подтверждения обоснованности расходов и содержащий в общем случае сведения о продавце, наименование товара, дату продажи, артикул, сорт и цену товара, а также подпись лица, непосредственно осуществляющего продажу.

Указанный документ выдается в момент оплаты товара и должен содержать следующие сведения:

- наименование документа;

- порядковый номер документа, дату его выдачи;

-наименование для организации (фамилия, имя, отчество - для индивидуального предпринимателя);

- идентификационный номер налогоплательщика, присвоенный организации (индивидуальному предпринимателю), выдавшей (выдавшему) документ;

- наименование и количество оплачиваемых приобретенных товаров ;

-сумму оплаты, осуществляемой наличными денежными средствами и (или) с использованием платежной карты, в рублях;

-должность, фамилию и инициалы лица, выдавшего документ, и его личную подпись

Кассовый чек: наименование продавца (магазина или другой торговой организации), номер кассового аппарата, дата продажи стоимость каждой

В целях обеспечения единого порядка оформления ценников на реализуемые предприятием торговли товары рекомендовано указывать в них следующие реквизиты:

на непродовольственные товары:

- наименование товара и цену (для мелких штучных товаров, таких как парфюмерия, галантерея и т.п.).

Кассовый чек:

Вывод: Ознакомился с торговой маркировкой. В данном торговом предприятие кассовый чек и ценник заполнены правильно. В магазине не используется товарный чек.

Проанализировать маркировку товаров (на примере 3-5 товаров однородных или разнородных групп). Установить соответствие данных, приведённых на маркировке товаров, требованиям действующих стандартов.

Маркировка товаров - графическая или текстовая (буквенный символ, число) информация на товаре или упаковке, позволяющая определить товар или его свойства, выполняющая функции идентификатора, источника информации и эмоционального стимулятора. Маркировка товаров отображает их различные особенности и характеристики, место и время их производства, соответствие товаров стандартам качества, а так же некоторую информацию о производителе товара, к примеру, его награды. Всем знакомый Знак качества так же является маркировкой товаров, которые прошли проверку на соответствие стандартам качества, что значительно повышает уважение к товарам.

Применяются следующие виды маркировки - специальная, отправительская, товарная, транспортная. Наносимая при маркировке информация должна соответствовать действующей классификации стандартов. Отсутствие надлежащей маркировки товаров может лишить страхователя права на получение возмещения ущерба в случае возникновения страхового случая. Так же маркировка является одним из существенных объектов таможенного контроля.

9.8 Рассмотрим применение методов стимулирования продажи, используемых в магазине «Мир чудес».

Для достижения поставленных задач магазин использует следующие методы стимулирования продаж:

При продаже товара магазин вкладывает в покупку купоны на право 5% скидки при последующем приобретении товара. Магазин выбрала данный способ распространения купонов, так как эффективность данного способа наиболее высокая – 18% погашенных купонов.

На упаковках игрушек своей продукции фирма поместила условие, согласно которому покупатель, который соберет 10 упаковок от игрушек «Мир чудес» имеет право получить одну игрушку цена которого составляет- пол цены общей покупки, бесплатно.

Магазин привлекает к своей продукции внимание детей, вкладывая в упаковку своего товара небольшие игрушки. Этот метод стимулирования сбыта был применен магазином, так как известно, что на выбор и приобретение игрушек изделий родителями влияют в большей степени дети.

Магазин использует художественное оформление витрин, так как первое впечатление о магазине у покупателя, как правило, создает витрина. Витрина оказывает большой психологический эффект на покупателя и в значительной мере влияет на объем продаж. Торговый персонал магазина творчески подходит к оформлению своих витрин, выкладывает товар в форме различных композиций, тщательно подбирая упаковки по цветовой гамме.

Для оценки результатов программы стимулирования сбыта фирма использует метод опроса потребителей. Выясняется многим ли запомнилась компания по стимулированию, какое мнение о ней сложилось в момент проведения, многие ли воспользовались предоставленными льготами, повлияли ли мероприятия на их выбор. Опрос проводился силами фирмы – маркетинговым отделом фирмы с привлечением в качестве анкетеров сторонних лиц.