- •080109.65.-«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
- •1. История развития бухгалтерского управленческого учета
- •2. Сущность, предмет и метод управленческого учета
- •3. Функции и принципы управленческого учета
- •4. Назначение управленческого учета, сфера и особенности его применения
- •5. Требования, предъявляемые к информации управленческого учета
- •1. Понятие затрат, их классификация
- •2. Классификация затрат для определения себестоимости,
- •3. Классификация затрат для принятия решений и планирования
- •4. Классификация затрат
- •1. Понятие «центр ответственности». Классификация центров ответственности
- •2. Учет по центрам затрат
- •3. Учет и отчетность по центрам прибыли
- •4. Отчет центра инвестиций
- •5. Трансфертные цены
- •Принципы калькулирования, его объект и методы
- •2. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
- •3. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
- •4. Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости
- •5. Калькулирование полной себестоимости
- •6. Калькулирование себестоимости по переменным расходам («директ-костинг»)
- •7. Метод учета фактических затрат и калькулирование фактической себестоимости
- •8. Нормативный метод учета затрат
- •1. Понятие и формирование учетной политики
- •2. Выбор вариантов учета и оценки объектов учета
- •3. Выбор техники, формы и организации управленческого учета
- •1. Группировка управленческих решений
- •2. Анализ безубыточности производства
- •3. Планирование ассортимента выпуска и реализации продукции
- •4. Принятие решений по ценообразованию
- •5. Решения о реструктуризации бизнеса
- •6. Решения о капиталовложениях
- •1. Задачи и общий порядок учета вспомогательных производств
- •2. Учет затрат в ремонтных мастерских
- •3. Учет затрат по ремонту зданий и сооружений
- •4. Учет затрат и калькуляция работ автомобильного транспорта
- •6. Учет затрат и калькуляция себестоимости работ и услуг электроснабжения, водоснабжения и других вспомогательных производств
- •5. Учет затрат и калькуляция работ гужевого транспорта
- •7. Учет затрат и калькуляция работ машинно-тракторного парка
- •1. Экономическое содержание расходов на организацию производства и управление. Задачи учета
- •2. Учет общепроизводственных расходов
- •3. Учет общехозяйственных расходов
- •4. Учет расходов будущих периодов
- •1. Методологические основы и задачи бухгалтерского учета в растениеводстве.
- •2. Объекты и статьи учета затрат в растениеводстве
- •3. Учет затрат в незавершенном производстве, распределяемых расходов и прочих затрат в растениеводстве
- •4. Организация первичного, аналитического и синтетического учета
- •5. Основные способы распределения затрат в растениеводстве
- •6. Исчисление себестоимости продукции растениеводства
- •1. Объекты и статьи учета затрат в животноводстве
- •2. Организация первичного, аналитического и синтетического учета
- •3. Исчисление себестоимости продукции молочного и мясного скотоводства
- •4. Исчисление себестоимости продукции свиноводства, овцеводства и птицеводства
- •1. Объекты и задачи учета в обслуживающих производствах и хозяйствах
- •2. Учет расходов и доходов жилищно-коммунального хозяйства
- •3. Учет в производствах бытового обслуживания населения
- •4. Учет на предприятиях общественного питания
- •5. Учет затрат в детских дошкольных учреждениях
- •6. Учет затрат в других обслуживающих производствах и хозяйствах
- •1. Значение и общие принципы закрытия счетов
- •2. Последовательность закрытия счетов
- •1. Последовательность закрытия субсчетов счета
- •23 «Вспомогательное производство».
- •2. Закрытие субсчета «Электроснабжение».
- •3. Закрытие субсчета «Водоснабжение»
- •4. Закрытие субсчета «Гужевой транспорт»
- •5. Закрытие субсчета «Автомобильный транспорт»
- •6. Закрытие субсчета «Ремонтное производство»
- •7. Закрытие субсчета «Машинно-тракторный парк»
- •Закрытие счета 97 «Расходы будущих периодов»
- •1. Закрытие счета 25 «Общепроизводственные расходы»
- •3. Закрытие счета 26 «Общехозяйственные расходы»
- •1. Закрытие счета 20-1 «Растениеводство»
- •2.Закрытие счета 20-2 «Животноводство»
- •3. Закрытие счета 20-3 "Промышленное производство"
- •1. Закрытие счета 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»
- •2.Закрытие счета сфер капитальных вложений (счет 08)
- •1. Закрытие счетов 90,91
- •2. Закрытие счета 99 «Прибыли и убытки»
- •1. Отражение операций по закрытию счетов
1. Объекты и статьи учета затрат в животноводстве
Затраты и выход продукции отрасли животноводства учитывают на операционном калькуляционном счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», по дебету которого отражают затраты, а по кредиту - выход продукции.
В качестве объектов учета затрат по данному субсчету выделяют отдельные виды и группы животных в пределах отраслей:
Скотоводство: молочный крупный рогатый скот, мясной крупный рогатый скот.
Свиноводство: основное стадо свиней, свиньи на выращивании и откорме.
Овцеводство: тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошерстное, грубошерстное, каракульское и смушковое.
Птицеводство: взрослое стадо, молодняк на выращивании, инкубация яиц.
Коневодство, ослы, мулы: основное стадо, молодняк на выращивании.
Учет затрат на аналитических счетах по счету 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», ведут по следующей номенклатуре статей затрат: «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды»; «Средства защиты животных»; «Корма»; «Содержание основных средств», в том числе а) нефтепродукты, б) амортизация (износ) основных средств, в) ремонт основных средств; «Работы и услуги»; «Организация производства и управление»; «Потери от падежа животных»; «Прочие затраты».
2. Организация первичного, аналитического и синтетического учета
в животноводстве
В первичном учете используется большое количество разнообразных документов, на основании которых производятся все последующие записи. Можно выделить следующие группы документов: по учету затрат труда, предметов труда (в том числе по расходу кормов и прочих материальных ценностей), по использованию средств труда, по учету выхода продукции, прироста живой массы и приплода.
Регистром, в котором обобщают данные первичных документов о затратах и выходе продукции в животноводстве по подразделениям, является лицевой счет (производственный отчет) подразделения по животноводству. Его составляют по итогам данных за месяц из соответствующих первичных и сводных документов.
Лицевой счет (производственный отчет) по животноводству состоит из двух разделов: I. Затраты на производство продукции животноводства (дебет субсчета 20-2); II. Выход продукции (кредит счета).
Данные о затратах по животноводству в сводном лицевом счете (сводном производственном отчете) должны соответствовать суммам затрат по счету 20, субсчет 2 в Главной книге и в журнале-ордере № 10-АПК.
3. Исчисление себестоимости продукции молочного и мясного скотоводства
B молочном скотоводстве объектами исчисления себестоимости являются: по основному стаду - молоко и приплод, по выращиванию молодняка и откорму взрослого скота - прирост живой массы и общая живая масса скота.
По основному молочному стаду себестоимость продукции определяют следующим образом. Из общей суммы затрат, учтенных на аналитическом счете, исключают стоимость побочной продукции в установленной оценке (навоз, волос-сырец, шерсть-линька, кожи, утилизированные туши павших животных и др.). Оставшиеся затраты относят на валовой выход основной продукции - молоко и приплод. Затраты между этими сопряженными видами продукции распределяют в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко - 90 %, на приплод - 10 %. Себестоимость 1 ц молока исчисляют делением суммы затрат, приходящейся на его производство, на физическую массу полученного молокана себестоимость приплода - делением затрат, отнесенных на него, на полученное количество голов приплода.
По выращиванию молодняка и откорму крупного рогатого скота объектами исчисления себестоимости являются получаемый прирост живой массы и общая живая масса скота. Себестоимость 1 ц прироста живой массы определяют путем деления общей суммы затрат за вычетом себестоимости побочной продукции, относящихся к приросту живой массы данной учетной группы скота, на полученный от этой учетной группы скота валовой прирост живой массы в центнерах: Валовой прирост живой массы определяют по следующей формуле:
Мк + Мв-Мп-Мн,
где Мк - масса поголовья животных на конец года;
Мв - масса выбывшего поголовья за год, включая павших животных по их массе на последнее взвешивание до падежа; Мп - масса поступившего поголовья и приплода; Мн - масса поголовья до начала года.
Кроме исчисления себестоимости прироста живой массы по молодняку скота и животным на откорме определяют также себестоимость 1 ц живой массы.
Для определения себестоимости 1 ц живой массы к затратам, отнесенным на прирост живой массы данной группы скота или птицы, прибавляют первоначальную стоимость животных на начало года, стоимость животных, поступивших на выращивание и откорм, и стоимость приплода текущего года. Полученную сумму делят на общую живую массу поголовья, по которому определяется себестоимость (масса остатка животных на конец года плюс масса выбывшего поголовья в течение года без прироста живой массы по павшим животным). По этой себестоимости оценивают всех животных, выбывших из хозяйства (проданных, переведенных в основное стадо, забитых в хозяйстве и т. д.) и оставшихся на конец года, исходя из их живой массы.
В мясном скотоводстве одну голову приплода оценивают исходя из живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости 1 ц живой массы отъемышей (в 8-месячном возрасте) прошлого года.
Себестоимость прироста живой массы телят, включая массу приплода в возрасте до 8 месяцев, составляют затраты на содержание коров и нетелей, быков-производителей и телят в возрасте 8 месяцев за вычетом затрат, отнесенных на молоко (по цене реализации) и прочую продукцию (навоз, шерсть-линьку, волос-сырец).
Себестоимость 1 ц прироста живой массы телят к моменту отъема определяют делением суммы затрат, отнесенных на приплод и прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, и балансовой стоимости телят, состоящих в этой группе на начало года и поступивших в течение года со стороны, на общую живую массу телят в возрасте до 8 месяцев, имевшихся на конец года и выбывших за год, включая живую массу павших животных (в части прироста текущего года). По этой себестоимости определяют стоимость телят, оставшихся на конец года.
Себестоимость прироста живой массы молодняка старше 8 месяцев и взрослого скота на откорме составляют затраты по их содержанию за вычетом затрат, отнесенных на прочую продукцию. Себестоимость 1 ц живой массы этих животных определяют в порядке, изложенном выше, в целом по продукции скотоводства.