33. Гігієнічні вимоги до матеріалів, які використовують для будівництва та оздоблення підприємств громадського харчування
Упорядкування та ©порядкування приміщень сприяють: |
|
|
|
|
Підтриманню мікроклімату |
|
|
|
|
|
Додержанню санітарного режиму |
|
|
|
|
ь. |
Забезпеченню естетичних вимог та техніки безпеки |
|
|
Будівельні матеріали повинні мати;
Низьку теплопровідність
Коефіцієнт теплопровідності:
цегла-
0,5-0,75;
бетон- 0,9- 1,25;
залізобетон -
1,4
Малу гігроскопічність
Малу звукопроникність
Т е п л о з ас в о ю в а н і с т ь
(цегла-
холодна, дерево- тепле)
Термо- і звукоізоляційні матеріали:
плити
» мінераловатні
® деревноволокнисті
•
цементно-фібролітні
« повсть
будівельна
ґ |
Полімерні матеріали виділяють токсичні |
Ч |
|
хімічні речовини, накопичують заряди статичної |
1 |
|
електроенергії, тому вони мають використовуватись згідно з |
і |
|
санітарно-гігієнічними рекомендаціями |
Л |
|
||
( |
Стіни та стелі штукатурять, білять |
ч |
|
Стіни на висоту 1,8 м покривають кахелем, у холодильних |
|
|
камерах- на висоту- 2,5 м |
А |
|
|
|
|
|
|
Вікна та двері фарбують фарбою світлих тонів І ... |
||
І
Запитання для самоконтролю
Санітарні вимоги до території та
генерального плану ділянки підприємства.
Гігієнічне значення поточності
технологічного процесу на підприємстві.
Санітарно-гігієнічні вимоги до
планування складських приміщень.
Гігієнічні вимоги до планування
виробничих і торгових приміщень, до
взаємозв'язку між ними.
Санітарні вимоги до проектування
адміністративно-побутових приміщень.
Гігієнічні вимоги до матеріалів, які
використовують для будівництва та
оздоблення підприємства.
