Билет 3 Билет 4 Билет 5

20. Товарные знаки и знаки обслуживания, их функция, значимость, правовая охрана. Товарный знак - это своеобразное звено между производителем и потребителем. Он служит средством для привлечения внимания покупателя к маркируемым товарам, позволяя потребителю выбрать необходимый ему товар определенного производителя. Основные функции товарного знака. I. функция индивидуализации. Товарный знак способствует узнаванию товара и позволяет отличить товары и услуги одних производителей от однородных товаров и услуг других производителей II. функция указания на источник происхождения товара. Товарный знак без подробного изучения товара позволяет определить его производителя. III. функция указания на качество товара. Обладатель права на товарный знак гарантирует, что все товары и услуги, предлагаемые под данным товарным знаком, соответствуют определенным стандартам качества. IV. рекламная функция товарного знака. Товарный знак незаменим, как средство рекламы и продвижения товаров и услуг на рынке. Сущность юридической охраны товарного знака состоит в том, чтобы предоставить его владельцу возможность неограниченного использования знака, исключая из числа пользователей всех других лиц. Право на товарный знак является абсолютным. Любое использование знака другими лицами без согласия правообладателя, составляет правонарушение. Государственная регистрация товарного знака или признания товарного знака общеизвестным в Республике Казахстан обеспечивают его владельцу государственную охрану его прав на товарный знак. В соответствии с общими нормами гражданского законодательства Республики Казахстан собственник товарного знака имеет право передать третьим лицам исключительное право пользования товарным знаком. Исключительное право - это имущественное право его владельца на использование товарного знака или наименования места происхождения товара любым способом по своему усмотрению. Данная сделка оформляется в виде лицензионного договора, сторонами которого является лицензиар (лицо, передающее право на использование товарного знака) и лицензиат (лицо, получающее право на использование товарного знака).

21. Принципы, правила классификации товаров и продукции. Системный подход. Классификация товаров. Классификация товаров необходима в целях автоматизированной обработки информации о продукции в различных сферах деятельности, для изучения потребительских свойств и качества товаров, учета и планирования товарооборота, составления каталогов и прейскурантов, совершенствования системы стандартизации, при сертификации продукции и проведении маркетинговых исследований. Классификация товаров в совершенных условиях должна отвечать следующим требованиям: -гарантировать полноту охвата всех видов производимой продукции; -способствовать глубокому исследованию свойств товаров; содействовать принципам кодирования товаров; - обеспечивать гибкость классификации, которая предполагает включение новых наименований в перечень продукции, не нарушая общей системы классификации. В настоящее время используется несколько классификаций товаров: товароведение, классификации товаров, применяемые в маркетинге и в международной торговле.

22 Ассортимент товаров. Основные понятия, термины Ассортимент — это подбор (набор) товаров разных видов и разновидностей, объединенных по какому-либо признаку и предназначенных для наиболее полного удовлетворения спроса.Промышленный ассортимент представляет собой набор товаров, выпускаемых отдельной отраслью промышленности или отдельным предприятием. Торговый ассортимент — совокупность товаров, реализуемых в торговой сети. Торговая сеть — это совокупность всех торговых предприятий (оптовых и розничных), занимающихся реализацией товаров. Укрупненный ассортимент определяется соотношением отдельных групп изделий.. Развернутый ассортимент определяется представленными разновидностями товаров. Комбинированный ассортимент — это набор нескольких групп товаров разного назначения, которые связаны общностью спроса и удовлетворяют индивидуальные потребности.. Смешанный ассортимент — совокупность непродовольственных и продовольственных товаров различных групп. Смешанный ассортимент представлен, как правило, наибольшим количеством групп и видов товаров. Под ассортиментной политикой понимают цели, задачи и основные направления формирования ассортимента, определяемые руководством организации. Цель организации в области ассортимента - формирование реального или прогнозируемого ассортимента. Структура ассортимента — это процентное соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству. Полнота ассортимента — это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню, существующему спросу. Структура ассортимента — это процентное соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству. Широта ассортимента определяется количеством товарных групп. Глубина ассортимента определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию. Устойчивость (стабильность) характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в продаже.

23. Маркирование продукции ее сущность Виды маркирования Маркировка – текст, условное обозначение или рисунок, нанесенный на упаковку и/или товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях, количественных и качественных характеристиках товара. Маркировка бывает: Производственная — маркировка, наносимая предприятием — изготовителем товаров и регламентируемая в первую очередь ФЗ «О защите прав потребителей» и действующими техническими регламентами на продукцию; Торговая — маркировка, наносимая поставщиком или продавцом товаров (услуг). К маркировке, предъявляют общие требования для товарной информации (три Д) и специфические требования: - четкость текста и иллюстраций; - наглядность; - однозначность текста, его соответствие потребительским свойствам товара; - использование для маркировки несмываемых красителей.Структура маркировки. Маркировка включает три элемента: текст, рисунок, условные обозначения. Текст : наиболее распространенный элемент; высокая степень доступности; выполняет все основные функции маркировки; используется в торговой и производственной маркировке; занимает 50-100% маркировки.Рисунок: не всегда присутствует; чаще встречается в производственной маркировке.; высокая степень доступности; выполняет эмоциональную и мотивационную функцию, реже информационную и идентифицирующую. Информационные знаки: используется в производственной маркировке; краткость изображения, небольшая площадь при высокой информационной емкости; меньшая доступность, необходимы знания для распознания).

24. Товароведение и маркирование вкусовых продуктов Группа "вкусовые товары" в отличие от других групп продовольственных товаров сформирована не по сырьевому признаку, а по назначению — удовлетворять потребности организма во вкусовых и ароматических ощущениях. К этой группе относятся товары, имеющие разное происхождение: растительное (алкогольные напитки, чай, кофе и др.), минеральное (природные минеральные воды, поваренная соль), биосинтетическое (уксус, некоторые пищевкусовые добавки). Маркировка вкусовых товаров должна отвечать общим требованиям, предъявляемым к маркировке пищевых продуктов . Вместе с тем существуют некоторые особенности маркировки отдельных вкусовых товаров: не указывается пищевая ценность для алкогольной продукции, кофе, чая, пряностей и пищевкусовых добавок; для алкогольных напитков указывается крепость, % (объемная доля этилового спирта); для ликероводочных изделий, содержащих сахар, а также для продуктов винодельческой промышленности (кроме сухих вин, коньяков, бренди, кальвадосов) указывается массовая кон-центрация сахаров, а для шампанских вин — наименование по со-держанию сахара: брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое; для пива указывается состав, экстрактивность начального сусла, минимальная величина объемной доли этилового спирта; для питьевого спирта (95%), водки, ликероводочных изделий, а также продуктов винодельческой промышленности на оборотной или лицевой стороне этикетки (или других элементах упаковки) указывается дата розлива (дата оформления — для шампанского, полученного бутылочным способом); для выдержанных ликеров обязательной является надпись "Выдержанный", для марочных и коллекционных вин обязательно должен быть указан год урожая, для коньяков специальных наименований и марочных коньяков — средний возраст коньячных спиртов; для чая, кофе и напитков из них, а также пряностей, приправ, ароматизаторов, вкусовых веществ указывается состав, способ приготовления, условия хранения, если они отличаются от обычных.

25. Организация и порядок проведения товарной экспертизы. Документальное оформление .Товарная экспертиза – оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений или рекомендаций, служащих конечным результатом и определяемых целью экспертизы. При планировании проведения товарной экспертизы принято выделять 3 этапа: — подготовительный; — основной; — заключительный. Подгот этап Экспертные организации оказывают услуги по товарной экспертизе по заявкам организаций на основании: — договора установленной формы; — долгосрочной письменной заявки с гарантией заказчика. Перед началом проведения экспертизы рассматриваются основания для ее проведения, что и определяет цели и задачи экспертизы. После этого выбираются средства и методы ее проведения. На подготовительном этапе экспертизы получают документы о назначении товарной экспертизы. К ним относятся заявка на проведение экспертизы, оформляемая заказчиком, и наряд на проведение экспертизы. Заявка на проведение экспертизы подается поставщиком, получателем товаров, транспортной организацией или назначается решением арбитража, рассматривающего иск по определенной товарной партии Основной этап. Началом его можно считать явку эксперта к заказчику экспертизы или сбор рабочей группы для проведения экспертной оценки (например, дегустации или экспертизы новых товаров). При проведении экспертизы заказчик должен представить следующие технические документы: - письменную заявку, если вызов эксперта осуществлялся по телефонограмме; - товарно-сопроводительные документы: товарно-транспортные накладные, сертификаты, удостоверения о качестве, счета-фактуры и другие документы, содержащие информацию о товаре, который подвергается экспертизе; - заверенную копию вызова поставщика, если он вызывался; - приемные акты, акты разногласий между поставщиком и получателем (требуется в случае, когда эксперт вызван в связи с возникшими разногласиями); - акты первичной экспертизы (при проведении повторной или контрольной ТЭ);- коммерческие акты; Заключительный этап Это один из наиболее ответственных этапов, в кото¬ром подводятся итоги всей ранее проведенной работы. Целью этого этапа ваяет¬ся анализ и оценка полученных результатов, а также их документальное оформле¬ние. Недостаточность, недостоверность результатов и нечеткость их аргументации могут поставить под сомнение правильно проведенную экспертную оценку. Документальное оформление. Результаты экспертизы могут быть оформлены в виде акта или заключения или протокола дегустации или а иной форме. Для оформления результатов экс¬пертизы применяют бланки специальной формы, которые могут быть утверждены руководством вышестоящей экспертной организации, или бланки могут быть раз¬работаны для проведения конкретной экспертизы. Возможно также оформление актов экспертизы в произвольной форме, выбираемой экспертом, но в акте долж¬ны быть отражены все необходимые сведения об ассортиментной, количественной и качественной характеристиках объекта экспертизы.