Билет 17 Билет 24

120. Общие требования к указанию в маркировке пищевой ценности пищевой продукции

Пищевая ценность пищевой продукции, указываемая в ее маркировке, включает следующие показатели: 1) энергетическую ценность (калорийность); 2) количество белков, жиров, углеводов; 3) количество витаминов и минеральных веществ.

Пищевая ценность ароматизаторов, жевательной резинки, кофе, минеральной воды, пищевых добавок, пищевой продукции в сыром виде, фруктов, поваренной соли,специй, чая может не указываться, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза.Пищевая ценность пищевой продукции должна быть приведена в расчете на 100 гр. или 100 мл. на одну порцию пищевой продукции. Энергетическая ценность пищевой продукции должна быть указана в джоулях и калориях.Количество витаминов и минеральных веществ в пищевой продукции должно быть указано в единицах величин Международной системы единиц (СИ). Количество витаминов и минеральных веществ в пищевой продукции должно указываться в случае, если витамины и минеральные вещества добавлены в пищевую продукцию при ее производстве.

121. Средства товарной информации

Средствами товарной информации служат: маркировка; тех­нические или нормативные документы; справочная, учебная и научная литература; реклама и пропаганда.

Маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку или товар.

Основные функции маркировки — информационная; иден­тифицирующая; мотивационная; эмоциональная.

В зависимости от места нанесения различают маркировку производственную( эти­кетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы ) и торговую.

Этикетка — основной носитель информации о товаре, на которой указываются все сведения, необходимые для субъектов рыночных отношений.

Кольеретки — разновидность этикеток, имеют особую фор­му, наклеиваются на горлышко бутылок.

Бирки и ярлыки — носители маркировки, которые приклеи­ваются, прикладываются или подвешиваются к товару.

Контрольные ленты — носители краткой дублирующей то­варной информации, выполняемой на небольшой ленте и пред­назначенной для контроля или восстановления сведений о то­варе в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка.

Кассовый чек — документ, подтверждающий совершение договора купли-продажи.

Товарные чеки применяются только при продаже непродо­вольственных товаров

Информационные знаки — условные обозначения, предна­значенные для идентификации отдельных или совокупных ха­рактеристик товара. Им свойственны краткость,выразитель­ность,наглядность и быстрая узнаваемость.

Товарные знаки- обозначения, способные отличить соответственно товары и услуги одних юридических лиц от однородных товаров других юридических или физических лиц.

Классицикация товарных знаков

Виды товарных знаков по форме выражения:словесные,изобразительные,объемные,звуковые,комбинированные

Виды товарных знаков по объектам:фирменные,ассортиментные

Виды товарных знаков по праву собственности владельца: индивидуальные,коллективные