. Тема 2.1. Работа с товарами, их идентификация по ассортиментной принадлежности

Выявление идентифицирующих признаков товаров: однородных групп, подгрупп, видов, подвидов, наименований и торговых марок. Идентификация товаров по ассортиментной принадлежности: групповая, видовая, марочная. Выявление ассортиментной фальсификации товаров.

Задание

Представить ассортиментный перечень реализуемых товаров в конкретной торговой организации ( копию)

Выполнить схематическое изображение однородных групп, подгрупп, видов, подвидов, наименований и торговых марок представленных в организации.

Указать виды фальсификации товаров, результаты исследования представить в таблице 5, не менее пяти образцов товаров

Таблица 5 Фальсификация товаров

Наименование товара	Вид фальсификации	Способы обнаружения фальсификации

Тема 2.2. Ассортиментная политика торгового (промышленного) предприятия

Анализ показателей ассортимента торговой организации. Разработка мероприятий по формированию ассортимента

Свойства ассортимента: структура, широта, полнота, устойчивость, обновляемость. Количественные и качественные показатели ассортимента. Ассортиментная политика. Формирование ассортимента

Задание

Указать основной ассортимент (номенклатуру) товаров, товарооборот за 2011–2013 гг., реализуемых предприятием. Оформить таблицу 6 (не более пяти групп).

Таблица 6 – Структура ассортимента продукции предприятия

места практики «…» за 2011–2013 гг.

Группа товаров	Товарооборот за 2011 г.		Товарооборот за 2012 г.		Товарооборот за 2011 г.			Отношение 2011 г. к 2013 г., %
	Сумма, тыс. руб.	%	Сумма, тыс. руб.	%	Сумма, тыс. руб.	%
ВСЕГО

Задание

Рассчитать показатели ассортимента предприятия: показатели широты, коэффициент широты, показатели полноты, коэффициент устойчивости, показатель новизны (заполнить таблицы, относительный показатель структуры отдельных товаров, (определить формулы, и на примере практичес­ких показателей рассчитать соответствующие коэффициенты).