
- •Заявление
- •«Санкт-петербургский государственный университет технологии и дизайна»
- •Отзыв о прохождении преддипломной практики
- •«Санкт-петербургский государственный университет технологии и дизайна» Институт бизнес-коммуникаций
- •1. Анализ деятельности салона «Альфа-Спа»
- •1.1. Характеристика предприятия
- •1.2. Организационная структура Спа-салона
- •2. Индивидуальное задание по теме дипломной работы (проекта)
- •2.1. Сравнительный анализ деятельности салона «Альфа-Спа» с конкурентами
- •2.2 Восприятие Спа-салона клинтами
- •«Санкт-петербургский государственный университет технологии и дизайна»
- •3 Курса / 3-сд-51 «с» группы
- •2013 / 2014 Учебный год
- •I. Календарный план работы студента на период практики:
- •II. Производственная работа:
- •III. Перечень литературы по специальности, изученной студентом:
- •IV. Выводы и предложения студента о практике:
III. Перечень литературы по специальности, изученной студентом:
№ п/п |
Наименование литературы, автор, год издания |
По каким вопросам |
1 |
2 |
3 |
1. |
Круглов М.М. Стратегическое управление СПА-салоном. - М.: Русская Деловая Литература, 2009.
|
Анализ менеджмента СПА. Управление персоналом. |
2. |
Кучуркина М. В. «Спа индустрия сегодня», 2008г. |
Классические СПА-уходы. Классификация СПА-объектов России. Составление СПА-меню. Словарь СПА-терминов. |
3. |
Кучуркина М. В. «Менеджмент СПА», 2007 |
Профессиональные аспекты ведения СПА-бизнеса. Этикет для персонала. |
4. |
Воронцова, Л. Спа-персонал: работаем красиво Текст. / Людмила Воронцова // Kosmetik international. 2009. - № 6.
|
Создание и финансирование СПА-объекта, управление , маркетинг , реклама. |
5. |
Под ред. Никифорова «Диагностика здоровья: Психологический практикум», 2011 г. |
Критерии и диагностические показатели психического и социального здоровья.
|
6. |
Литвак Б.Г. Разработка управленческого решения: Учебник. - М.: Дело, 2008
|
Управление персоналом. |
7. |
Панин, Е. JI. Оздоровительные технологии в курортном деле и туризме Текст. / Е. JI. Панин, В. С. Бовтун. 2-изд., перераб, и доп. - Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2010. |
Оздоровительные технологии. |
Подпись студента:
IV. Выводы и предложения студента о практике:
Подводя итоги прохождения преддипломной практики в Спа-салоне «Альфа-Спа» хочется сказать, что прошедшая практика дала мне возможность применять полученные знания по специальности, на практике использовать накопленные в университете знания и умения.
Был проведен сравнительный анализ деятельности салона «Альфа-Спа» с конкурентами. После чего сделан вывод, что в основном на рынке Санкт-Петербурга присутствуют все Спа-программы, предлагаемые салоном Альфа-Спа, но цены на данные процедуры выше. Спа-салон «Альфа-Спа» находится на Ленинском проспекте. Конкурентов здесь практически нет. На юго-западе города конечно же есть Спа-салоны, но ни один из них не имеет такой широкий спектр услуг. Цены на Спа-услуги дороже, но это обосновывается тем, что услуги предоставляют только профессионалы с медицинским образованием, используя только дорогую качественную косметику, а основные конкуренты находятся в центре города.
Однако салоном Альфа-Спа введена новая услуга – крио-Сауна. Данная процедура на рынке Спа -услуг большая редкость. Поэтому после данного исследования Спа-салон разместил услугу «Крио-сауна» у себя на сайте как уникальное предложение , чтобы привлечь новых клиентов.
Во время практики также был проведен анализ , как клиенты воспринимают Спа-салон. После чего сделаны выводы, что восприятие салона незначительно зависит от возраста. Большинство представителей всех возрастных групп воспринимает салон как заведение, предлагающее комплекс различных косметических услуг. Однако это наиболее характерно для людей среднего возраста. Для людей более старшего возраста характерно восприятие салона как клиники, предлагающей широкий набор косметических услуг.
В Спа-салоне созданы комфортные условия для работы и развития персонала. Доброжелательный коллектив всегда поможет и ответит на любые возникающие вопросы.
Сделаны следующие основные выводы из прошедшей преддипломной практики:
– Прохождение преддипломной практики в реально-функционирующем предприятии позволяет студентам практически применять полученные в процессе учёбы знания и умения;
– Практическая деятельность в условиях производства повышает в студентах навыки самостоятельности и скорости принятия решений, и ответственность за них;
– Преддипломная практика даёт студентам важный опыт работы, который в свою очередь может быть перенесён ими в последующую рабочую деятельность с повышением её эффективности;
– На сегодняшний день рынок Спа- услуг в Санкт-Петербурге является довольно обширным. Но мало где можно получить широкий спектр услуг , как в салоне «Альфа-Спа»;
– При грамотном развитии деятельности Спа-салона возможно добиться больших успехов в будущем;
– В «Альфа-Спа» важное место отводится сервису для повышения комфорта клиентов – как физического, так и психологического;
По результатам прошедшей практики можно сделать следующие предложения:
– Повышать у административного персонала качество и уровень отношения к клиентам. Для этого необходимо посещать различные тренинги, семинары.
– Предоставлять скидки клиентам на первичные посещения Спа-салона.
– «Альфа-Спа» необходимо продолжить активное развитие рекламных направлений в интернете и на радио Санкт-Петербурга для повышения узнаваемости бренда и привлечения новых клиентов;
– «Альфа-Спа» можно рассмотреть актуальный вопрос об открытии филиалов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Это позволит организации повысить свои доходы в среднесрочной перспективе, а также одновременно будет являться рекламой самой клиники на новых территориях;
– В качестве среднесрочной перспективы организация может рассмотреть вопрос об увеличении спектра, предоставляемых Спа-услуг. Например, можно создать новые Спа- программы , с учетом индивидуально- психологических особенностей клиентов.
Подпись студента: