
- •1. Конкуренція як складова ринкової стратегії підприємства
- •1.1. Поняття, види та методи конкуренції
- •1.2. Загальні стратегії конкуренції
- •1.3. Аналіз конкуренції
- •1.4. Ринкові сигнали
- •1.5. Методи оцінки конкурентоспроможності продукції
- •1.6. Методи оцінки конкурентоспроможності підприємства
- •Розділ 2 аналіз господарської діяльності ват „поліссяхліб”
- •2.1. Характеристика сучасної тенденції розвитку хлібопекарної галузі
- •2.2. Загальна характеристика підприємства
- •2.4. Аналіз середовища підприємства
- •4.1. Загальне зовнішнє середовище
- •2.4.2. Операційне зовнішнє середовище
- •2.4.3. Внутрішнє середовище
- •Характеристика обсягу, складу і структури основних фондів підприємства
- •Аналіз стану та руху основних засобів пат«Поліссяхліб»
- •2.5. Оцінка конкурентоспроможності підприємства
- •2.6. Аналіз витрат виробництва за елементами
- •2.7. Аналіз рівня продуктивності праці на підприємстві
- •2.8. Кореляційний аналіз
- •Висновки до розділу 2
- •Розділ 3 заходи по досягненню конкурентних переваг підприємства
- •3.1. Стратегія диверсифікації, орієнтована на розширення
- •3.1.1. Перспективи розвитку бізнесу На даному етапі підприємство функціонує у нормальному режимі.
- •3.1.2. Визначення цільового ринку
- •3.1.3. Оцінка впливу зовнішніх факторів
- •3.1.4. Маркетинг-план
- •3.1.5. Виробничий план
- •3.1.6. Організаційний план
- •3.1.7. Фінансовий план
- •3.1.7.1. Аналіз критичних точок бізнес-проекту
- •3.1.7.2. Очікувані фінансові коефіцієнти
- •3.1.7.3. Оцінка ризиків
- •3.2. Підвищення якості продукції
- •3.3. Підвищення конкурентоздатності підприємства за рахунок зниження витрат шляхом застосування безтарного методу зберігання борошна
- •Результати впровадження заходів
Висновки до розділу 2
Аналіз загального зовнішнього середовища показав,що найбільш позитивний вплив на діяльність підприємства відіграє технологічний фактор, оскільки, чим кращою, сучаснішою буде матеріально-технологічна база підприємства, тим продуктивнішою буде його робота, тобто збільшаться обсяги продукції, поліпшиться її збут, і як результат покращиться фінансовий стан підприємства. Негативний вплив на діяльність ВАТ „Поліссяхліб” справляє правовий фактор, через недосконалість вітчизняного законодавства, надмірне державне регулювання галузі.
Дослідження операційного середовища показало, що найбільш негативний вплив на діяльність ВАТ „Поліссяхліб” відіграють конкуренти. Особливо це помітно за останні роки діяльності, коли прихід нового конкурента (заводу „Рум’янець”), призвів до скорочення частки ринку, а отже, до зменшення обсягів виробництва. Позитивний вплив спостерігається зі сторони таких факторів середовища як: постачальники, споживачі та фінансові організації. Значущими для діяльності підприємства є всі компоненти середовища.
Протягом 2009 – 2012 рр. відбувається постійне зростання основних фондів на підприємстві, тобто матеріально-технічна база ВАТ „Поліссяхліб” зростає.
З аналізу видно, що загальне зростання основних фондів відбулося за рахунок приросту всіх груп основних фондів, інвентарна тара. Найменша частка припадає на машини та обладнання, їхня частка взагалі складає -0,8%. Надходження основних засобів у виробництво характеризується великим спадом у 2010 році.Проте у 2011 році на підприємство надійшло порівняно з 2010 роком на 346 тис.грн.,та у 2012 році порівняно з 2011 роком на 173 тис.грн більше основних засобів, що свідчить про оновлення.
Аналізуючи структуру витрат за економічними елементами, можна сказати, що найбільший відсоток до загального підсумку займають матеріальні затрати і витрати на оплату праці, що є нормальним для процесу виробництва хлібобулочної продукції.
Аналіз асортименту продукції ВАТ „Поліссяхліб” показав, що було б доцільно вилучити виробництво нерентабельних виробів, частка яких складає 46 %.
Використавши такий метод аналізу, як парна кореляція, було встановлено, що між витратами на один виріб і ціною одного виробу існує суттєвий зв’язок. Коефіцієнт детермінації в нашому випадку дорівнює 1, а це означає, що рівень ціни одного виробу на 100 % залежить від витрат на один виріб, а інші фактори не мають впливу.
Розділ 3 заходи по досягненню конкурентних переваг підприємства
3.1. Стратегія диверсифікації, орієнтована на розширення
асортименту ПАТ „Поліссяхліб”
Щоб удосконалити роботу ПАТ „Поліссяхліб”, необхідно здійснювати свою діяльність в декількох напрямках:
збільшення асортименту продукції за рахунок нарощування товарного асортименту;
збільшення частки ринку за рахунок більш ефективної реклами і стимулювання продажів ПАТ „Поліссяхліб”;
освоєння нових каналів збуту ПАТ „Поліссяхліб”;
зниження витрат.
При аналізі було виявлено, що основним джерелом доходів ПАТ „Поліссяхліб” є реалізація білого і чорного хліба, а випічка пиріжків є неефективним видом діяльності, тому було вирішено відмовитися від такої продукції. Для більш ефективної роботи ПАТ „Поліссяхліб” необхідно розширити асортимент, оскільки даний асортимент дуже вузький, можна збільшити прибуток ПАТ „Поліссяхліб”, доповнивши його новими видами продукції і вилучивши нерентабельні.
Розширення товарного асортименту відбуватиметься за рахунок додавання нових виробів в його існуючих рамках. ПАТ „Поліссяхліб” необхідно розширити свій асортимент товарної продукції з кількох причин:
прагнення одержувати додатковий прибуток;
спроба задовольнити покупців, що скаржаться на пропуски в існуючому асортименті;
прагнення задіювати невживані виробничі потужності;
спроби стати провідною фірмою з вичерпним асортиментом;
прагнення збільшити свою конкурентоспроможність.
Стратегія диверсифікації полягає у впровадження нових видів діяльності, розробці нових видів продукції та освоєнні нових ринків збуту. Для ПАТ „Поліссяхліб” пропонується розпочати виробництво такого виду продукції, як заготовки для піци, з метою досягнення високого рівня рентабельності.