Практическая часть
Характеристика объекта практики
Характеристика объекта практики:
Руководитель предприятия: Индивидуальный предприниматель Шадрина Екатерина Александровна
Месторасположение - Россия, Иркутская область, г. Братск, Центральный округ, ул. Южная, ряд №5, торговое место №20.
Численность работающих - 4 человека.
Основной деятельностью предприятия является продажа товаров для дома, дачи и сада.
Исследование организационной структуры предприятия
Индивидуальный
предприниматель
Зав.
Склада
Продавец
1
Продавец
2
Рисунок 1. Организационная структура предприятия
Структура управления предприятием строилась по принципу соответствия экономического, человеческого (взаимоотношение между людьми) факторов. Данной структуре управления свойственно: стабильность (способность сохранять равновесие при действиях внутренних и внешних факторов), динамичность и взаимосвязанность.
Заключение
Раньше сервис был одним из наиболее отсталых сфер производственно-сбытовой деятельности отечественных предприятий и объединений, как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Вследствие устойчивости менталитета прошлых лет, сложившегося у производственников в условиях дефицитного рынка, в силу которого они не интересовались судьбой своих изделий, покинувших заводскую территорию, организация требуемого сервиса представляет собой сложную задачу. Ее решение облегчается наличием богатого мирового опыта сервисной деятельности, использовать который с учетом специфики российских условий настоятельно необходимо.
Сервис должен быть обещан покупателю. Иначе говоря, текст с описанием содержания сервиса, оказываемого предприятием, должен быть доведен до покупателей данного сегмента рынка. Предварительно следует изучить, какой именно уровень сервиса покупатели этого сегмента считают отличным.
Гарантии сервиса и его качества должны быть более обширными, чем ожидает покупатель. В этом случае они вызывают положительные эмоции и стремление продолжать контакт с источником таких эмоций. Любые, даже мимолетные, контракты с покупателем должны развивать и закреплять положительную оценку покупателем службы сервиса предприятия.
Во время прохождения практики были закреплены теоретические знания в сфере сервисного обслуживания, дана краткая характеристика объекта практики, был собран материал для теоретической части отчета.
Список использованных источников
1 Аванесова Г.А. Сервисная деятельность – М.: Аспект Пресс, 2004.
2 Сфера услуг. /Под ред. Ю.П. Свириденко в 4-х томах. -М.: «Кандид»,2000.
3 Электронный ресурс - http://www.aup.ru/books/m204/1_2.htm;