Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Київський технікум готельного господарства.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
188.37 Кб
Скачать
    1. Розрахунок цінової еластичності.

Найпростішим способом перевірити, чи є попит еластичним - це визначити, що відбувається з загальним виторгом або грошовими надходженнями, сукупними витратами з погляду споживачів у випадку зміни ціни продукції.

Еластичний попит. Якщо попит еластичний, зменшення ціни спричинить збільшення загального виторгу, тому що навіть при меншій ціні продукції, що сплачується за одиницю,приріст продажу виявляється більш ніж достатнім для компенсації втрат від зниження ціни.

Нееластичний попит. Якщо попит нееластичний, то зменшення ціни призведе до зменшення загального виторгу. Невелике розширення продажу, що відбудеться в цьому випадку, виявиться недостатнім для компенсації зниження виторгу, одержаного з одиниці продукції, тому, в кінцевому рахунку, загальний виторг зменшиться.

До факторів цінової еластичності відносять:

  • Можливість заміни.

  • Частку в доході споживача.

  • Предмети розкоші і предмети необхідності.

  • Фактор часу.

    1. Цілі складання бюджетів.

Складання бюджетів має на меті такі цілі:

  • розроблення концепції ведення бізнесу;

  • планування фінансово-господарської діяльності підприємства на певний період;

  • оптимізація витрат і прибутку підприємства;

  • координація – узгодження діяльності різних підрозділів підприємства;

  • комунікація - доведення планів до відома керівників різних рівнів;

  • мотивація керівників на місцях на досягнення мети організації;

  • контроль і оцінювання ефективності роботи керівників на місцях шляхом порівняння фактичних витратз нормативом;

  • виявлення потреб у грошових ресурсах та оптимізація фінансових потоків.

Бюджет складається на рік, квартал, місяць. Бюджети поділяються на два основні види:

поточні (операційні) бюджети, що відбивають поточну (виробничу) діяльність підприємства,і

фінансовий план, що являє собою прогноз фінансової звітності.

2.5.Валовий доход торгового підприємства

Валовий доход як економічна категорія являє собою частину вартості товару, що призначається для покриття витрат обігу й утворення прибутку. У його складі можна виділити чисту продукцію. Чиста продукція характеризує собою знову створену вартість, що, як і в інших галузях економіки, складається із заробітної плати працівників і прибутку. Підприємства торгівлі формують свої доходи з різних джерел і за різними видами господарської діяльності. Сума доходів від усіх джерел утворить валовий доход підприємства. Він складається з доходів по реалізації товарів і платних послуг, від реалізації продукції не торгової діяльності, доходів від реалізації іншого майна, доходів від позареалізаційних операцій (прибуток від паїв у спільнихпідприємствах, акцій та інших цінних паперів).

Торгове підприємство за послуги, що робляться, по доведенню товарів до споживача, по його реалізації стягує плату, яку можна назвати ціною торгових послуг. Цією платою стає торгова надбавка до ціни закуплених товарів.

Сума всіх торгових надбавок по реалізації товарів і є валовий доход від реалізації. Самостійність, самооплатність, самофінансування потребують, щоб розмір валового доходу підприємства перевищував витрати, необхідні для виконання своїх завдань, тобтоваловий доход є вихідною передумовою для конкурентоспроможного функціонування підприємства. Його частка в сумарному обсязі доходів торгового підприємства становить близько80%.

Валовий доход торгового підприємства - це різниця між грошовим виторгом від реалізації товарів і їхньою покупною вартістю. Валовий доход від реалізації товарів характеризується сумою і рівнем. Рівень цього доходу в роздрібнійторгівлі розраховується як відношення суми валового доходувід реалізації до обсягу роздрібного товарообігу, виражене увідсотках.

Частка оптово-збутових і торгових надбавок у ціні товару становить 15-70%. У діючих умовах господарювання рівень торгових надбавок повинен визначатися з урахуванням кон'юнктури ринку, співвідношення між попитом та пропозицією на конкретний товар, розміру вільної відпускної ціни, витрат обігу, прибутку,ставок непрямих податків і умов взаєморозрахунків контрагентів.