- •Глава 1
- •1.1. Социально-экономическая сущность маркетинга
- •Поделиться… 1.2. Специфика маркетинга услуг
- •Нематериальность
- •Неотделимость
- •Нестабильность параметров услуг
- •Несохраняемость
- •1.3. Сущность и содержание маркетинга в туризме
- •Практикум
- •Ситуация Lufthansa прислушивается к клиентам
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Глава 2 Концепции маркетинга в туризме
- •2.1. Современные тенденции развития маркетинга
- •Поделиться… 2.2. Уровни и координация маркетинга в туризме
- •2.3. Туристское предприятие – основное звено реализации концепции маркетинга
- •Туристские предприятия первичных услуг
- •Туристские предприятия вторичных услуг
- •2.4. Классификация видов туризма
- •Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Глава 3 Содержание и направление маркетинговых исследований
- •3.1. Сущность и содержание маркетинговых исследований
- •3.2. Методологические основы маркетинговых исследований
- •3.2. Методологические основы маркетинговых исследований
- •3.3. Экспертные оценки как источник маркетинговой информации
- •Поделиться… 3.4. Метод фокус-групп в маркетинговых исследованиях
- •Пример проведения фокус-группы
- •3.5. Система анализа маркетинговой информации
- •Редактирование
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Глава 4 Исследование среды маркетинга туристского предприятия
- •4.1. Понятие среды маркетинга
- •4.2. Анализ внутренней среды
- •4.3. Изучение внешней среды
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Глава 5 Маркетинговые исследования туристского рынка
- •5.1. Структура туристского рынка
- •5.2. Оценка конъюнктуры рынка
- •5.3. Определение емкости рынка
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Глава 6 Маркетинговые исследования туристского продукта
- •6.1. Структура туристского продукта
- •Поделиться… 6.2. Позиционирование продукта
- •6.3. Жизненный цикл туристского продукта
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Глава 7 Маркетинговые исследования конкурентов
- •7.1. Конкурентная среда туристского предприятия
- •7.2. Элементы анализа конкурентов
- •7.3. Бенчмаркетинг
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •8.1. Ориентация на потребителя – основной принцип маркетинга
- •8.2. Факторы, оказывающие влияние на потребителей туристских услуг
- •8.3. Мотивы поведения потребителей
- •Поделиться… 8.3. Мотивы поведения потребителей
- •Поделиться… 8.4. Характеристика процесса принятия решения о приобретении туристских услуг
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Глава 9 Сегментация рынка
- •9.1. Сегментация как средство выбора наиболее перспективного целевого рынка
- •9.2. Признаки сегментации и основные сегменты туристского рынка
- •Поделиться… 9.3. Выбор целевого рынка
- •Практикум Ситуация
- •10.1. Сущность стратегического маркетингового планирования
- •10.2. Выбор и оценка стратегии
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Поделиться… Глава 11 Маркетинговая продуктовая стратегия
- •11.1. Формирование продуктовой стратегии
- •Поделиться… 11.2. Новые продукты
- •Поделиться… 11.3. Внедрение нового туристского продукта на рынок
- •Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Поделиться… Глава 12 Маркетинговая ценовая стратегия туристского предприятия
- •12.1. Цена в комплексе маркетинга туристского предприятия
- •12.2. Внешние факторы процесса ценообразования
- •Поделиться… 12.3. Постановка целей ценообразования
- •12.4. Выбор метода ценообразования
- •Глава 13 Маркетинговая сбытовая стратегия туристского предприятия
- •13.1. Формирование сбытовой стратегии
- •Поделиться… 13.2. Каналы сбыта туристского продукта
- •Поделиться… 13.3. Выбор посредников, форма работы с ними
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •14.1. Личная продажа в маркетинге туристского предприятия
- •Поделиться… 14.2. Процесс личной продажи
- •14.2. Процесс личной продажи
- •Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Поделиться… Глава 15 Стимулирование сбыта
- •15.1. Стимулирование сбыта как средство воздействия на рынок
- •Виды премий
- •Поделиться… 15.2. Разработка программы стимулирования сбыта
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Глава 16 Фирменный стиль туристского предприятия
- •16.1. Основные понятия и цели формирования фирменного стиля
- •Поделиться… 16.2. Элементы фирменного стиля
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Глава 17 Организация и контроль маркетинга туристского предприятия
- •17.1. Организация маркетинга на туристском предприятии
- •Поделиться… 17.2. Контроль маркетинга
- •Поделиться… Практикум Ситуация
- •Вопросы
- •Упражнения
- •Домашнее задание
- •Литература
Поделиться… 11.2. Новые продукты
Существование жизненного цикла продукта сводится к двум большим проблемам. Первая – все продукты со временем стареют, турфирма обязана найти новые продукты для замены старых (создание нового продукта). Вторая – турфирме нужно понимать, как происходит старение ее продукта и в зависимости от этого вносить изменения в свою стратегию маркетинга.
Имеются два основных способа получения нового продукта. Один из них – получение его со стороны, т. е. приобретение целой фирмы, патента или лицензии на производство продукта какой-нибудь другой организации. Так как расходы на создание и вывод новых продуктов на рынок растут, многие фирмы покупают имеющиеся бренды вместо того, чтобы самим создавать новые.
Другой способ сводится к тому, что турпредприятия и сами создают новые продукты, организовав для этого свой отдел по исследованиям и разработкам.
Процесс разработки нового товара в общем виде можно представить следующим образом.
1 стадия. Поиск, оценка и выбор идей нового продукта.
2 стадия. Выработка требований к новому продукту и его описание.
3 стадия. Принятие решения о прекращении разработок или о выводе продукта на рынок.
В эти периоды предприятие формирует возможные варианты, получает мнение клиентов о них, оценивает, ликвидирует наименее эффективные варианты, разрабатывает пробные предложения и вводит на рынок. Экономия на начальных этапах может породить большие затраты и даже потери на дальнейших. Поэтому рациональная политика заключается в скрупулезной проверке концепции товара на ранних этапах.
Разработка нового турпродукта начинается с поиска новых идей. Это должно осуществляться регулярно. В противном случае турфирма может отыскать десятки идей, но большая часть из них не подойдет из-за специфики ее деятельности. Турпредприятие должно ясно установить, на какие товары и какие рынки нужно устремить свой взгляд. Оно должно отчетливо понимать, чего конкретно желает достигнуть при помощи новшеств: приобретения дополнительного дохода, преобладающей позиции в пределах определенного сегмента рынка или каких-то других целей. Для непрерывности потока идей о новых товарах турфирме нужно пользоваться различными источниками новых идей, которыми могут быть сотрудники, коиенты, конкуренты, дистрибьюторы, поставщики и т. д.
При разработке идей описывают продукт, целевой рынок и конкурентную борьбу, оценивают приблизительный масштаб рынка, стоимость продукта, время и затраты на его разработку, издержки производства и норму доходности. Нужно знать ответы на вопросы: нужна ли эта идея фирме в целом?; сходна ли она с общими целями и стратегией?; имеются ли люди, возможности и финансовые ресурсы для удачной реализации идеи?
Разработка идеи товара и ее проверка являются значимыми моментами в работе турпредприятия. Нужно четко различать идею продукта и его замысел. Идея продукта – это общее суждение о потенциальном продукте, который предприятие может выпустить на рынок. Замысел продукта – это разработанная версия идеи, сформулированная важными для клиента представлениями. Выбор лучшего замысла реализуется при помощи его рассмотрения с позиции прибыльности для турфирмы и существования нужды со стороны клиента путем определения мнения потребителей целевого рынка по предлагаемым вариантам. По итогам опроса потребителей можно сделать вывод о перспективах разных вариантов потенциального продукта и масштабах вероятного сбыта. Нужно учесть, что выбор турпродукта определяется не только высокой степенью сервиса при наименьшей рыночной стоимости, но и самим характером товара, его обликом, который сложно будет воспроизвести, скопировать конкурентам.
Выбранные идеи затем необходимо развить до концепции продукта. При этом нужно знать отличие между идеей продукта, его концепцией и его имиджем. Идея продукта – это мнение о том продукте, который можно было бы предложить рынку. Концепция продукта – детальный вариант идеи, сформулированный в ясных для потребителя обозначениях. Имидж продукта – это то, как потребители воспринимают реальный или возможный продукт.
После выбора наилучшего замысла турпродукта начинают разработку стратегии маркетинга, так как необходимо иметь ясное представление об определенных мероприятиях по выводу новшества на рынок. Стратегия должна содержать детальное исследование целевого рынка, устанавливать конкретные группы потребителей, заинтересованных в покупке услуги. Исследование целевого рынка необходимо для определения планируемых на ближайший период объемов сбыта, получаемой прибыли и для анализа будущего развития предлагаемого товара. Помимо этого, оно должно включать расчет стоимости продукта, затрат на маркетинг, состава расходов.
Следующей стадией разработки нового турпродукта является исследование маркетингового потенциала. Его нужно проводить по трем главным направлениям:
1) исследование рыночного потенциала, открываемого нововведением;
2) исследование потенциала турпредприятия;
3) соотношение существующих перспектив с целями предприятия.
Завершив исследование всех составных частей маркетингового потенциала, необходимо провести исследование потенциала производства и реализации. Приняв решение по замыслу услуги и стратегии маркетинга, можно начинать оценку бизнес-эффективности предложения. Для этого нужно рассмотреть запланированные контрольные уровни сбыта, затрат и доходов, чтобы убедиться в их соответствии целям фирмы. Если результаты анализа окажутся удовлетворительными, то можно приступать к этапу непосредственной разработки турпродукта.
Разработка турпродукта – важнейший этап формирования нового товара. Здесь замысел продукта обязан превратиться в нечто определенное. Главное достичь абсолютного соответствия товара характеристикам, заложенным в его замысел. Только тогда новая услуга будет принята потребителями, как и планировалось при создании ее идеи.
При разработке нового турпродукта необходимо верно составить предложение. Для целевых групп со схожими нуждами выбираются туртовары и услуги, которые могут лучшим образом удовлетворить запросы, предъявляемые ими к потреблению на месте. Изначальное определение количества услуг «в пакете» помогает клиету понять содержание отдыха еще до начала самого круиза и облегчает ему выбор.
Затем идет проверка основной идеи продукта на группе целевых потребителей. Испытание продукта в рыночных условиях подразумевает его пробный ввод и дает возможность выявить потенциальные проблемы и выяснить, какая еще информация необходима перед вводом продукта в полном объеме. Он может быть соединен с бесплатным (или льготным) рекламным турне, автобусной поездкой и т. д. Период проверки значим с позиции испытания на практике качества турпродукта, определения нужды в нем, доступности стоимости и т. д.
Проверочный маркетинг – безупречное средство для оценки продукта, его продвижения и распределения в малых размерах. Зоны осуществления проверочного маркетинга могут быть разными:
1) телевизионная зона (идут кампании с применением телевизионных коммерческих каналов и каналов распределения);
2) пробный город;
3) ограниченная область (наиболее близкие к туристской фирме районы).
Решение о продолжении работы или ее окончании при проверочном маркетинге (т. е. остановка на полученных результатах или продолжение работы, попытка их уточнить, снизить риск) является первостепенным. Такой проверочный маркетинг можно применять для проверок специфических характеристик маркетингового комплекса (вариантов продукта, отличительных свойств его продвижения, окружающей среды, каналов распределения, стоимости и т. д.).
Проверочный маркетинг приносит дополнительную информацию в преддверии выпуска и может повысить его надежность. Необходимо заметить, что даже на позднем этапе половина продуктов не проходит по категории пригодности для масштабного выпуска.
В случае положительных результатов рыночной проверки турпредприятие выносит конечное решение о вводе турпродукта на рынок на коммерческой основе.
На стадии коммерческой реализации возникают расходы, связанные со стимулированием спроса (это самое лучшее время для рекламы услуги). Эта стадия характеризуется большими затратами, малым увеличением масштабов реализации и проведением рекламных кампаний для стимулирования начального спроса.
