Українська державна будівельна корпорація

Сумський будівельний коледж

Курсова робота

з предмету : «Економіка і організація

сільськогосподарського виробництва»

на тему :«економічна ефективність та організація виробництва ячменю на прикладі ПСП «Жовтневе» Охтирського району Сумської області

Виконала :

Студентка групи ЗВ-31

Москаленко В.М.

Перевірив викладач :

Барвінська С.М.

Суми 2014

Зміст

Вступ

Розділ 1.Теоретичн основи економічної ефективності виробництва ячменю.

1.1Поняття та суть економічної ефективності виробництва ячменю.

1.2Показники економічної ефективності виробництва ячменю

1.3Основні напрямки підвищення економічної ефективності виробництва ячменю.

Розділ 2. Ефективність виробництва ячменю і аналіз досягнутого рівня на підприємстві.

2.1 Організаційно – економічна характеристика ПСП «Жовтневе» Охтирського району Сумської області.

2.2 Динаміка посівних площ урожайності валових зборів ячменю.

2.3 Організація основних виробничих процесів при вирощуванні ячменю.

2.4 Економічна ефективність виробництва ячменю.

Розділ 3. Заходи щодо підвищення економічного потенціалу вирощування ячменю

3.1 Удосконалення технологій вирощування ячменю з метою підвищення урожайності

3.2 Впровадження прогресивних форм організації і оплати праці в рослинництві.

Висновки та пропозиції

Список використаної літератури

Додатки

Вступ

Становлення ринкових відносин у сільському господарстві зумовлює необхідність удосконалення форм і методів організації праці та виробництва, управління господарст

Стабільного успіху важко добитися, якщо немає чіткого уявлення про перспективи свого підприємства. А це, у свою чергу, вимагає інформації про кон'юнктуру ринку не тільки товару, але і ресурсів (матеріальних, трудових, фінансових), положення на них конкурентів і т.д. Для сучасного керівника дуже важливо вміти володіти методикою збору та аналізу інформації, її використання для визначення перспектив розвитку підприємства. Серед світових джерел продовольства ячмінь займає провідне місце поряд з рисом, кукурудзою і картоплею. У нашій країні виробництво ячменю найважливіша народногосподарська проблема. В умовах ринкових відносин будь-яка організаційна форма виробництва повинна планувати свою діяльність, в протилежному випадку вона стає об'єктом чужого планування. За допомогою прогнозування і планування з'являється можливість об'єктивно оцінювати підприємство, умови його діяльності. В умовах ринкових відносин важливе значення надається планування зовнішнього середовища. У більшості країн світу стратегічне планування стає основним правилом діяльності підприємств (Яковлєв Б.І., Яковлєв В.Б., 2004).

Зерно ячменю містить найбільш важливі елементи харчування як для людини, так і для тварин, і в переробленому вигляді є одним з повноцінних продуктів харчування. Поряд зі збільшенням урожайності і площ обробітку ячменю, необхідно також особливу увагу приділяти підвищенню якості його зерна.

Для успішного вирішення цих завдань необхідно покращувати використання агротехніки, ширше впроваджувати високоврожайні сорти і гібриди, удосконалювати структуру посівних площ. Велике значення надається також ефективному використанню добрив, розширення посівів на меліорованих землях і в зонах достатнього зволоження.

Дана робота дає можливість вивчити стан зерновиробництва на прикладі ПСП "Жовтневе" Охтирського району Сумської області, обґрунтувати невикористані резерви і фактори збільшення виробництва і підвищення ефективності галузі, прийняти участь у вирішенні питань економічної діяльності сільськогосподарського підприємства.

В процесі дослідження були використані наступні методи: аналітичний, економіко-статистичний, економіко-математичний, розрахунково-конструктивний, балансовий та інші.

Мета даної курсової роботи - спроектувати заходи, спрямовані на підвищення ефективності виробництва зерна ячменю. Для досягнення цієї мети поставлені наступні завдання: отримання максимального прибутку; підвищення рентабельності виробництва продукції; вчинення технологічних заходів; вдосконалення організаційно-економічних заходів.

РОЗДІЛ 1.

ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ЯЧМЕНЮ