8. Пищеварение ............. 189
58 Поступление пищи в пищеварительный 1ракт .... —
59. Переваривание пищи . . . . . . . . . . . 192
60. Работа органов пищеварения в целом ...... 196
61. Возрастные особенности строения и работы органов пищеварения . , . . . . . . . . . . . . . 197
9. Питание . . . . . . . . . . . . . . • 201
62. Обмен веществ и энергии в организме ...... —
63. Витамины . . __ . . . . . . у . . . . 205
64. Энергетическая с^ря1йга~вб*<еяа._ннормы питания . . . 208
65. Физиолого-гигиенические основы бргаЯтгващпп питания . . 213
66. Вскармливание грудных детей . . . "n^ .... 215
67. Организация питания детей от 1 года до 7 лет .... 219
68. Желудочно-кишечные заболевания у детей . . . . . 221 69 Гигиена питания ............ 227
10. Органы выделения ........... 223—
70. Образование мочи . . . ^ . ........ —
71. Выведение мочи из организма ........ 232
11. Железы внутренней секреции ........ 235
72 Гормональная регуляция функций организма .... — 73. Внутренняя секреция растущего организма ..... 239
12. Половые железы ............ 240
74. Мужские и женские половые органы ....... —
•>»•
13. Кожа .............. 243
75. Строение и функции кожи ......... —
76. Поражения кожи при различных заболеваниях . ^. . 246
77. Гигиена кожи и одежды .......... 249
14. Закаливание детского организма ........ 255
78. Основы закаливания ........... —
79. Средства закаливания ........... 257
15. Инфекционные заболевания ......... 263
80. Общие сведения о заразных болезнях и борьбе с ними . —
81. Острые инфекционные заболевания ....... 265
82. Хронические- заразные заболевания ....... 270
16. Первая помощь при травмах и несчастных случаях . , 272
83. Травмы ............... —
84. Ожоги и обморожения ........... 277
84. Укусы и попадание в организм инородных тел .... 279
85. Потеря сознания ............ 281
17. Санитарно-гигиеническая работа в дошкольных учреждениях ............... 283
87. Гигиеническое воспитание детей ......... —
88. Санитарно-просветительная работа ....... 284
Александр Николаевич Кабанов, Алла Павловна Чабовская
АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
учебник для дошкольных педучилищ.
Редактор А. М. Приданцева. Макет и оформление художника В. И. Преображенской. Обложка художника Д. К. Иванова. Цветные таблицы Н. Н. Рож-нова. Художественный редактор В. И. Рывчин. Технический редактор Г. Н. Зыкина. Корректоры Р. Ю. Грошева и Т. М. Графовская
Сдано в набор 5/V 1968 г. Подписано к печати 10/11 1969 г. 60Х90'/ц, Гипогр. № 3. Печ. л. 18+вкл. 1. Уч.-изд. л, 19,49+вкл, 1,06. Тираж 165 тыс, экз. (Тем. пл, 1968 г, № 5). А 04230.
Издательство «Просвещение» Комитета по печати при Совете Министров РСФСР. Москва, 3-й проезд Марьиной рощи, 41. Полиграфкомбияат им. Я. Коласа Государственного комитета Совета Министров БССР по печати, Минск, Красная, 23. Заказ № 1086. Цена без переплета 62 к., переплет 18 к,
f ^
^ -
ЭПИТЕЛИАЛЬНЫЕ ТКАН
НЕРВНАЯ ТКАНЬ
Таблица I. Ткани человеческого организма.
Таблица II Скелет человека.
/—череп, 2—нижняя челюсть, 3 — шейные позвонки, 4 — ключица, 5 — лопатка 6 — плечевая кость, 7 — грудная кость, 8 — ребра, 9 — поясничные позвонки 10 — лучевая кость, л—локтевая кость, и—запястье, И—пясть, 14 — кости пальцев, IS — крестец 16 — коп-чик, 17 — тазовые кости, и—бедро, 19 — коленная чашечка, 20 — большая берцовая кость 21 — малая берцовая кость, 22 — предплюсна, 23— плюсна, 24 — кости пальцев ноги
Таблица III Мышцы человека спереди /—лобная, собирающая кожу лба в поперечные складки, 2—височная, 3—круговая глаза, закрывающая глаз, 4 — круговая рта, закрывающая рот, 5 — жевательная (участвует в жевательных движениях), 6 — грудино ключично сосцевидная "7при ее сокращении с обеих сторон голова наклоняется книзу, при сокращении с одной стороны — поворачивается в противоположную сторону, наклоняясь в сторону сократившейся мышцы), 7 — дельтовидная (поднимает руку), 8—большая грудная (опускает руку, приводя ее вперед, при неподвижной руке поднимает грудную клетку), 3 — зубчатая (при усиленном вдохе поднимает грудную клетку), 10—двухглавая (сгибает руку в локте), //—трехглавая (разгибает руку в локте), 12 — сгибатели кисти и пальцев, 13 — косая брюшная (наклоняет туловище вперед и поворачивает в сторону), 14—прямая брюшная, сгибающая туловище вперед и опускающая грудную клетку, 15 — портняжная (сгибает ногу в колене и поворачивает голень внутрь, 16 — четырехглавый разгибатель бедра, /7 — передняя большеберцовая (разгибает голеностопный сустав), 18 — икроножная (сгибает голеностопный сустав), опуская переднюю и поднимая заднюю часть стопы, производит поднимание тела на носки)
Таблица IV. Мышцы человека сзади:
/—височная; 2 — затылочная; 3 — шейные (участвуют в движениях головы); 4 — трапеце-видная (оттягивает лопатку к позвоночнику); 5 — дельтовидная; 6 — двухглавая; 7 — трехглавая; 8—широкая спины (поворачивает руку внутрь и отводит ее назад); 9—разгибатели кисти и пальцев; 10—большая ягодичная (поворачивает бедро наружу); //—двухглавая бедра (сгибает ногу в колене); 12 — полусухожильная (разгибает ногу в тазобедренном суставе, сгибает в коленном и вращает голень внутрь); 13 — икроножная; 14 — ахил-лово сухожилие.
Таблица V. Нервная система человека:
7 — головной мозг; 2—спинной мозг; 3— пограничный ствол симпатической системы;
.<—нервные симпатические узлы на аорте (солнечное сплетение); 5 — блуждающий (парасимпатический нерв); симпатические нервы даны зеленым цветом, парасимпатические— желтым, остальные нервы — синим.
Таблица VI Головной мозг
А—правая половина мозга (вход с внутренней стороны), Б—нижняя поверхность мозга, /—верхний участок спинного мозга, 2—продолговатый мозг 3— мост 4—мозжечок, 5 — средний мозг, 6 — четверохолмие, 7 — промежуточный мозг, 8 — кора больших полуша рий, Я — мозолистое тело, соединяющее правое полушарие с левым, /О—перекрест зри тельных нервов, // — обонятельные луковицы
Таблица VII Локализация функций в коре больших полушарий А — наружная поверхность левого полушария, Б — внутренняя поверхнос шария / — двигательный центр, 2 — центры кожной чувствитечьности ) 4 — центры слуха. 5 — центры обоняния и вкуса, заштрихован»] it ut и течьный (б), слуховой (7), зрительный (в)
Таблица VIII Схема вегетативной нервной системы
I1 Бодрствование Щ Приемы пищи
•^В Сон на свежем ——— Занятия ^^" воздухе ^^^
Таблица чХ. Схема режимов дня детей дошкольного возраста.
Сетчатка
Белочная оболочка
Зрительный нерв Сосудистая о( Таблица XI. Органы слуха и зрения
Таблица XII. Схема кровообращения:
Красным цветом обозначены сосуды, по которым течет артериальная кровь, синим — сосуды с венозной кровью, лиловым — система воротной вены: / — правая половина сердца;
г—левая половина сердца: а—аорта; 4— легочные вены; 5 — верхняя и нижняя полые вены; в—легочная артерия; 7 — желудок; в—селезенка; 9 — кишки; /О—печень; Л — воротная вена; !2 — почка.
Таблица XIII. Изменения в кровообращении при рождении:
А — движение крови в плаценте; 6 — кровообращение плода; Я — кровообращение после рождения: /—пупочные артерии; la.—пупочные связки {заросшие артерии); 2—ворсинки;
Я—мельчайшая артерия, приносящая венозную кровь в ворсинку; 4 — мельчайшая вена. уносящая артериальную кровь из ворсинки; 5 и 6 — артерии материнского организма, изливающие кровь в промежутки между ворсинками, и вены, уносящие кровь оттуда; 5 — промежутки между артериями, заполненные кровью, поступающей из артерий (б) и вытекающей в вены (7) материнского организма; 8 — пупочная вена,; Да—круглая связка печени (заросшая вена); 9 — пупочное кольцо; /О—воротная вена; //—печень; 12 — нижняя полая вена; 13 — отверстие между предсердиями; 13а — заросшее отверстие; 14 — лёгочная артерия; 15 — проток между легочной артерией и аортой; /5а — заросший проток; 16— легкое.
Таблица XIV Кровь человека
А — кровь под микроскопом видны три лейкоцита среди большого количества эритроцитов, Б — эритроцит, В — окрашенный препарат крови / — лимфоцит 2 — нейтрофил, 3 — эозино фил 4 — базофил Г — предохраненная от свертывания кровь после длительного отстаива ния между верхним слоем (плазмой) и нижним слоем (эритроцитами) виден тонкий слой лейкоцитов
Таблица XV Ядовитые растения
I - паслен, 2 - дурман, 3 - волчье лыко, 4 - белена, 5 - собачья петрушка
