Протокол - производство настойки женьшеня (образец)

ФИО студента___________________________

Дата изготовления_______________________

Количество настойки_____________________

Раздел 1. Характеристика конечной продукции производства

Настойка женьшеня (Tincturae Ginsengi 1: 10). Настойка выпускается в соответствии с ФС 42-1886-82. Регистрационное удостоверение 67/554/134.
Состав:

Корней женьшеня 100,0 г

Спирта этилового 70% до получения 1,0 л настойки

Настойка оказывает адаптогенное действие. Показания к применению: гипотония, усталость, переутомление, неврастения.
Прозрачная жидкость светло-желтого цвета, своеобразного запаха,. Содержание этанола не менее 65%.
Упаковка. Настойку расфасовывают по 50 мл во флаконы из стекломассы с винтовой горловиной по ТУ 84-04-477-77. Флаконы помещают в коробки в соответствии с ГОСТ 17768-90.
Маркировка. Маркировка проводится в соответствии с МУ 9467-015-057 49470-98. На этикетке указывают предприятие-изготовитель, его товарный знак, почтовый адрес, телефон, название препарата на русском языке, количество препарата в граммах, состав, условия хранения, регистрационный номер, № серии, дату изготовления. Срок годности, штрих-код. На этикетке для групповой тары указывают количество банок, предупредительные манипуляционные знаки. Маркировка транспортной тары проводится в соответствие с ГОСТ 14/92-96.
Транспортирование. Транспортирование проводится в соответствие с ГОСТ 17768-90.
Хранение. Срок годности 3 года, в прохладном месте.

Раздел 2. Химическая схема производства.

Химические превращения в данном производстве отсутствуют.

Раздел 3. Технологическая схема производства

Получение настойки женьшеня 1:10 состоит из следующих стадий:

ВР-1 - Подготовка производства

ВР-2 -Подготовка сырья, полупродуктов, материалов

ТП-3 -Получение настойки женьшеня 1:10

УМО-4 -Фасовка, маркировка, упаковка настойки женьшеня 1: 10

ВР 1.1	П риготовление дез. растворов
ВР 1.2	П одготовка оборудования и помещений	ВР-1	Подготовка производства
ВР 1.3	Подготовка персонала
ВР 1.4	П одготовка вентил. воздуха
ВР 1.5	П одготовка тары и флаконов
ВР 1.6	П олучение воды очищенной

ВР 2.1	О твешивание корневищ с корнями женьшеня
ВР 2.2	И змельчение корневищ с корнями женьшеня	ВР-2	Подготовка сырья материалов
ВР 2.3	П росеивание корневищ с корнями женьшеня
ВР 2.4	П риготовление спирта 70%

ТП 3.1	Экстрагирование корневищ с корнями женьшеня
ТП3.2	Отстаивание извлечения	ТП-3	Приготовление настойки женьшеня
ТП3.3	Ф ильтрование извлечения