
- •Квалиметрия Методические указания по выполнению курсовой работы
- •1 Состав и тематика курсовой работы
- •2 Структура курсоВой рабоТы
- •3 Требования к структурным элементам курсовой работы
- •3.1 Титульный лист
- •3.2 Реферат
- •3.3 Содержание
- •3.4 Введение
- •3.5 Описание объекта исследования и технологического процесса его производства
- •3.6 Нормативные документы на продукцию
- •3.7 Оценка уровня качества
- •3.8 Заключение
- •Приложение а (справочное)
- •Приложение б (обязательное) Варианты заданий
- •Приложение в (обязательное) Пример оформления задания в курсовой работе
- •Приложение г (обязательное) Вопросы к защите курсовой работы
Приложение а (справочное)
Распределение Пирсона ( – распределение)
Значение для вероятности Р = 95 % ( (f) )
f |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
3,841 |
5,991 |
7,815 |
9,488 |
11,070 |
12,592 |
14,067 |
15,507 |
16,919 |
18,307 |
f |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|
19,675 |
21,026 |
22,362 |
23,685 |
24,996 |
26,296 |
27,587 |
28,869 |
30,144 |
31,410 |
f |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|
35,479 |
36,781 |
38,076 |
39,384 |
40,046 |
41,923 |
43,194 |
44,461 |
45,722 |
46,979 |
Приложение б (обязательное) Варианты заданий
Вариант 1.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов средства моющего синтетического порошкообразного.
Исходные данные приведены в таблице 1.
Таблица 1 - Абсолютные значения показателей качества средства моющего синтетического порошкообразного
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Цвет: белизна, % |
89 |
86 |
92 |
85 |
87 |
88 |
89 |
2.Показатель концентрации водородных ионов |
7,4 |
7,9 |
10,0 |
9,5 |
11,0 |
11,5 |
8,5 |
3.Моющая способность по отношению к эталону, % |
85 |
100 |
95 |
100 |
88 |
99 |
87 |
4.Отбеливающая способность по отно-шению к эталону (для порошков содержащих химические отбеливатели), % |
80 |
89 |
100 |
95 |
98 |
91 |
90 |
Вариант 2.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов целлюлозы хлопковой, марки 35, высшего сорта.
Исходные данные приведены в таблице 2.
Таблица 2 - Абсолютные значения показателей качества целлюлозы хлопковой
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Массовая доля альфа-целлюлозы, % : а) по весовому методу б) по фотометрии-ческому |
98,5 98,8 |
99,0 99,3 |
99,5 99,4 |
98,7 98,0 |
99,4 99,2 |
99,1 99,6 |
99,9 99,5 |
2.Смачиваемость, г |
150 |
152 |
155 |
160 |
158 |
165 |
170 |
3. Массовая доля воды, %, не более |
8.0 |
7,5 |
6,1 |
6,5 |
5,8 |
5,9 |
5,0 |
4.Массовая доля золы, % |
0,1 |
0,09 |
0,08 |
0,09 |
0,07 |
0,05 |
0,06 |
5. Массовая доля ос-татка, нерастворимого в серной кислоте,% |
0,09 |
0,08 |
0,09 |
0,07 |
0,05 |
0,06 |
0,07 |
6.Массовая доля волокнистой пыли, % |
1,8 |
2,0 |
1,9 |
1,7 |
1,5 |
1,6 |
1,3 |
7. Белизна,% |
89 |
93 |
95 |
90 |
97 |
99 |
92 |
8.Масса железа, мг/кг абсолютно сухой целлюлозы |
24 |
25 |
20 |
22 |
18 |
19 |
21 |
10. Динамическая вязкость, сПАс |
3,2 |
4,0 |
4,5 |
3,5 |
4,1 |
3,8 |
4,4 |
Вариант 3.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов пергамента, марки Б, первого сорта.
Исходные данные приведены в таблице 3.
Таблица 3 - Абсолютные значения показателей качества пергамента
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Маса пергамента площадью 1м, г |
55,0 |
58,0 |
56,0 |
52,0 |
53,0 |
54,0 |
55,0 |
машинном направлении поперечном направлении |
70 38,0 |
75 45,5 |
80 51,3 |
67 36,0 |
85 54,1 |
90 48,8 |
73 57,0 |
влажного |
400 135 |
455 141 |
315 150 |
333 170 |
460 130 |
409 145 |
511 155 |
4. Жиропроницаемость: число сквозных отверстий размером не свыше 0,1 мм на 1 м |
70 |
65 |
58 |
74 |
60 |
51 |
68 |
5.Сорность - число сори-нок на 1 м площадью: св. 0,1 до 0,5 мм включ., св. 0,5 до 1,0 мм включ. |
100 10 |
58 5 |
93 6 |
120 4 |
68 11 |
79 7 |
85 9 |
6. рН водной вытяжки |
5,8 |
5,5 |
7,0 |
6,8 |
7,5 |
6,4 |
6,0 |
7. Массовая доля мышьяка, % |
|
|
|
|
|
|
|
8. Массовая доля свинца % |
|
|
|
|
|
|
|
9. Металлические вкрапления, шт., железа |
5 |
7 |
9 |
10 |
8 |
4 |
- |
10. Белизна, % |
80 |
75 |
65 |
62 |
88 |
90 |
95 |
11. Влажность, % |
7 |
8 |
9 |
8 |
7 |
8 |
9 |
Вариант 4.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов плёнки полиэтиленовой, марки СТ.
Исходные данные приведены в таблице 4.
Таблица 4 - Абсолютные значения показателей качества плёнки полиэтиленовой
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Плотность при 20 С, кг/м |
920 |
929 |
919 |
925 |
923 |
927 |
921 |
2.Температура плавления, ОС |
109 |
111 |
109 |
110 |
112 |
108 |
111 |
3.Температура начала деформации, ОС |
95 |
100 |
98 |
96 |
90 |
92 |
91 |
4. Температура морозостойкости, ОС |
-70 |
-70 |
-72 |
-70 |
-71 |
-75 |
-73 |
5. Рабочий интервал температур, ОС |
-65 +80 |
-65 +85 |
-63 +84 |
-64 +80 |
-66 +80 |
-67 +82 |
-65 +81 |
6. Модуль упругости при растяжении, МПа (кгс/см) |
159 |
200 |
288 |
290 |
165 |
173 |
188 |
7. Предел текучести при растяжении, МПа (кгс/см) |
8,8 |
9,0 |
11,5 |
10,6 |
11,9 |
11,0 |
9,5 |
8. Линейная усадка при 100 ОС, % |
3 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
3 |
9.Сопротивление раздиру, Н/м (кгс/см) |
75 |
90 |
80 |
77 |
88 |
85 |
76 |
11. Паропроницаемость, г/м, 24 ч |
10 |
20 |
22 |
0,8 |
0,5 |
0,9 |
23 |
12.Электрическая прочность, кВ/мм: при переменном токе при постоянном токе |
250 345 |
260 340 |
200 300 |
270 360 |
275 368 |
205 3790 |
210 310 |
13.Коэффициент интегра-льного светопропускания, % |
92 |
95 |
96 |
94 |
98 |
97 |
93 |
Вариант 5.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов спирта этилового технического марки «Экстра».
Исходные данные приведены в таблице 5.
Таблица 15 - Абсолютные значения показателей качества спирта этилового технического марки «Экстра»
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Концентрация этилового спирта, %, |
95,1 |
97,0 |
95,1 |
95,2 |
97,7 |
95,6 |
95,6 |
2. Массовая концентрация кислот в пересчете на уксусную кислоту, мг/дм3 |
13,2 |
15,1 |
12,3 |
11,0 |
14,7 |
14,3 |
14,9 |
3.Массовая концентрация сложных эфиров мг/дм3 |
67,5 |
76,0 |
78,4 |
80,1 |
78,8 |
69,9 |
65,4 |
4. Массовая концентрация альдегидов, мг/дм3 |
137 |
200 |
179 |
185 |
196 |
197 |
186 |
5. Концентрация метилового спирта, % |
0,10 |
0,07 |
0,08 |
0,10 |
0,09 |
0,05 |
0,07 |
6.Массовая концентрация сивушного масла, мг/дм3 |
476 |
495 |
450 |
473 |
439 |
495 |
487 |
7. Массовая концентрация сухого остатка, мг/дм3 |
8,2 |
5,4
|
7,3 |
10,0 |
9,7 |
4,2 |
9,9 |
8. Массовая концентрация фурфурола, мг/дм3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Вариант 6.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов бумаги этикеточной, марки А, высшей категории.
Исходные данные приведены в таблице 6.
Таблица 6 - Абсолютные значения показателей качества бумаги этикеточной
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Масса бумаги площадью 1 м, г |
71 |
72 |
70 |
73 |
72 |
73 |
71 |
2.Плотность, г/см для бумаги гладкостью 150-250 с |
0,90 |
0,99 |
0,98 |
0,1 |
0,95 |
0,96 |
0,94 |
3.Разрывная длина в сред-нем по двум направлени-ям, м |
3050 |
3115 |
3200 |
3000 |
3260 |
3300 |
3005 |
4.Степень проклейки,мм |
1,8 |
1,7 |
1,2 |
1,3 |
1,5 |
1,6 |
1,4 |
5.Белизна, % |
89 |
86 |
85 |
95 |
90 |
94 |
93 |
6. Массовая доля золы,% |
10 |
12 |
14 |
11 |
13 |
12 |
14 |
7. Гладкость, с |
250 |
210 |
250 |
160 |
210 |
170 |
240 |
8.Линейная деформация в поперечном направлении после намокания бумаги для листовой печати, % |
+2,1 |
+1,5 |
+2,0 |
+1,4 |
+1,5 |
+1,7 |
+1,8 |
9.Угол скручивания при одностороннем смачива-нии водой сеточной стороны, грд |
60 |
55 |
48 |
40 |
62 |
61 |
44 |
10.Сорность-число соринок на 1 м площадью: св. 0,1 мм до 0,5 мм |
90 |
70 |
75 |
61 |
94 |
58 |
50 |
14. Влажность, % |
8 |
6 |
7 |
5 |
7 |
7 |
6 |
Вариант 7.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов угля древесного, марки А, первой категории.
Исходные данные приведены в таблице 7.
Таблица 7 - Абсолютные значения показателей качества угля древесного
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Кажущаяся плотность, г/см |
0,41 |
0,48 |
0,38 |
0,50 |
0,45 |
0,51 |
0,58 |
2.Массовая доля золы, % |
3,0 |
2,5 |
2,0 |
1,5 |
2,8 |
1,9 |
2,7 |
3.Массовая доля нелетучего углерода, % |
85 |
78 |
80 |
95 |
98 |
85 |
84 |
4. Массовая доля воды, % |
4 |
3 |
2 |
6 |
1 |
2 |
5 |
размером менее 25 мм размером менее 12 мм |
5 4 |
3 2 |
1 1 |
4 4 |
5 3 |
2 1 |
4 2 |
6. Массовая доля головней, % |
1 |
2 |
1 |
1 |
2 |
2 |
1 |
7. Масса 1 дм угля, г |
250 |
300 |
320 |
220 |
350 |
345 |
280 |
Вариант 8.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов бумаги для обоев, марки А, высшего качества, однослойных.
Исходные данные приведены в таблице 8.
Таблица 8 - Абсолютные значения показателей качества бумаги для обоев
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Масса бумаги 1 м2, г |
91 |
93 |
87 |
89 |
88 |
90 |
92 |
2.Толщина, мкм |
130 |
155 |
144 |
160 |
159 |
135 |
140 |
3.Относительное удлинение,% |
1,4 |
1,5 |
1,2 |
1,3 |
1,8 |
1,7 |
1,9 |
4.Разрушающее усилие, Н |
45,5 |
48,1 |
55,0 |
57,1 |
44,0 |
51,8 |
60,1 |
5. Разрушающее усилие во влажном состоянии, Н |
10,5 |
11,5 |
13,5 |
9,8 |
8,5 |
10,2 |
11,6 |
по верхней стороне |
15 |
21 |
14 |
17 |
18 |
20 |
16 |
7.Массовая доля золы, % |
15 |
18 |
20 |
13 |
10 |
12 |
11 |
8.Влажность,% |
6 |
7 |
8 |
7 |
6 |
7 |
8 |
9. Белизна, % |
100 |
98 |
66 |
75 |
88 |
70 |
95 |
10.Сорность на 1 м, шт, площадью от 0,5 до1 мм |
7 |
5 |
4 |
3 |
11 |
10 |
8 |
Вариант 9.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов угля активного древесного дроблёного, марки ДАК.
Исходные данные приведены в таблице 9.
Таблица 9 - Абсолютные значения показателей качества угля активного древесного дроблёного
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Адсорбционная активность по йоду, % |
35 |
48 |
55 |
38 |
45 |
59 |
32 |
2.Суммарный объём пор по воде, см/г |
2,0 |
2,5 |
1,5 |
1,8 |
1,7 |
2,1 |
1,4 |
3.Фракционный состав, массовая доля остатка на сите с полотном: №36, % №10, % |
2,0 95,5 |
2,1 95,8 |
2,4 96,1 |
2,5 97,0 |
1,9 98,2 |
2,2 97,1 |
2,3 95,9 |
6. Массовая доля золы, % |
5 |
4 |
3 |
6 |
2 |
3 |
5 |
7. Массовая доля влаги, % |
8 |
6 |
7 |
5 |
4 |
9 |
10 |
Вариант 10.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов канифоли сосновой, высшего сорта.
Исходные данные приведены в таблице 10.
Таблица 10 - Абсолютные значения показателей качества канифоли сосновой
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Массовая доля воды, % |
0,1 |
0,2 |
0,15 |
0,05 |
0,16 |
0,18 |
0,19 |
2.Массовая доля золы, % |
0,030 |
0,025 |
0,020 |
0,010 |
0,028 |
0,022 |
0,018 |
3.Массовая доля механи-ческих примесей, % |
0,03 |
0,02 |
0,01 |
0,02 |
0,03 |
0,015 |
0,01 |
4.Температура размягчения, ОС |
70 |
85 |
90 |
91 |
87 |
88 |
72 |
5.Кислотное число, мг КОН на 1 г продукта |
175 |
170 |
188 |
190 |
192 |
189 |
194 |
6.Массовая доля неомыляемых веществ, % |
5,0 |
6,0 |
5,8 |
4,5 |
4,0 |
3,9 |
4,2 |
Вариант 11.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов бумаги писчей, марки Б.
Исходные данные приведены в таблице 11.
Таблица 11 - Абсолютные значения показателей качества бумаги писчей
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Масса бумаги площадью 1 м2, г |
65,5 |
67,0 |
62,0 |
63,5 |
64,8 |
64,1 |
66,5 |
2.Степень проклейки, мм |
1,5 |
1,8 |
1,9 |
1,4 |
1,7 |
1,9 |
1,8 |
3.Разрывная длина, м |
3200 |
3500 |
3000 |
3100 |
3600 |
3300 |
3400 |
4.Гладкость,с |
150 |
200 |
170 |
120 |
110 |
220 |
115 |
5.Белизна, % с оптическим отбеливате-лем без оптического отбели-вателя |
88,1
80,5 |
95,3
90,5 |
91,4
81,3 |
95,9
94,4 |
97,0
92,2 |
85,3
95,6 |
98,0
97,1 |
6.Непрозрачность, % |
95,6 |
98,5 |
97,1 |
93,2 |
90,1 |
99,0 |
98,3 |
св. 0,1 до 0,5 мм |
70 |
65 |
50 |
43 |
40 |
55 |
80 |
8.Влажность, % |
5 |
6 |
4 |
5 |
5 |
6 |
6 |
Вариант 12.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов плит древесностружечных, марки П-А, толщиной 15 мм.
Исходные данные приведены в таблице 12.
Таблица 12 - Абсолютные значения показателей качества плит древесностружечных
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Влажность, % |
10 |
11 |
12 |
5 |
7 |
8 |
6 |
2.Разбухание по толщине: а) за 24 ч (размер образ-цов 100х100 мм), %, (Тв) б) за 2 ч (размер образцов 25х25 мм), %, (Тв) |
20
12 |
18
10 |
22
11 |
16
9 |
17
8 |
21
10 |
16
7 |
3.Предел прочности при изгибе, МПа, мм |
22 |
17 |
16 |
25 |
28 |
20 |
19 |
4. Предел прочности при растяжении перпенди-кулярно пласти плиты, МПа, мм |
0,4 |
0,5 |
0,3 |
0,6 |
0,8 |
0,5 |
0,7 |
из пласти из кромки |
65 54 |
60 55 |
75 60 |
83 67 |
85 70 |
61 52 |
78 66 |
6.Покоробленность, мм |
1,0 |
0,9 |
1,1 |
1,2 |
0,8 |
0,7 |
0,5 |
7.Шероховатость поверхности пластин, мкм, для образцов: а) с сухой поверхностью: - для шлифованных плит с обычной поверхн. - для шлифованных плит с мелкоструктурной поверхностью - для нешлифованных плит |
45
30
300 |
40
22
250 |
38
20
243 |
50
31
310 |
29
21
200 |
41
29
290 |
36
25
237 |
8. Отдельные включения частиц коры на пласти плиты размером, мм |
1 |
3 |
2 |
2 |
1 |
3 |
2 |
Вариант 13.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов эмали ПФ-115, белой, высшего сорта.
Исходные данные приведены в таблице 13.
Таблица 13 - Абсолютные значения показателей качества эмали ПФ-115
Показатель |
О |
б |
р |
а |
з |
ц |
ы |
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Блеск плёнки по блескомеру, % |
90 |
87 |
65 |
74 |
83 |
85 |
96 |
2.Условная вязкость по вискозиметру |
88 |
100 |
95 |
81 |
118 |
105 |
99 |
3.Массовая доля нелетучих веществ, % |
62 |
67 |
66 |
67 |
65 |
64 |
68 |
4.Степень разбавления до вязкости 28-30 с, % |
10 |
17 |
16 |
14 |
19 |
12 |
15 |
5. Степень перетира, мкм |
9 |
10 |
5 |
6 |
4 |
8 |
7 |
6. Укрывистость высушенной плёнки, г/м |
44 |
59 |
39 |
50 |
48 |
33 |
40 |
7. Время высыхания при Т=20 ОС, ч, до степени 1 |
5 |
8 |
6 |
4 |
7 |
3 |
6 |
8. Эластичность плёнки при изгибе, мм |
0,5 |
0,8 |
1,0 |
0,9 |
0,6 |
0,8 |
0,4 |
9. Прочность плёнки при ударе |
77 |
80 |
55 |
69 |
72 |
61 |
50 |
10. Твёрдость плёнки по маятниковому прибору, усл. единицы |
0,7 |
0,8 |
0,5 |
0,4 |
0,8 |
0,6 |
1,0 |
11. Стойкость покрытия при температуре 20 ОС к статическому воздействию воды, ч, не менее |
12 |
15 |
19 |
22 |
17 |
28 |
20 |
12. Стойкость покрытия к статическому воздействию 0,5 % р-ра моющего средства, мин |
30 |
39 |
19 |
25 |
55 |
44 |
20 |
Вариант 14.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов зелени древесной второго сорт.
Исходные данные приведены в таблице 14.
Таблица 14 - Абсолютные значения показателей качества зелени древесной второго сорта
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Массовая доля хвои, листьев, почек и неодревесневших побегов, % |
76 |
70 |
79 |
80
|
73 |
71 |
75 |
2. Массовая доля коры и древесины, % |
25 |
15 |
17 |
22 |
19 |
20 |
16 |
3. Массовая доля других органических примесей, % |
4,9 |
2,2 |
3,8 |
4,5 |
4,5 |
4,4 |
2,3 |
4. Массовая доля неорганических примесей, % |
0,20 |
0,15 |
0,08 |
0,09 |
0,2 |
0,18 |
0,14 |
Вариант 15.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов спирта этилового технического высшего сорта
Исходные данные приведены в таблице 15.
Таблица 15 - Абсолютные значения показателей качества спирта этилового технического высшего сорта
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Концентрация этилового спирта, %, |
95,1 |
97,0 |
95,1 |
95,2 |
97,7 |
95,6 |
95,6 |
2. Массовая концентрация кислот в пересчете на уксусную кислоту, мг/дм3 |
13,2 |
15,1 |
12,3 |
11,0 |
14,7 |
14,3 |
14,9 |
3.Массовая концентрация сложных эфиров мг/дм3 |
67,5 |
76,0 |
78,4 |
80,1 |
78,8 |
69,9 |
65,4 |
4. Массовая концентрация альдегидов, мг/дм3 |
137 |
200 |
179 |
185 |
196 |
197 |
186 |
5. Концентрация метилового спирта, % |
0,10 |
0,07 |
0,08 |
0,10 |
0,09 |
0,05 |
0,07 |
6.Массовая концентрация сивушного масла, мг/дм3 |
476 |
495 |
450 |
473 |
439 |
495 |
487 |
7. Массовая концентрация сухого остатка, мг/дм3 |
8,2 |
5,4
|
7,3 |
10,0 |
9,7 |
4,2 |
9,9 |
8. Массовая концентрация фурфурола, мг/дм3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Вариант 16.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов канифоли талловой высшего сорта.
Исходные данные приведены таблице 16.
Таблица 16 - Абсолютные значения показателей качества канифоли талловой высшего сорта
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Массовая доля золы, % |
0,02 |
0,02 |
0,03 |
0,01 |
0,03 |
0,02 |
0,03 |
2. Массовая доля механических примесей, % |
0,03 |
0,02 |
0,03 |
0,01 |
0,01 |
0,03 |
0,03 |
3. Температура размягчения, 0С |
60 |
61 |
67 |
63 |
64 |
69 |
64 |
4.Кислотное число, мг КОН на 1 г продукта |
189 |
175 |
167 |
165 |
201 |
168 |
169 |
5. Массовая доля неомыляемых веществ,% |
4 |
2 |
5 |
4 |
5 |
3 |
4 |
Вариант 17.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов муки витаминной из древесной зелени высшего сорта.
Исходные данные приведены в таблице 17.
Таблица 17 - Абсолютные значения показателей качества муки витаминной из древесной зелени высшего сорта
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Каротин, в 1 кг, мг |
99 |
96 |
91 |
90 |
94 |
93 |
91 |
2. Массовая доля сырой клетчатки, % |
30 |
29 |
28 |
28 |
27 |
25 |
22 |
3. Влажность, % - рассыпной муки - гранул |
10 14 |
10 10 |
12 13 |
11 14 |
10 12 |
12 13 |
11 10 |
4. Крупность размола |
5 |
3 |
4 |
3 |
5 |
4 |
5 |
5. Диаметр гранул, мм |
14 |
13 |
10 |
10 |
14 |
12 |
10 |
6. Длина гранул, мм |
18 |
15 |
17 |
25 |
23 |
15 |
16 |
7. Крошимость гранул, % |
10 |
6 |
3 |
10 |
7 |
3 |
5 |
8. Металломагнитная примесь, в 1 кг, мг |
6 |
8 |
3 |
6 |
2 |
5 |
7 |
9. Примесь песка, % |
0,4 |
0,7 |
0,1 |
0,7 |
0,5 |
0,2 |
0,4 |
Вариант 18.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов эмали КО-83 серебристой.
Исходные данные приведены в таблице 18.
Таблица 18 - Абсолютные значения показателей качества эмали КО-83 серебристой
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Условная вязкость лака-основы по вискозиметру типа ВЗ-246 с диаметром сопла 4 мм, с |
12 |
15 |
15 |
12 |
14 |
13 |
14 |
2. Массовая доля нелетучих веществ лака-основы,% |
26 |
20 |
22 |
23 |
26 |
21 |
25 |
3. Время высыхания до степени 3,ч |
2 |
1,8 |
1,9 |
2,0 |
1,1 |
1,6 |
1,7 |
4. Прочность пленки эмали при ударе, см |
53 |
69 |
51 |
78 |
50 |
90 |
57 |
5. Эластичность пленки эмали при изгибе, мм |
2,2 |
2,9 |
3,0 |
1,5 |
2,1 |
3,0 |
2,4 |
6. Адгезия пленки эмали, баллы |
0,9 |
0,9 |
0,3 |
0,6 |
0,7 |
1,0 |
0,3 |
7.Стойкость пленки эмали к статическому воздействию воды, ч |
27 |
23 |
25 |
24 |
29 |
25 |
27 |
8. Термостойкость пленки эмали, мин. |
15 |
13 |
11 |
10 |
13 |
17 |
10 |
Вариант 19.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов пасты хвойной хлорофилло-каротиновой высшего сорта.
Исходные данные приведены в таблице 19.
Таблица 19 - Абсолютные значения показателей качества пасты хвойной хлорофилло-каротиновой высшего сорта
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Массовая доля воды, % |
25 |
37 |
40 |
39 |
35 |
12 |
36 |
2. рН водного раствора с массовой долей пасты 1 % |
8,0 |
7,3 |
7,5 |
7,4 |
7,6 |
9,0 |
8,0 |
3. Массовая доля производных хлорофилла, мг на 100 г сухой пасты |
1120 |
1003 |
1200 |
1099
|
1009 |
1004 |
1069
|
4. Массовая доля каротина, мг на 100 г сухой пасты |
45 |
47 |
56 |
49 |
48 |
51 |
47 |
5. Массовая доля воскообразных веществ, % сухой пасты |
5,0 |
4,9 |
3,9 |
4,7 |
4,8 |
5,0 |
4,4 |
6. Массовая доля летучих веществ, нерастворимых в воде, % сухой пасты |
1,1 |
1,4 |
1,5 |
1,5 |
1,3 |
1,4 |
1,2 |
Вариант 20.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов плит древесностружечных марки П-А.
Исходные данные приведены в таблице 20.
Таблица 20 - Абсолютные значения показателей качества плит древесностружечных марки П-А
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Влажность, % |
5 |
12 |
7 |
5 |
8 |
11 |
9 |
2. Разбухание по толщине, % за 24 ч |
20 |
22 |
12 |
19 |
21 |
22 |
9 |
3. Предел прочности при изгибе, МПа для толщины от 8 до 12 мм |
18 |
22 |
21 |
18
|
19 |
16 |
18 |
4. Предел прочности при растяжении перпендикулярно пласти плиты, МПа для толщины от 8 до 12 мм |
0,35 |
0,37 |
0,35 |
0,39 |
0,36 |
0,35 |
0,37 |
5. Удельное сопротивление выдергиванию шурупов, Н/мм2 из пласти из кромки |
65 50 |
64 59 |
60 51 |
60 57 |
67 55 |
61 50 |
63 50 |
6. Покоробленность, мм |
1,0 |
0,8 |
1,1 |
1,2 |
0,7 |
0,9 |
1,1 |
7. Шероховатость поверхности пласти для плит с обычной поверхностью, мкм с сухой поверхностью после двух часов вымачивания, мкм |
34
130 |
45
145 |
38
150 |
47
146 |
41
139 |
48
150 |
50
134 |
Вариант 21.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов перчаток резиновых технически.
Исходные данные приведены в таблице 21.
Таблица 21 - Абсолютные значения показателей качества перчаток резиновых технических
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Условная прочность при растяжении, МПа |
18 |
17 |
16 |
19 |
15 |
19 |
16 |
2. Относительное удлинение при разрыве, % |
800 |
812 |
850 |
798 |
800 |
803 |
806 |
3. Относительное остаточное удлинение после разрыва, % |
9,5 |
10,3 |
11,8 |
11,9 |
12,0 |
12,1 |
11,5 |
4. Сопротивление раздиру, кН/м |
21,3 |
25,7 |
19,8 |
20,0 |
24,9 |
23,5 |
29,8 |
5. Кислотощелоче-проницаемость, рН |
0,5 |
0,4 |
0,9 |
0,7 |
1,0 |
1,1 |
1,2 |
6. Изменение массы после воздействия раствора щелочи, % |
9,5 |
9,4 |
7,8 |
9,9 |
9,3 |
6,5
|
6,8 |
Вариант 22.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов эмали ПФ-218, марки ПФ-218ХС.
Исходные данные приведены в таблице 22.
Таблица 22. Абсолютные значения показателей качества эмали ПФ-218, марки ПФ-218 ХС
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Условная вязкость, 0С |
134 |
126 |
148 |
150 |
137 |
129 |
128 |
2. Массовая доля нелетучих веществ, % |
68 |
72 |
68 |
73 |
69 |
70 |
69 |
3. Степень перетира, мкм |
27 |
33 |
29 |
29 |
25 |
32 |
35 |
4. Укрывистость высушенной пленки, г/м2 для белой эмали |
73 |
69 |
74 |
65 |
62 |
75 |
70 |
5. Время высыхания до степени 3, ч, при температуре (202) 0С |
23 |
21 |
23 |
24 |
19 |
18 |
22 |
6. Прочность пленки при ударе, см |
50 |
55 |
53 |
68 |
51 |
78 |
56 |
7. Эластичность пленки при изгибе, мм |
1,6 |
1,4 |
2,9 |
1,1 |
3,0 |
2,5 |
2,8 |
8.Длина затухания пламени, мм |
53 |
60 |
54 |
58 |
50 |
48 |
55 |
9. Адгезия пленки, баллы |
1,8 |
1,9 |
1,2 |
1,7 |
2,0 |
1,5 |
1,6 |
10. Блеск пленки, % |
13 |
12 |
14 |
7 |
9 |
7 |
14 |
Вариант 23.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов эмали ПФ-133.
Исходные данные приведены в таблице 23.
Таблица 23 - Абсолютные значения показателей качества эмали ПФ-133 (голубой)
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Блеск пленки, % |
54 |
67 |
53 |
59 |
51 |
57 |
55 |
2. Условная вязкость, 0С |
77 |
65 |
105 |
85 |
98 |
73 |
71 |
3. Массовая доля нелетучих веществ, % |
60 |
58 |
63 |
61 |
57 |
62 |
64 |
4. Степень перетира, мкм |
24 |
21 |
27 |
30 |
20 |
26 |
19 |
5. Укрывистость высушенной пленки г/см2 |
50 |
54 |
52 |
60 |
58 |
51 |
49 |
6. Время высыхания до степени 3, ч при (822) 0С (202) 0С |
0,9 20 |
1,4 18 |
1,1 23 |
1,4 21 |
0,8 24 |
1,5 17 |
1,2 21 |
7. Твердость пленки, усл.ед. по маятниковому прибору типа М-3 |
0,43 |
0,37 |
0,39 |
0,47 |
0,35 |
0,38 |
0,40 |
8. Эластичность пленки при изгибе, мм |
0,9 |
0,5 |
0,3 |
0,8 |
0,6 |
0,4 |
0,7 |
9. Прочность пленки при ударе, см |
55 |
58 |
57 |
50 |
52 |
61 |
57 |
10.Адгезия пленки, балл |
0,8 |
0,1 |
0,4 |
0,7 |
0,6 |
0,2 |
0,5 |
11. Стойкость пленки, %, к статическому воздействию: воды индустриального масла |
22 25 |
20 27 |
15 24 |
10 28 |
17 29 |
13 26 |
19 27 |
Вариант 24.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов клеенки столовой с поливинилхлоридным покрытием.
Исходные данные приведены в таблице 24.
Таблица 24 - Абсолютные значения показателей качества клеенки столовой с поливинилхлоридным покрытием
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Поверхностная плотность, г/м2, на ткани и нетканом клееном полотне поверхностной плотностью менее 100 г |
245 |
310 |
267 |
256 |
301 |
259 |
287
|
2. Сопротивление покрытия, циклы многократному изгибу истиранию |
870 856 |
835 857 |
829 817 |
880 812 |
845 834 |
829 843 |
811 832 |
3. Прочность окраски покрытия к мокрому трению, балл |
4,5 |
4,2 |
4,8 |
5,1 |
4,4 |
4,2 |
4,7 |
4. Водонепроницаемость |
отсут. |
отсут. |
отсут. |
отсут. |
отсут. |
отсут. |
отсут |
Вариант 25.
Тема курсовой работы: Оценка уровня качества 7 образцов дрожжей кормовых высшего сорта.
Исходные данные приведены в таблице 25.
Таблица 25 - Абсолютные значения показателей качества дрожжей кормовых высшего сорта
Показатель |
Образцы |
||||||
качества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Массовая доля влаги, %для негранулированных дрожжей |
7,5 |
8,3 |
7,8 |
9,2 |
8,5 |
6,9 |
8,4 |
2. Массовая доля сырого протеина, % |
59 |
54 |
57 |
59 |
55 |
58 |
56 |
3. Массовая доля белка, % |
49 |
56 |
60 |
49 |
47 |
55 |
51 |
4. Массовая доля золы, % |
11,5 |
11,3 |
11,9 |
10,9 |
11,0 |
11,3 |
11,8 |
5. Крупность для гранулированных дрожжей: диаметр гранул, мм длина гранул, мм проход через сито с отверстиями диаметром 3 мм, % |
6 11
1 |
6 12
3 |
9 18
5 |
7 23
4 |
13 21
3 |
11 24
2 |
12 21
4 |
6. Металломагнитная примесь, мг |
14 |
16 |
18 |
13 |
17 |
15 |
13 |