4. Разработка элементов улучшения технологии возделывания перца сладкого для кфх «Куганы»

Долгосрочная целевая программа «Развитие овощеводства, бахчеводства, картофелеводства и овощеперерабатывающей промышленности в Астраханской области на 2010-2012годы», предусматривает наращивание производства этих культур в нашем случае овощей, а именно сладкого перца с учетом региональных особенностей развития овощеводства, природных и экономических условий, ёмкости рынка овощной продукции за счет:

- использования высокоурожайных с высокими потребительскими качествами сортов и гибридов овощных культур, обладающих комплексной устойчивостью к вирусам и болезням;

- разработки и внедрения инновационных современных технологий, выращивания, уборки, переработки и хранения для каждой культуры в том числе сладкого перца а применением перспективного и зарекомендовавшего себя капельного орошения, позволяющего совмещать полив с внесением комплексных водорастворимых удобрений для обеспечения интенсивного питания растений, а так же средств защиты растений от вредителей и болезней;

- размещение культуры по лучшим предшественникам и изыскания новых путей обогащения почвы питательными веществами, не увеличивая себестоимость продукции.

В связи с выше изложенным нами была сделана попытка усовершенствовать технологию возделывания сладкого перца применительно к природно-климатическим условиям хозяйства, где выполнялась дипломная работа.

Для этого мы совместно с руководством хозяйства решили следующее:

1. С целью повышения естественного плодородия почвы провести посев ячменя с целью запашки полученной его зеленой массы, на сидераты, данный прием улучшает водно-физические свойства почвы, позволяет обогатить её органическим веществом. Однако в дальнейшим более целесообразно вместо ячменя высевать озимую рожь.

2. В настоящее время хозяйство проводит ежегодное глубокое рыхление почвы на глубину 45-50 см. Данный прием энерго- и материально затратен. В тоже время приводятся сведения, что данный прием можно проводить 1 раз в три года, а в тот период когда данный вид рыхления не проводится, глубину обработки сокращают до 18-20 см, в сочетании с предварительным дискованием или лущением стерни, это позволяет поднять производительность работ минимум на 25% и снизить материальные затраты.

3. С целью улучшения микроклимата орошаемого участка по его границам произвести посев веничного сорго, используя как кулисы с целью сокращения ветровой нагрузки в период посадки и приживаемости рассады.

4. Были заменены сорта сладкого перца Лидия и Белозёрка, которые выращивались в 2010 году, на гибриды Джипси и Калиостро.

Калиостро Джипси

Джипси – великолепный, ультраскороспелый и неприхотливый гибрид, дающий стабильно высокие урожаи. Растение компактное, высотой 45-55 см.Созревает через 46-48 дней после высадки рассады. Плоды конусовидные, размером 10х6 см, массой 100-120 г, толщина стенок 4-5мм.окраска плодов в технической спелости светло – желтая в биологической ярко- красная Самый надежный гибрид для получения сверхраннего урожая. Предназначен для потребления в свежем виде и переработки. Рекомендуемая густота стояния 35-40 тыс. растений/га.

Калиостро – ранний гибрид с длительным периодом плодоношения. Стабильная завязываемость и высокая продуктивность в стрессовых условиях. Созревание плодов наступает через 60 дней от высадки рассады. Плоды крупные выровненные размером 18х6 см, толщина стенки 3 мм, средняя масса плода 100-120 г. Окраска плодов в технической спелости -белая, в биологической красная. Устойчив к вершинной гнили и табачной мозаики рас 0-2.

5.В период выращивания рассады, кроме тех мероприятий, которые предусмотрены технологией её выращивания в данном хозяйстве нами рекомендуется провести обработку рассады биологическим препаратом типа АГРОФИЛ , который способствует усиленному росту и развитию растений. После высадки рассады в грунт в период вегетации ( в фазе бутонизации и цветения) провести повторные обработки данным препаратом, активизирующим жизнедеятельность почвенных микроорганизмов и бактерий стимулирующих почвенное питание за счет естественного плодородия, что в конечном итоге может привести к уменьшению доз вносимых удобрений при выращивании и в какой то мере получить биологически чистую продукцию.

На основании выше изложенного следует отметить, что из пяти предложенных пунктов в 2011 году были выполнены лишь два. В тоже время руководители хозяйства согласны с другими предложениями и собираются внедрить их в 2012 году.

Рассматривая экономическую сторону данных предложений видно, что выполнение трех предложений потребует дополнительных затрат на семена гибридов перца, веничного сорго и ячменя, а так же затрат на проведение работ по посеву ячменя и сорго, их уборке порядка 10-15 тыс. р на 1 га. Однако рассматривая все предложения в совокупности, что при повышении урожайности на 10% даже рассматривая сложившуюся цену реализации в 2011 году с учетом повышения затрат на энергоносители в 2012 году. Внедрение всех этих технологических предложений будет более высоко рентабельных, чем в настоящее время.

Кроме того стебли венечного сорго можно пустить на изготовление веников, что может принести определенный дополнительный доход.