Глава 3. Результаты исследования.
3.1 Подбор гибридов перца сладкого и разработка агротехнических мероприятий направленных на повышение эффективности производства перца.
Одним из путей увеличения урожайности перца сладкого является внедрение в производство новых, более урожайных сортов и гибридов с хорошими качествами плодов, устойчивых к болезням и вредителям, ранними сроками созревания, требующих минимальных затрат на выращивание и способные сохранять питательные вещества при хранении и промышленной переработке.
Разработка и совершенствование элементов технологии выращивания перца сладкого, обеспечивающих получение высоких и стабильных урожаев качественной продукции приобретает важное значение не только для ООО «Агропром» , но и для других хозяйств возделывающих данную культуру.
В связи с выше изложенным нами была сделана попытка усовершенствовать технологию возделывания сладкого перца применительно к природно-климатическим условиям хозяйства, где выполнялась дипломная работа.
Для выращивания в аридной зоне Приволжского района при капельном орошении был поведен литературный обзор, были изучены гибриды перца сладкого, которые можно использовать для промпереработки.
В результате нами предложены следующие гибриды сладкого перца:
Д
жипси
F-1
– великолепный, ультраскороспелый и
неприхотливый гибрид, дающий стабильно
высокие урожаи. Растение компактное,
высотой 45-55 см. Созревает через 46-48 дней
после высадки рассады. Плоды конусовидные,
размером 10х6 см, массой 100-120 г, толщина
стенок 4-5мм.окраска плодов в технической
спелости светло – желтая в биологической
ярко- красная. Самый надежный гибрид
для получения сверхраннего урожая.
Предназначен для потребления в свежем
виде и переработки. Рекомендуемая
густота стояния 35-40 тыс. растений/га.
Ромео F1 - раннеспелый (105-110 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение раскидистое, высотой 60-65 см. Плоды пониклые, призмовидные, глянцевые, гладкие, в технической спелости светло-кремовые, в биологической – ярко желто-оранжевые, массой 80-130 г, толщина стенки 6-8 мм.
Ценность
гибрида: устойчивость к заболеваниям,
интенсивное и обильное плодоношение,
отличные вкусовые и товарные качества,
пригодность для продолжительной
транспортировки. Подходит для
крупно-товарного производства. Назначение
универсальное.
Звезда востока желтая F–1 Раннеспелый (111-115 дней) гибрид включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.
Растение среднерослое, мощное, высотой 60-70 см. Плоды кубовидные, крупные, в технической спелости - зеленые, в биологической – желтые, массой 250-300 г, сочные, сладкие, с насыщенным вкусом. Толщина стенки 8-10 см. Ценность гибрида: устойчивость к комплексу болезней, высокие вкусовые и товарные свойства плодов, отличная транспортабельность. Плоды снимают уже в технической спелости, когда они приобретают ровную молочно-белую окраску и имеют нежный вкус с перечным ароматом. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для всех видов кулинарной переработки.
В настоящее время хозяйство проводит ежегодное глубокое рыхление почвы на глубину 45-50 см. Данный прием энерго- и материально затратен. В тоже время приводятся сведения, что данный прием можно проводить 1 раз в три года, а в тот период когда данный вид рыхления не проводится, глубину обработки сокращают до 18-20 см, в сочетании с предварительным дискованием или лущением стерни, это позволяет поднять производительность работ минимум на 25% и снизить материальные затраты.
Так же мы предлагаем применить биологический препарат «Агрофил», который является источником снабжения растений всеми необходимыми элементами питания за счет активизации почвенной микрофлоры, усвоения биологического азота и одновременно способствует усиленному росту и развитию растений. Применение данного препарата позволяет заменить внесение порядка 100-150 кг/га аммиачной селитры, а также 50-80 кг/га простого суперфосфата, т.е затраты на систему удобрений снизятся как минимум в 3-4 раза, при этом не считая затрат на ГСМ, внесение и транспортировку минеральных удобрений, а в связи с этим себестоимость выращиваемой продукции.
При соблюдении всех агротехнических приёмов возделывания сладкого перца выращиваемого при капельном орошении в ООО «Агропром» и использовании данных гибридов, а так же применение биологического препарата «Агрофил», позволит уменьшить внесение минеральных удобрений (в первую очередь азота) и поможет получить более чистый урожай данной культуры порядка 56-70т/га в аридной зоне Астраханской области.
Рассматривая экономическую сторону данных предложений видно, что выполнение данных предложений потребуются затраты на приобретение семян гибридов перца сладкого, биопрепарата «Агрофил». Однако рассматривая все предложения в совокупности при повышении урожайности на 20-25% внедрение всех этих технологических предложений будут более высоко рентабельны, чем в настоящее время.