
- •Введение
- •1. Теоретические аспекты прогнозирования спроса на предприятии массового питания
- •1.1. Понятие спроса и эластичности
- •1.2. Виды спроса и факторы на него влияющие
- •1.3. Эластичность спроса, методы прогнозирования
- •2. Эластичность спроса на предприятии на примере кафе " luce"
- •2.1. Краткая характеристика компании
- •2.2. Эластичность спроса кафе " luce"
- •2.3. Прогнозирование спроса кафе " luce"
- •Заключение
- •Список литературы
Список литературы
Булатов А. С. Экономика/Учебник. – М.: Юристь, 2001. – 896 с.
Базылев, Н. И. Микроэкономика / Н. И. Базылев. – Минск: Соврем. шк., 2007. – 288 с.
Валевич Р. П., Давыдова Г. А. Экономика торгового предприятия. Минск: Высшая школа, 2010.
Восовский Л. М. Планирование и прогнозирование в условиях рынка. М., 2011.
Головачев, А.С. Микроэкономика: курс лекций / А.С. Головачев. - Мн., 2009. – 446 с.
Ефимова О. П. Экономика общественного питания. Минск: Новое знание, 2008.
Камаев В. Д. Учебник по основам теории (экономика). – М.: “ВЛАДОС”, 2000. – 384 с.: ил.
Куликов Л. М. Основы экономических знаний: Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 1999. – 272 с.
Колпина Л. Г. Финансовые планы предприятия. Минск: Высшая школа, 2009.
Кузьмичев Г. О. Планирование и прогнозирование рыночной экономики. М., 2007.
Лебедев О. Т., Каньковская А. Р., Филиппова Т. Ю. Основы экономики/Учеб. пособие. Под ред. д-ра эконом. наук, проф. О. Т. Лебедева. Изд. 2-е, доп. – СПб.: ИД “МиМ”, 2001. – 224 с.
Любимов Л.Л., Раннева Н. А. Основы экономических знаний. – М.: Издательство “Вита-Пресс”, 2002. – 496 с. [с. 113-116]
Макконнелл К. Р., Брю С. Л. Экономикс. В 2 т. – М.: 2002. Т.2. С. 400
Максимова В.Ф., Горяинова Л.В. «Микроэкономика» – 29-32 с.
Михайлова-Станюта И. А. Оценка финансового состояния предприятия. Минск2010.
Микроэкономика и макроэкономика: пособие для подготовки к экзаменам / под общ. ред. М.И. Плотницкого. – Минск: Мисанта, 2007. – 272с.
8. Нуреев, Р. М. Курс микроэкономики: учебник для вузов / Р.М. Нуреев. – М.: Издательская группа НОРМА – ИНФРА М, 2008. – 572 с.
Родионова В.М. Финансовая устойчивость предприятия в условиях инфляции. М.: Перспектива, 2011.
Саркисянс Р. Д. Теория прогнозирования принятия решений. М., 2009.
Скриба Н. Н. Бизнес-планирование в торговле: методические подходы и практические рекомендации. М., 2007.
Стратегическое планирование / Под ред. Улькина В. П. СПб, 2012.
Финансовый менеджмент / Под ред. Стояновой Е. С. М.: Перспектива,2008.
Пиндайк Р.С., Рубинфельд Д.Л. Микроэкономика. М.: Дело, 2010. – 807с.
Селищев А.С. Микроэкономика. СПб.: Питер,2009. – 447с.
Тироль Ж. Рынки и рыночная власть: теория организации промышленности. СПб.: Экономическая школа, 2010. – 423с.
50 лекций по микроэкономике./ Аникин И.В., Баранов И.Н., Бухвалов А.В., Ватник П.А., Гальперин В.М., Игнатьев С.М./ СПб.: Экономическая школа, 2010. – 622с.
Вестник МГУ. сер.6. Экономика, 2009. - №1 – 83с.
Фишер С., Дорнбуш Р., Шмалензи Р. Экономика. Пер. с англ. со 2-го изд. – М.: «Дело ЛТД», 2002. – 864 с.
Хайман, Д. Н. Современная микроэкономика: анализ и применение / Д.Н. Хайман. - М.: Финансы и статистика, 2007. – Т. 1. – 362 с.
Экономическая теория: учебник для студентов вузов / Н. И. Базылев [и др.]; под ред. Н. И. Базылева. - Мн.: Книжный дом, Экоперспектива, 2009. – 421 с.
1 Финансовый менеджмент / Под ред. Стояновой Е. С. М.: Перспектива,2008.
2 Саркисянс Р. Д. Теория прогнозирования принятия решений. М., 2009.
3 Финансовый менеджмент / Под ред. Стояновой Е. С. М.: Перспектива,2008.
4 Саркисянс Р. Д. Теория прогнозирования принятия решений. М., 2009.
5 Финансовый менеджмент / Под ред. Стояновой Е. С. М.: Перспектива,2008.
6 Саркисянс Р. Д. Теория прогнозирования принятия решений. М., 2009.
7 Финансовый менеджмент / Под ред. Стояновой Е. С. М.: Перспектива,2008.
8 Саркисянс Р. Д. Теория прогнозирования принятия решений. М., 2009.
9 Финансовый менеджмент / Под ред. Стояновой Е. С. М.: Перспектива,2008.
10 Саркисянс Р. Д. Теория прогнозирования принятия решений. М., 2009.