МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

"Ярославская Государственная Сельскохозяйственная Академия"

(ФГБОУ ВПО "Ярославская ГСХА)

Кафедра Агрономии

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ "РАСТЕНИЕВОДСТВО"

НА ТЕМУ: "Интенсивная технология возделывания турнепса в условиях Ярославской области"

Исполнитель: студент 31 группы

III курса технологического

Факультета

Барышев Алексей Сергеевич

Работу проверил: ст. пр. Лобанова А.А.

"_____"________________20__г.

Оценка_________________________

Ярославль 2014

Содержание курсового проекта.

1. Задание по курсовому проекту

2. Исходные данные для курсового проекта

3. Морфологические и биологические особенности культуры

3.1. Морфологическая характеристика

3.2. Требования к теплу и свету

3.3. Требования к влаге

3.4. Требования к почве и элементам питания

3.5. Особенности роста и развития

3.6. Обоснование выбора сорта

4. Обоснование величины урожая и разработка агротехнических мероприятий, технологическая схема возделывания культуры

4.1. Расчет величины действительно возможного урожая

4.2. Обоснование параметров посева и нормы высева

4.2.1 Структура урожая

4.2.2. Фитометрические показатели посева

4.2.3. Ход формирования урожая

4.2.4 Нормы высева

4.3. Система удобрений

4.4. Место в севообороте и система обработки почвы

4.5. Подготовка семян к посеву и посев

4.6. Система ухода за посевами

4.7. Уборка и послеуборочная доработка урожая

4.8. Технологическая схема возделывания культуры

Заключение

5. Список используемых источников

Введение.

Продовольственная безопасность государства всегда была и является первоочередной задачей. Основой сельского хозяйства является выращивание зерновых культур, а в частности таких хлебных злаков, как пшеница и рожь. В тоже время все большую популярность приобретает такая зерновая культура, как тритикале. Этот злак был получен путем скрещивания пшеницы с рожью. Пристальное внимание к тритикале объясняется, тем, что она сочетает в себе положительные качества и пшеницы (пищевая ценность зерна) и ржи (устойчивость к почвам с высокой кислотностью).

Тритикале по продуктивности и показателям качества зерна имеет высокие потенциальные возможности. Так же она представляет интерес, как культура с обширным генофондом для дальнейшей селекции и получения сортов, сочетающих в себе устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды и высокую продуктивность. В большей степени производство зерна тритикале удовлетворяет кормовые нужды. Пшеница пока превосходит по хлебопекарным качествам муку из зерна тритикале. Однако в последнее время разрабатываются стандарты на зерно и муку тритикале.

В настоящее время до конца не изучены особенности минерального питания тритикале. В частности стоит вопрос об азотном питании. Потребность в этом элементе имеет особое значение. Азот влияет на ростовые процессы, продуктивность и показатели качества зерновых злаковых культур.

В этой связи в 2009-2010 гг. был заложен микрополевой опыт с удобрениями на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве Полевой опытной станции РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, в условиях которого изучалось влияние трех уровней азотного питания на продуктивность и структуру урожая трех сортов яровой тритикале.

2. Исходные данные для курсового проекта

3. Морфологические и биологические особенности культуры

При правильной агротехнике тритикале пре­восходит на богатых почвах яровую пшеницу и приравнивается к ячменю. На бедных и легких почвах превышает все другие яровые зерновые культуры. С появлением яровой тритикале наметилась перспектива повышения адаптивных возможностей растениеводст­ва в Нечерноземной зоне. Улучшается, за счет снижения пестицидной нагрузки, экология среды. Возделывание тритикале дополняет набор ранних яровых культур, повышает урожайность, сбор ценно­го белка, сокращает затраты на приобретение фунгицидов.

Выращивание яровой тритикале в производстве РФ еще не вошло в культуру, т.е. - в привычку. В связи с этим допускаются отклонения в агротехнике, на первый взгляд небольшие, тем не ме­нее, не позволяющие культуре реализовать свой потенциал. В ре­зультате довольно часты случаи, когда она уступает другим ранним яровым зерновым по урожайности. Данное руководство призвано осветить особенности выращивания яровой тритикале.

3.1. Морфологическая характеристика

Высота ее растения варьирует в очень широких пределах: 65 -160 см. Строение колоса тритикале ближе к мягкой пшенице: в колоске завязывается более двух (3-4, до 6) зерен, в отличие от двух зерен (как правило) ржи. Строение колосковых и цветковых чешуй ближе к ржаным, они более узкие и ланцетные.

Яровая тритикале имеет безостые и остистые разновидности, но промышленные сорта принадлежат к последним. Зерно -красной и белой окраски. Масса 1000 зерен по сортам варьирует в очень широких пределах: от 33 до 65 г.

Форма зерна тритикале очень разнообразна, от удлиненной до округлой. По внешнему виду зерно может быть гладким и морщинистым, белым и красным, стекловидным и мучнистым. Ему часто присуща щуплость эндосперма, но появились сорта яровой тритикале с зерном высокого качества, которые по натуре и внешнему виду зерна (стекловидности, выполненности, цвету и форме зерновки) очень близки качественным сортам пшеницы. Зерно тритикале округлой формы бывает трудно отличить от пшеничного. Главным отличительным признаком является форма зародыша. У ржи зародыш крупнее пшеничного и выступает за границы зерновки. У пшеницы зародыш меньше, расположен в пределах зерновки. Зерновка тритикале по внешнему виду может быть ближе как ко ржи, так и к пшенице, отличаясь от последней более продолговатым и более выпуклым зародышем

3.2. Требования к теплу и свету

Семена ярового тритикале начинают прорастать при 2-8^оС. В период всходов и кущения для ярового тритикале предпочтительна относительно прохладная погода (15-18^оС), которая способствует более интенсивному кущению растений, всходы ярового тритикале удовлетворительно переносят кратковременные весенние заморозки (5-6 ^оС). По мере развития растений устойчивость их к низким температурам уменьшается.

3.3. Требования к влаге

Яровое тритикале является сравнительно засухоустойчивой культурой. Потребление воды по фазам развития данной культуры примерно такое, как и у яровой пшеницы: период всходов 5-7%, в фазе кущения 15-20, выход растений в трубку и колошение 50-60, в фазе молочного состояния зерна 20-30 и в фазе восковой спелости 3-5 % общего потребления воды за весь вегетационный период.

Транспирационный коэффициент ярового тритикале 455-550.

Наибольшая потребность во влаге отмечается в фазе выхода растений в трубку и во время формирования и налива зерна. Дефицит влаги в этот период ведет к снижению урожая.