3. Стратегічне та оперативне планування діяльності магазину

«Весна»

Сьогодні правове регулювання магазину «Весна» здійснюється численними нормативно-правовими актами як загального, так і спеціального характеру.

Правова база підприємства - це сукупність законів, нормативних та інструктивних документів, які визначають порядок створення підприємств, реєстрацію фізичних осіб-підприємців /їхні правові та організаційні форми, порядок організації виробництва, забезпечення його необхідними ресурсами, збут, систему оподаткування, відносин між державою та підприємцями,суб'єктів підприємницької діяльності між собою, а також дають підприємцям певні правові гарантії.

Згідно зі статутом магазин «Весна» позначений у якості філії ТОВ «ТД Полагросервіс», а отже, здійснює частину функцій суспільства і наділений майном, який створив його юридичною особою. Тому магазин «Весна» діє не на підставі Статуту, а на підставі положень, затверджених ТОВ «ТД Полагросервіс». Керівник магазину «Весна» призначено генеральним директором ТОВ «ТД Полагросервіс», тому він здійснює свою діяльність на підставі його доручення. Повна назва магазину (відповідно до установчих документів): ТОВ «ТД Полагросервіс» магазин №1 «Весна».

Діяльність магазину «Весна» відповідає вимогам СанПіНу 5781-91 «Санітарні правила для підприємств продовольчої торгівлі», що підтверджує виданий санітарно-епідеміологічний висновок (Додатки 3). Роздрібна торгівля під алкогольну продукцію орендується , здійснюється на підставі ліцензії.

Оперативне управління товарними запасами у магазині «Весна» передбачає систематичне проведення роботи за спостереженням (моніторингом) стану товарних запасів, підтримку їх оптимального розміру, своєчасне поповнення та підтримку товарних запасів на рівні встановленого12

нормативу. Метою проведення цієї роботи є забезпечення безперервного та ритмічного продажу товарів, зокрема в умовах зміни споживчого попиту, мінімізації сукупних витрат з формування та зберігання запасів, недопущення втрат товарних та фінансових ресурсів підприємства.

Оперативне управління товарними запасами у магазині «Весна» передбачає на стадії формування запасів:

1. Організацію контролю за рівнем товарних запасів.

2. Визначення оптимального рівня товарних запасів та точки замовлення.

3. Вивчення обсягів та причин створення наднормативних запасів.

4. Розробку політики реалізації наднормативних запасів.

Для забезпечення щоденного контролю за ходом виконання плану товарообороту в магазині «Весна» ведуть спеціальні відомості, які ще називають графіками виконання плану товарообороту. В цих графіках за кожен робочий день наростаючим підсумком з початку місяця показують плановий і фактичний товарооборот, а також відхилення від плану (+, -). Одноденний плановий товарооборот розраховують діленням місячного чи квартального плану на число робочих днів в періоді. Фактичний обсяг роздрібного товарообороту за робочий день (зміну) визначають за грошовою виручкою від реалізації товарів і сумами продажу товарів в кредит, дрібним гуртом, які показані у документах на їх фактичний відпуск. Такі графіки виконання плану товарообороту дають можливість керівнику магазина щоденно стежити за реалізацією товарів і здачею виторгу, контролювати ритмічність виконання плану, виявляти причини відставання від плану, якщо вони допущені.

»

Товарообіг магазину «Весна» за останні роки представлений у таблиці 3.1

Роздрібний товарообіг магазину «Весна» за 2009-2011 рр.

Роки	2009	2010	2011
Роздрібний товарообіг, грн.	370432	310232	355533

Щоб з'ясувати причини негативних відхилень фактичного товарообороту магазину від розрахунково-планових показників за день, тиждень, декаду чи місяць, необхідно комплексно аналізувати хід торговельно-виробничих процесів від надходження товарів до здачі виторгу. І, насамперед, слід оперативно контролювати стан товарних запасів, зміни в їх обсязі і структурі, відповідність попиту покупців, процес поповнення запасів.

Такий комплексний оперативний аналіз торговельних процесів частіше всього проводять за сім днів чи інший період, за який магазин складає товарно-грошові звіти. Приймаючи такий звіт від завідуючого магазином, бухгалтер перевіряє повноту і своєчасність здачі виторгу, дотримання ліміту товарних залишків, своєчасність відвантаження тари тощо.

Крім товарно-грошових звітів, для оперативного аналізу і контролю використовують матеріали інвентаризацій, різноманітних перевірок стану торгівлі, вивчення попиту на товари тощо.

Оперативний аналіз товарообороту в магазині «Весна» не обмежується тільки процесом приймання і обробки товарно-грошових звітів. Він поставлений на більш системну основу з метою постійного і безперервного контролю як за виконанням плану товарообороту, так і за своєчасністю та повнотою здачі виторгу, виконанням графіку надходження товарів в окремі торговельні підприємства, станом товарних запасів, а також для профілактики можливих нестач і визначення об'єктів для першочергового проведення інвентаризацій. 14

Магазин «Весна» укладає угоди та договори з безліччю різних підприємств на основі встановлених вимог щодо їх укладання. Кожна із сторін чітко виконуєм покладені на неї обов'язки, вказані в документах.