2. Охорона праці при роботі з хімічними реактивами.

Загальні вимоги ОП при роботі з хім.реактивами. Переливати невелику кількість рідини необхідно за допомогою сифона і гумової груші, користуватися лійками із загнутими вінцями і капілярними трубками. Мірники повинні бути забезпечені покажчиками рівнів і сигнальними трубками для відводу агресивних рідин у стік при переповненні. Для переливання курних кислот необхідно користуватися пристроєм, який збирає пари кислот і повертає їх назад у бутель. Переливання курних кислот і розчинів аміаку повинно проводитися у витяжній шафі. Під час приготування розчинів кислот потрібно вливати кислоту у воду, а не навпаки. Під час приготування миючих і дезінфікуючих розчинів необхідно одягати гумові рукавички і захисні окуляри. Під час приготування розчинів хлорного вапна необхідно захищати органи дихання, одягаючи протигази. На всіх посудинах, в яких знаходяться отруйні речовини, повинна бути вказана назва речовини та зроблений попереджувальний напис “Отрута”.

Не допускається: зливати у раковину концентровані кислоти і горючі рідини, користуватися розбитим чи тріснутим посудом, ставити його безпосередньо на вогонь і прибирати бите скло незахищеними руками, використовування хімічного посуду для харчових цілей, пробувати на смак чи запах невідомі речовини. Вимоги ОП при роботі із легкозаймистими та сильнодіючими речовинами.

Під час роботи з легкозаймистими рідинами та рідинами, які випаровуються, не допускається: 1. Тримати їх біля відкритого вогню. 2. Мати їх на столі більше, ніж потрібно для роботи. 3. Залишати немитим лабораторний посуд, що звільнилися від легкозаймистих рідин. 4. Залишатися в лабораторії самому. 5. Курити, приймати їжу в лабораторії.

Під час переливання горючих рідин і сильнодіючих хімічних речовин слід дотримуватися таких умов:  1. Скляні бутлі з рідинами ємкістю понад 10 л транспортувати на візку, який дозволяє здійснювати розливання кислот із бутлів, не знімаючи їх із візка. 2. Працювати в захисних окулярах, гумових чоботах, гумових рукавичках і фартухах; 3. Для запобігання самозайманню рідин від електричного заряду застосовувати лійку з мідною заземленою сіткою. 4. Газові горілки й електронагрівальні прилади повинні бути відключені.

Усі роботи з їдкими, отруйними, з різким запахом, легкозаймистими й вибухонебезпечними речовинами проводяться в ізольованих (від загального приміщення лабораторії) і забезпечених належною вентиляцією приміщеннях або у витяжних шафах.

3. Правила зберігання хімічних речовин в лабораторії.

При зберіганні хімічних речовин на тарі повинна бути етикетка чи бирка із зазначенням найменування та хімічної формули речовини, сорту, питомої ваги, міцності, часу приготування й прізвища працівника, що готував цей препарат. Крім того, весь посуд із розчинами реактивів повинен мати номер. Реактиви мають завжди знаходитися на певних місцях. Отруйні речовини повинні зберігатися у спеціальному приміщенні (відділенні) у витяжних шафах. Ключ від цього приміщення (відділення) має бути у завідуючого лабораторією. Усі концентровані розчини сірчаної, азотної, соляної, оцтової та інших кислот, кристалічний йод, фосфорний ангідрид, азотнокисла мідь та інші леткі речовини необхідно зберігати у спеціальному скляному посуді з притертими пробками. Зберігання у хімічних лабораторіях сильнодіючих, отруйних, вибухових, вогненебезпечних речовин допускається в межах змінної потреби чи потреби на 1 робочий день. 4. Перша допомога при ураженні працівника хімічними речовинами.

В місцях, де виконують роботу з кислотами, лугами та іншими сильнодіючими хімічними реактивами, потрібно завжди мати запас нейтралізуючих речовин та аптечку першої допомоги. При попаданні кислоти на тіло необхідно промити уражене місце 2-3 % розчином бікарбонату натрію (харчової соди), при попаданні лугу на тіло необхідно промити уражене місце 3-5 %-ним розчином оцтової кислоти чи 2%-ним розчином борної кислоти, а при відсутності цих речовин - терміново промити уражене місце під струменем проточної води протягом 10-15 хв. При попаданні кислоти в очі треба негайно промити їх водою з фонтанчика або крана і терміново звернутися до лікаря. Пролиті отруйні речовини необхідно терміново знешкоджувати нейтралізацією розчином бікарбонату натрію чи оцтової кислоти (залежно від пролитої речовини) з подальшим прибиранням за допомогою тирси і ретельним промиванням цих місць водою. Після надання першої допомоги потрібно потерпілого негайно направити до мед.працівника, якому розповісти, що сталося, яку допомогу надавали та показати настанову на хім.реактив, від якого отримали ураження.

ТЕМА: Охорона праці при доїнні та первинній обробці молока.

План:

1. Вимоги до приміщення та обладнання доїльного залу.

2. Охорона праці при підготовці та проведенні доїння.

3. Охорона праці при проведенні первинної обробки молока.

4. Безпека під час миття та дезінфекції доїльного залу та обладнання.

1. Вимоги до приміщення та обладнання доїльного залу.

Підлога в робочій зоні оператора доїльних установок з траншеями повинна мати настил у вигляді дерев'яних решіток (трапи). Для запобігання надходженню в доїльний зал забрудненого повітря необхідно забезпечити ізоляцію доїльного залу від корівників розсувними воротами, шторами або повітряними завісами. Установка каналізаційних решіток у доїльних станках повинна виключати їх зміщення ногами тварин.

При доїнні корів у стійлах ширина поздовжніх проходів для обслуговування тварин повинна бути не менше 1,5 м. Приямок для молочного насоса доїльних установок повинен бути огороджений поручнями заввишки не менше ніж 1 м. Ширина проходів для ремонту і огляду обладнання повинна бути не менше 0,8 м.

Гідропаровакуумні лінії повинні мати справні ущільнення, які виключають порушення герметизації. Місця можливого контакту обслуговуючого персоналу з трубопроводами теплоносія повинні мати термоізоляцію, що не допускає підвищення температури контактної поверхні вище 45 °С. Монтаж гнучких пневмоліній і вакуумопроводів повинен виключати скручування, переломи і тертя з рухомими частинамии обладнання у процесі експлуатації.

Вихлопні труби двигунів внутрішнього згорання доїльних установок не повинні бути направлені на легкозаймисті поверхні конструкцій або складські матеріали.