7 Причины снижения молочной продуктивности.

Причина	Величина потерь
Недокорм коров в сухостойный период	Снижается удой по стаду на 10—22 % в зависимости от степени недокорма
Неудовлетворительная подготовка нетелей к отелу (плохое кормление, не приучены к машинному доению, отсутствие массажа вымени)	Снижается удой первотелок на 12—15 %
Отсутствие прогулок в зимний стойловый период	Снижается удой на 6—8 %, увеличивается сервис-период на 15—20 дней, недополучают 7—15 % телят
Неудовлетворительный микро климат в помещениях (повышенное содержание аммиака углекислого газа, недостаток кислорода, высокая влажность воздуха и др.)	Снижается удой по стаду на 7—12 %, сокращается сохранность, телят на 5—7 % из-за респирационного ацидоза
Несвоевременное кормление животных	Снижается удой по всему поголовью на 5—8 %
Обезличка в обслуживании животных	Снижается удой по группе животныхна7—18%
Нарушение режима доения коров (колебания в величине вакуума, плохая сосковая рези­на, отклонение от распорядка дня, несоблюдение техники доения)	Снижается удой по всему поголо вью на 16—20 %
Яловость коров	Снижается удой яловых коров на5—6 % за каждый месяц
Мастит 1—2 долей вымени	Снижается удой у больных коров на 12—30%
2-кратное доение коров в период раздоя по сравнению с 3-кратным	Снижается удой на 10—12 %

9 Генотипические факторы влияющие на мясную продуктивность (наследственность, породные особенности, индивидуальные особенности).

Порода. Молодняк разводимых в республике молочных и ком­бинированных пород скота характеризуется достаточно высокой мясной продуктивностью. При интенсивном выращивании и отюрме бычков в возрасте 16-18 мес. они достигают живой массы 450-500 кг, масса туши составляет 230-260 кг, выход туши - 54-56 %, выход мякоти - 80-82 %. У телок эти показатели соответственно равны 360-400 кг, 180-205 кг, 52-54%, 81-83 %. Молочные и молочно-мясные породы скота, разводимые в республике, по уров­ню мясной продуктивности не уступают многим классическим мясным породам.

При испытании мясных пород по качеству потомства установлено, что среднесуточный прирост бычков породы шароле в пе­риод от 6 до 15 мес. составлял 1130 г, лимузинской - 992 и мен-анжу - 1156 г, убойный выход был соответственно 60-62 %, 62-64 и 58-59 %. Мясная продуктивность бычков молочных и молочно-мясных пород довольно высокая.

Селекционные методы при чистопородном разведении. Одним из важнейших методов повышения и улучшения мясной продукции крупного рогатого скота является оценка производителей по мясным качествам потомства и использование в селекционной работе быков, удачно сочетающих высокую молочность, продуктивность дочерей и мясную продуктивность сыновей. Разница по живой массе между потомством отдельных производителей в возрасте 15 мес достигает 80 кг, по расходу кормов на 1 кг приро­ста живой массы — 3 к.ед., убойному выходу — 2,9 %, выходу мяса в туше — 3,5, содержанию жира в средней пробе мяса — 5,3 %.

Животные по скорости роста существенно различаются между собой. Молодняк с низкой скоростью роста (его количество составляет 4—8 % от всех животных) в возрасте 15—20 мес. отстает от остальных сверстников по живой массе на 28—31 %.