2. Раздой коров (определение, продолжительность, особенности содержания, особенности кормления, влияние на дальнейшую молочную продуктивность) 5 элементов.

Раздой - комплекс зоотехнических и организационных ме­роприятий, направленных на создание оптимальных условий корм­ления, содержания и тренировки, при которых достигается мак­симальная продуктивность коров. Раздой включает направленное выращивание молодняка, своевременную подготовку нетелей к отелу, нормированное кормление дойных коров с применением авансирования, технику доения, содержание скота в оптимальных условиях. При этом коровы должны выдерживать большие нагруз­ки, сохранять здоровье и воспроизводительную способность.

При выполнении всех элементов раздоя от первотелок можно получить на 800-1000 кг молока больше, чем в среднем по стаду при надое 3000 кг молока от коровы в год. При исключении одно­го из элементов раздоя эффективность его значительно снижает­ся. Раздой более активно проходит в стадах с более низкой мо­лочной продуктивностью. При раздое в течение 90 дней у перво­телок с суточным удоем до 17 кг молочная продуктивность воз­росла на 38 %, от 19 до 21 кг - на 14,5 % и при суточном удое 22 кг и выше - на 9,5 %. Высокую молочную продуктивность в течение длительного времени могут обеспечить только крепкие, хорошо развитые, устойчивые к заболеваниям животные, которых необ­ходимо готовить к интенсивной лактационной деятельности на­чиная с рождения.

Усиленный раздой высокопродуктивных коров сопряжен с большими физиологическими нагрузками, что приводит к перенапряжению организма, нарушению обменных процессов, снижению воспроизводительной способности, сокращению продолжительности использования коров. После высоких надоев за первую лактацию, особенно у недостаточно развитых животных, может снижаться продуктив­ность во вторую лактацию. Чем меньше раздоены первотелки, тем интенсивнее повышается продуктивность в следующие лактации.

В первые 2-3 не­дели после отела у первотелок нормализуется состояние молоч­ной железы и повышается поедаемость кормов. С этого времени на­чинают авансированное кормление на раздой. Для стимуляции мо­лочной продуктивности к основному рациону добавляют 2-3 к. ед.

Уровень питания повышают до тех пор, пока идет прибавка молока на авансированное кормление. Раздой коров на повышен­ных энергетических рационах проводят на протяжении 90-100 дней лактации.

Уровень кормления коров регулируют за счет использования концентратов (400-500 г на 1 кг молока) и кормовой свеклы (1 кг на 1 кг молока). Рекомендуемая структура рациона в период раз­доя следующая: сено - 15-17 %, сенаж - 13-15, силос - 15-20, корнеплоды - 12-15, концентраты - 35-40 %. Если от коровы на­даивают молока 30 кг и более в сутки, то доля концентрирован­ных кормов может составлять 50-55 %. Чем выше надой коров, тем больше должна быть концентрация энергии в сухом веще­стве рациона. Молодым коровам следует дополнительно давать корма на их рост из расчета 1—2 к. ед. на голову в сутки. Необходимо широ­ко использовать кормовые минеральные добавки.

Индивидуальный раздой проводится только при привязном содержании. При беспривязном организуют групповой раздой. Для этого комплектуют группы первотелок с одинаковым сроком оте­ла и примерно одинаковой продуктивностью. Более приемлемо при раздое коров скармли­вать им концентраты на доильной площадке с учетом их индиви­дуального удоя. Первотелок доят три раза в сутки.