- •Методические указания
- •1 Общие методические указания по выполнению курсовой работы
- •1.1 Цели и задачи курсовой работы в изучении дисциплины «Организация производства» и общие требования к ее выполнению
- •1.2 Объем и содержание курсовой работы
- •2 Тематика курсовых работ
- •Тема 1 Организация основного производства на предприятии (в цехе).
- •Тема 2 Организация ремонтного хозяйства
- •Тема 3 Организация энергетического хозяйства
- •Тема 4 Организация транспортного хозяйства
- •Тема 5 Организация тарно-складского хозяйства
- •Тема 6 Организация материально-технического снабжения предприятия
- •Тема 7 Организация труда на предприятии
- •Тема 8 Организация контроля качества продукции
- •Тема 9 Техническое нормирование труда на предприятии
- •Тема 10 Организация оплаты труда
- •Тема 11 Организация сбыта продукции
- •Тема 12 Исследование рынков сбыта продукции предприятия молочной промышленности
- •Тема 13 Пути повышения уровня использования производственной
- •Тема 14 Анализ выполнения производственной программы
- •Тема 15 Основные направления повышения производительности труда на предприятии
- •Тема 16 Организация подготовки производства к выпуску новой продукции
- •Тема 17 Производственная структура предприятия
- •4 Экономическая эффективность проекта строительства предприятий
- •4.1 Инвестиции (капитальные вложения)
- •4.2 План производства и продажи продукции
- •4.3 Труд и заработная плата
- •4.4 Себестоимость продукции
- •4.5 Финансовые результаты и экономическая эффективность
- •Список литературных источников
- •Новицкий н.И. Управление качеством продукции / н.И. Новицкий – м. – 2002.
- •Методические указания
- •Могилевский государственный университет продовольствия Кафедра экономики и организации производства
Тема 11 Организация сбыта продукции
В теоретической части следует отразить такие вопросы как: Содержание организации сбыта продукции. Структура и функции службы сбыта предприятия. Выбор каналов сбыта и их характеристика на предприятии. Стимулирование сбыта продукции на предприятии. Организация рекламной деятельности на предприятии.
В аналитической части необходимо на конкретном материале проанализировать структуру службы сбыта, как она взаимодействует с другими подразделениями предприятия и какие функции выполняет, какие направления ее совершенствования вы могли бы предложить. Раскройте содержание планирования сбыта продукции, рассчитайте общий объем поставок продукции конкретным потребителям. Дайте оценку применяемого способа сбыта продукции. Проанализируйте систему товародвижения; способы стимулирования спроса.
Сформулируйте выводы, и конкретные предложения по совершенствованию организации сбыта продукции.
Тема 12 Исследование рынков сбыта продукции предприятия молочной промышленности
Теоретическая часть включает рассмотрение вопросов: Исследование и анализ внешней среды. Классификация рынков и виды рыночного спроса. Подходы к проведению рыночных исследований. Оценка текущего спроса. Прогнозирование спроса, основанное на методах математической статистики.
В аналитической части необходимо рассмотреть порядок организации проведения маркетинговых исследований используя различные методы и способы проведения на конкретном предприятии. Проанализировать объемы реализуемой продукции по покупателям и рынкам сбыта. Провести анализ динамики внутренних и внешних рынков сбыта продукции. Изучить структуру рынков сбыта и их доходность. По результатам анализа построить матрицу БКГ (Бостон Консалтинг Групп). Дать оценку организации работы коммерческой службы по сбыту продукции.
Тема 13 Пути повышения уровня использования производственной
мощности предприятия
В теоретической части работы необходимо рассмотреть вопросы: Понятие о производственной мощности. Факторы, влияющие на величину производственной мощности. Расчет величины производственной мощности. Направления улучшения использования производственной мощности.
В аналитической части работы необходимо рассчитать величину производственной мощности на примере одного или двух изделий. Проанализировать динамику показателей использования производственной мощности по основным видам продукции (минимум за 2-3 года). Указать причины отклонения фактического объема выпуска от планового.
На основании данного анализа необходимо рассмотреть основные направления улучшения использования производственной мощности; рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.
Тема 14 Анализ выполнения производственной программы
Теоретическая часть включает вопросы: Сущность производственной программы. Расчет плана производства в натуральном выражении. Стоимостные показатели производственной программы. Направления совершенствования производственной программы.
На примере конкретного предприятия необходимо оценить степень выполнения плана и динамики производства и реализации продукции за 2-3 года. Провести анализ ассортимента (номенклатуры) и структуры производства и реализации продукции. Выполнить анализ ритмичности производства по данным фактического выпуска продукции в натуральном или условно-натуральном выражении, рассчитываются показатели ритмичности в разрезе месяца (по дням и декадам), квартала (по месяцам), года (по месяцам) и оценивается уровень ритмичности производства. Затем определяются причины нарушения ритмичности (несвоевременное обеспечение сырьем, низкий уровень организации производства, нарушение трудовой и технологической дисциплины, низкое качество и большая продолжительность ремонтных работ, частые поломки оборудования и др.) путем самостоятельно проведенных наблюдений, опроса рабочих, мастеров, технологов, экономистов, ознакомление с отчетом и другими материалами.
На основании данного анализа необходимо определить резерв увеличения времени использования оборудования и рабочей силы за счет повышения равномерности их загрузки; разработать мероприятия по повышению ритмичности; определить экономическую эффективность предложенных мероприятий; дать общие рекомендации по повышению ритмичности производства.