1. Акулич И.Л. Маркетинг. – Учебник. – Мн.: Выш.шк., 2000. – 447 с.

2. Акулич М., Глубокий С., Хартман Е. Реализация структурного анализа в сбытовой политике предприятия. // Маркетинг, реклама и сбыт. – 2002. - № 5. – с.57-68.

3. Акулич М.В. Анализ структуры сбыта предприятий в контексте проблемы финансового планирования. // Маркетинг в Росси и за рубежом. – 2003. - № 1. – с.71-79.

4. Андреев С.Б. Организация производства и сбыта продукции мясного животноводства/ С.Б. Андреев.- М.: ЦНИИТЭИминзага, 1983.

5. Астраханцев С., Демидов В. Повышение эффективности управления сбытовой политикой предприятия. // Маркетинг, реклама и сбыт. – 2003. - №3. – с.32-33.

6. Бакашевич М.Н., Баско И.М., Висюлин Ф.П. Обеспечение материальными ресурсами и коммерческая деятельность. Мн. 1991 г.

7. Бурцев В.В. Организация системы внутреннего контроля коммерческой организации. – М.: “Экзамен”, 2000. – 320 с.

8. Варакута, С. А. Управление качеством продукции: Учебное пособие / С. А. Варакута– М.: ИНФРА – 2001. –207 с.

9. Виноградова С.Н., Гурская С.П., Пигунова О.В. и др. Организация коммерческой деятельности. Мн. 2000 г.

10. Воронин В.Г. Менеджмент в пищевой промышленности: Учебное пособие для ВУЗов / В.Г. Воронин.-М.: Колос, 2003.

11. Глубокий С., Макаревич Н. Качественное и количественное обоснование сбыта через посредников, или В борьбе против досадных стереотипов. // Маркетинг, реклама и сбыт. – 2009. - № 1. – с.63-64.

12. Голубкова Е.Н. Маркетинговые коммуникации. – М.: Изд-во “Финпресс”, 2000. – 256 с.

13. Гончаров В.Д. Маркетинг в пищевой промышленности и торговле. – М.: ДеЛипринт, 2001. – 146 с.

14. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: учеб. пособие / В.П. Грузинов, В.Д. Грибов. – М.: Финансы и статистика, 2000. - 208 с.: ил.

15. Догиль Л.Ф., Семенов Б.Д. Предпринимательство и малый бизнес : Учебное пособие - Мн. : Выш.шк.,1997

16. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник; 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 1998. Стр. 166-172.

17. Зубрицкая И. Метод прогнозирования спроса на основе показателей объемов сбыта. // Маркетинг, реклама и сбыт. – 2002. - № 6. – с.50-61.

18. Карпей Т.В. Экономика, организация и планирование промышленного производства. - Мн., 2004.

19. Кобринский Г.Е. Экономический механизм организации и управления материально-техническим снабжением предприятий в условиях становления рыночной экономики – Гомель БелГУТ, 1998 г.

20. Кожекин Г.Я. Организация производства: Учебное пособие/Г.Я. Кожекин, Л.М.Синица – Мн.:ИИ Экоперспектива,1998. – 334с.

21. Кожекин Г.Я., Мисербаева С.Г. Маркетинг предприятия: Учебное пособие. – Мн.: Книжный Дом; Мисанта, 2004. – 240с.

22. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Экспресс – курс. / Пер. С англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. – СПб: Питер, 2001.- 496 с.

23. Краснов С.Е. Экономика мясной и молочной промышленности / 2-е изд., перераб. и доп. – Москва. –ВО Агрпромиздат, 1990.

24. Лещиловский, П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник /Под ред. П.В. Лещиловского, Догиля Л.Ф., Тонковича В.С.-Мн.: БГЭУ, 2001.-575с.

25. Менеджмент организации: Учебное пособие. Под ред. З.П. Румянцевой. М.,1995

26. Новицкий н.И. Управление качеством продукции / н.И. Новицкий – м. – 2002.

27. Общие требования и правила оформления учебных текстовых документов: СТП СМК 4.2.3-01-2011. – Введ. 2011-04-07. – Могилев. : Могилевск. гос. ун-т продовольствия, 2011. –43 с.

28. Организация труда/Под ред. Л. В. Мисниковой.-Мн.,2004.

29. Организация, нормирование и оплата труда.- А. С. Головачёв. – М., 2004.

30. Организация, планирование производства и управление на предприятиях мясной и молочной промышленности / под ред. Б.И. Стерглигова. - М: Легкая и пищевая промышленность, 1981 - 560с.

31. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНИТИ – ДАНА, 2000. – 623 с.

32. Основы маркетинга: Учеб.пособие / А.П. Дурович. – М.: Новое знание, 2004. – 512с.

33. Пасюк М.Ю. Организация производства: Учебное пособие/ М.Ю. Пасюк, Т.Н, Долинина, А.А. Шабуна.- Минск: ФУ Аинформ, 2002.

34. Пашуто В. П. Организация и нормирование труда на предприятии.-Мн.,2002

35. Петрович И.М. Атаманчук Р.П. Производственная мощность и экономика предприятия. – М., 1990.

36. Предпринимательство и бизнес : Учебное пособие / Дашков Л.П., Данилов А.И., Тютюхина Е.Б. – М . : ИВЦ , Маркетинг, 1996

37. Родионов Б.Н. Организация, планирование и управление предприятием. – М.: Машиностроение, 1989

38. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Мн. 2000 г.

39. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 1997. Стр. 176-179.

40. Солодовник, Л.М. Экономика производственного предприятия: учеб. пособие/ Л.М. Солодовник, П.И. Пономаренко. – Днепропетровск, 2004 – 284с.

41. Фатхутдинов Р.А Производственный менеджмент: Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи: Юнити, 1997

42. Экономика предприятия: Учебник для экономических вузов. / Под общ. ред. проф., д.э.н.. члена-корр. БИА Руденко А.И. –Издание 2-е, перераб. и доп. –Мн., 1995. –475 с.

43. «Экономика предприятия» Мн. 2001г.-475 стр./Под общей редакцией Хрипача

Методические указания

по выполнению курсовой работы

по дисциплине «Организация производства»

для студентов специальности 49 01 02

«Технология хранения и переработки животного сырья»

Составитель ст. преподаватель Лабкова О.П.

Редактор

Технический редактор

_____________________________________________

Подписано в печать Формат 60х84 1/16

Печать офсетная. Усл. печ. л. Уч.-изд. л.

Тираж Заказ Бесплатно

ЛП №226 от 12.02.2003 г.

ЛИ №604 от 03.06.2003 г.

_____________________________________________________________

Отпечатано на ризографе МГУП

212027, Могилев, пр-т Шмидта, 3

Могилевский государственный университет продовольствия Кафедра экономики и организации производства

Задание для выполнения курсовой работы по дисциплине

«Организация производства»

Студент _______________________группы_________

1 Тема курсовой работы ­

­­­­­­­­­­­­­­­­

_________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

2 Исходные данные к курсовой работе Практическую часть курсовой работы выполнять на примере конкретного предприятия.

Бизнес-план предприятия; Бухгалтерский баланс (форма №1); Отчет о прибылях и убытках (форма №2);Отчет о движении источников собственных средств (форма №3); Отчет о движении денежных средств (форма №4); Приложение к бухгалтерскому балансу (форма №5); Отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг) (форма №5-з); Отчет по труду и движению работников (форма №1-труд); Отчет об использовании календарного фонда времени; Отчет о себестоимости продукции (работ, услуг); Расшифровка общепроизводственных расходов; Отчет о производстве продукции и выполняемых работах, услугах промышленного характера (форма 1п (месячная)).

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3 Содержание Курсовая работа выполняется согласно методическим

курсовой работы указаниям по выполнению курсового проекта по дисциплине

«Организация производства»

4 Оформление Курсовая работа оформляется согласно СТП СМК 4.2.3-01-2011

курсовой работы «Общие требования и правила оформления учебных текстовых документов»

5 Календарный график работы на весь период выполнения курсовой работы с обозначением сроков выполнения отдельных этапов:

Обзор литературы и теоретическая часть________________

Практическая часть __________________

Оформление работы, сдача_______________

Законченной работы на кафедру________________

6. Дата выдачи задания ____________________________________________­­­­­­­­­­­­__________

7. Руководитель курсовой работы ___________________________________________

Задание принял к выполнению _________________________________________

Дата, подпись студента