
- •Методичні рекомендації
- •Івано-Франківськ
- •1. Мета та завдання переддпипломної практики
- •2. Тематика переддипломної практики
- •3. Тематичний план переддипломної практики у турфірмі
- •3.1. Зміст завдань переддипломної практики у турфірмі
- •4. Методичні рекомендації
- •5. Форми контролю
- •5.1. Вимоги до щоденника переддипломної практики
- •5.2. Папка (портфель із фактичними матеріалами)
- •6. Порядок і вимоги до оформлення звіту практики
- •7. Підведення підсумків з практики
- •5.5. Студенти, які не виконали програму практики і не захистили звіту, направляються на практику вдруге або відраховуються.
- •Івано-франківський технікум ресторанного сервісу і туризму національного університету харчових технологій
- •З виробничої переддипломної практики
- •Івано-Франківськ
- •Івано-франківський технікум ресторанного сервісу і туризму національного університету харчових технологій
- •9. Рекомендована література
- •10. Критерії оцінювання
- •Переддипломної практики
2. Тематика переддипломної практики
За тиждень до початку практики кожен студент отримує індивідуальне завдання (Додаток 2).
Тема завдання: « Загальна характеристика туристичної фірми »
Перше обов’язкове питання – Організація діяльності туристичного підприємства.
Друге обов’язкове питання – Туроператорська діяльність у процесі організації туристичного обслуговування.
Третє обов’язкове питання – Класифікація туристичних маршрутів і турів.
Четверте обов’язкове питання – Планування у тур операторській діяльності.
П’яте обов’язкове питання – Договірні відносини туроператора із постачальниками послуг та клієнтом.
3. Тематичний план переддипломної практики у турфірмі
№ Тем |
Назва розділів та тем |
№ тижня № дня |
1 |
2 |
3 |
1
1.1. 1.2. 1.3.
1.4. 1.5.
1.6. |
Розділ 1. Організація діяльності туристичного підприємства. Знайомство з базою практики Нормативно-правова база туристичного обслуговування Правила внутрішнього трудового розпорядку, техніка безпеки на підприємстві Передумови туристичного обслуговування Управлінсько-функціональна структура туристичної фірми Організація рекламної діяльності на туристичному підприємстві |
1/1 1/1 1/2
1/3 1/4
1/5 |
2
2.1. 2.2. 2.3. 2.4. |
Розділ 2. Туроператорська діяльність у процесі організації туристичного обслуговування Функції та завдання туроператора Класифікація туроператорів Тур пакет та його структура Програма обслуговування туристів |
1/6 2/1 2/2-2/3 2/4
|
3
3.1. 3.2. 3.3. |
Розділ 3. Класифікація туристичних маршрутів і турів Класифікація туристичних маршрутів Види турів за метою подорожі Замовлені тури та інклюзив - тури |
2/5-2/6 3/1 3/2 |
4 4.1.
4.2. 4.3. |
Розділ 4. Планування у тур операторській діяльності Хронологічна послідовність розробки і впровадження туру Розрахунок вартості туру Оформлення технологічної документації |
3/3
3/4 3/5-3/6
|
5
5.1. 5.2.
|
Розділ 5. Договірні відносини туроператора із постачальниками послуг та клієнтом Види договорів Порядок підписання договору туристичної фірми із клієнтом |
4/1-4/2 4/3
|
|
Висновки. Проблеми та перспективи розвитку туристичної фірми
|
4/5 |
|
Звіт оформлення практики |
4/6 |