- •Тема 4:качество обуви
- •4.1. Основные понятия
- •4.2. Классификация свойств обуви Иерархическая структура свойств обуви
- •4.3. Методы изучения свойств обуви
- •4.4. Обеспечение качества продукции
- •4.4.1. Технический контроль качества обуви
- •Задачи отк
- •Дефекты обуви
- •Управление качеством
- •Принципы менеджмента качества
Тема 4:качество обуви
4.1. Основные понятия
Качество продукции имеет философское, технико-экономическое и правовое понятие.
В философском смысле качество – это свойства, делающие предмет данным, а не иным, т.е. любая, даже самая плохая, с житейской точки зрения, вещь обладает каким-то качеством.
Правовой аспект понятия «качество» заключается в том, что требования к качеству изделий (товаров) подлежат обязательному исполнению в силу законодательства.
Технико-экономическое понятие качества включает только те свойства, которые делают изделие полезным, способным удовлетворять те потребности, ради которых это изделие приобретается.
Качество – степень соответствия присущих характеристик требованиям.
Требование – потребность или ожидание, которое установлено, обычно предполагается или является обязательным. Установленным является такое требование, которое определено в документе. При определении требования к качеству обычно устанавливается градация.
Градация – класс, сорт, категория, разряд, присвоенные различным требованиям.
Характеристика – отличительное свойство. Характеристика может быть собственной или присвоенной, качественной или количественной. Различают следующие классы характеристик: физические (механические, химические, электрические и т.д.); этические (вежливость, честность и т.д.); органолептические (запах, вкус, осязание и т.д.); временные (пунктуальность, безотказность и т.д.); эргономические (физиологические, антропометрические, безопасность и т.д.); функциональные (скорость, мощность и т.д.). Характеристика качества – присущая характеристика, вытекающая из требований.
Качество продукции – совокупность свойств, которые определяют ее пригодность выполнять свои функции в соответствии с назначением.
Показатель качества продукции – количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции составляющих ее качество (существуют единичные показатели, комплексные и интегральные ).
Квалиметрия – наука, занимающаяся изучением способов и методов измерения и оценки качества. Основные положения квалиметрии:
- нельзя оценить качество без определения требований к объекту оценки и выяснения в каких условиях он будет эксплуатироваться;
- каждое свойство неодинаково влияет на результат оценки, т.е. необходима оценка значимости свойств.
Качество обуви определяется качеством проекта, качеством исходных материалов, комплектующих, полуфабрикатов, оборудования и технологической оснастки, а также качеством работ по ее изготовлению.
Для оценки качества обувь классифицируют по трем основным признакам: по условиям эксплуатации (бытовая, специальная рабочая, спортивная, медицинская); по половозрастному признаку; по целевому назначению. Для правильной оценки качества необходимо иметь основные представления о структуре свойств объекта оценки. Все свойства обуви, характеризующие ее качество, могут быть представлены в виде иерархической многоуровневой структуры.
4.2. Классификация свойств обуви Иерархическая структура свойств обуви
Таблица 4.2.1
0 ур. |
1 ур. |
2 ур. |
3 уровень |
4 уровень |
5 уровень |
6 уровень |
|
Качество спортивной обуви |
Потребительские свойства |
Социальные |
Обществен-ная цлесообраз-ность |
Общественная потребность в обуви данного типа |
Потребность 1 рода |
||
Потребность 2 рода |
|||||||
Объем неудовлетворенного спроса |
|||||||
Конкурентоспособность |
|||||||
Социальный адрес |
Потребители |
Демогра-фические характе-ристики |
Возраст |
||||
Пол |
|||||||
Доходы |
|||||||
Социаль-ные ха-рактерис-тики |
Образ жизни |
||||||
Социальный статус |
|||||||
Социальная ориентация |
|||||||
Особенности потребления |
Условия эксплуатации |
||||||
Целевое назначение, исходя из классификации изделий |
|||||||
Соответствие оптимальному ассортименту |
|||||||
Моральный износ |
|||||||
Функцианальные |
Основная функция – приспособле-нность к выполнению основного назначения |
Эксплуата-ционная |
Специфические эксплуата-ционные свойства в зависи-мости от назначения |
||||
Эргоно-мичность |
Антропометри-ческие |
||||||
Гигиенические |
|||||||
Физиологические |
|||||||
Психофизиоло-гические |
|||||||
Надеж-ность и долговеч-ность |
Формоустойчи-вость |
||||||
Износоустой-чивость |
|||||||
Ремонтопри-годность |
|||||||
Надежность закрепления на стопе |
|||||||
Вспомога-тельная функция (в зависимости от назначения) |
Воздействие |
Механи-ческое |
Статистическое |
||||
Динамическое |
|||||||
Окружа-ющей среды |
Естественной |
||||||
Искусственной |
|||||||
Профилактика заболеваний стопы |
|||||||
Эстетические |
Художест-венно-композици-онные |
Гармони-ческая целостность композиции (формы) |
Тектоничность |
||||
Пропорциональность |
|||||||
Масштабность |
|||||||
Цветовое решение и фактура материала |
|||||||
Графическая прорисован-ность и единство характера формы |
|||||||
Пластичность и силуэт |
|||||||
Рациональ-ность формы |
Функционально-конструк-тивная обусловленность |
||||||
Эргономическая обусловлен-ность (соответствие формы эргономическим требованиям) |
|||||||
Информа-ционная выразитель-ность |
Оригинальность формы |
||||||
Стилевое соответствие |
|||||||
Знаковость – художественно-образная выразительность формы |
|||||||
Производст-венное исполнение |
Отделка верха обуви |
Качество лицевой поверхности материала |
|||||
Качество сборки заготовки верха обуви и фурнитуры |
|||||||
Отделка подкладки |
Вытяжка подкладки |
||||||
Четкость и выразительность маркировки |
|||||||
Качество крашения подкладки |
|||||||
Отделка низа обуви |
Ровность поверхности подошвы |
||||||
Плотность соединения деталей низа |
|||||||
Отделка каблука и подошвы |
|||||||
Равномерность открытого края подошвы |
|||||||
Производственно-экономические свойства |
Производственные свойства |
Технологич-ность |
Технологи-ческая себе-стоимость |
Трудоемкость |
|||
Материалоемкость |
|||||||
Прогрессивность конструкции |
Оптимальное число деталей и соединений |
||||||
Степень применения прогрессивных методов сборки и обработки деталей |
|||||||
Степень применения новых материалов |
|||||||
Коэффициент механизации |
|||||||
Стандартиза-ция и унификация |
Коэффициент унификации комплектующих деталей |
||||||
Коэффициент использования типовых технологических процессов |
|||||||
Коэффициент преемственности |
|||||||
Патентнопра-вовые |
Соответствие стандартам и международным нормам |
||||||
Патентная чистота |
|||||||
Патентная защита |
|||||||
Экономические свойства |
Затраты на единицу продукции |
Затраты на конструкторскую подготовку производства |
|||||
Затраты на технологическую подготовку производства |
|||||||
Производственные затраты |
|||||||
Прибыль на единицу продукции |
|||||||
Расходы потребления при эксплуа-тации |
Стоимость обуви (затраты потребления при покупке) |
||||||
Затраты на средства по уходу |
|||||||