Екзаменаційний білет № 1

Завдання 1. Предмет та завдання дисципліни «Стандартизація сертифікація і метрологія». (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 2. Державна система сертифікації України. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 3. Метрологічне забезпечення виробництва. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 5. (Оцінюється 15 бальною системою)

До шкільного об’єднання їдалень Деснянського району м. Києва прийшли з метою перевірки представники відомчої метрологічної служби. Чи мають вони право здійснювати метрологічний контроль? Які повноваження мають служби державної та відомчої метрологічних служб?

Екзаменаційний білет №2

Завдання 1. Якісна характеристика вимірювальних величин. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 2. Загальні відомості про розвиток і сучасний стан сертифікації. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 3. Державний характер метрологічної діяльності, стандартизації та сертифікації. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 5. (Оцінюється 15 бальною системою)

Позначити розмірності довжини, маси, часу. Навести приклади використання розмірностей та дати визначення розміру як кількісної характеристики вимірювальної величини.

Екзаменаційний білет №3

Завдання 1. Вітчизняний та зарубіжний досвід розвитку стандартизації, сертифікації та метрології. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 2. Основні положення державної системи сертифікації УкрСЕПРО. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 3. Основи теорії вимірювань. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 5. (Оцінюється 15 бальною системою)

Позначити розмірності довжини, маси, часу. Навести приклади використання розмірностей та дати визначення розміру як кількісної характеристики вимірювальної величини.

Екзаменаційний білет № 4

Завдання 1. Централізоване відтворення одиниць. Еталони. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 2. Сертифікація послуг у готельно-ресторанному господарстві. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 3. Стандартизація в Україні та міжнародне співробітництво. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 5. (Оцінюється 15 бальною системою)

Яку шкалу вимірювань використовують в комплексній діагностиці знань студентів при переведенні балів в оцінку. Зафіксувати інтервали при переведенні:

Незадовільно … балів

Задовільно - … балів

Добре - … балів

Відмінно - … балів

Екзаменаційний білет № 5

Завдання 1. Техніко-економічна ефективність стандартизації. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 2. Загальні правила, схеми та порядок проведення сертифікації. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 3. Метрологічні характеристики. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 5. (Оцінюється 15 бальною системою)

Структура та зміст нормативного документу ГСТУ

Екзаменаційний білет № 6

Завдання 1. Види вимірювань. Вимірювання фізичних і нефізичних величин. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 2. Моделі (схеми) сертифікації продукції та послуг готельно-ресторанного господарства. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 3. Організаційна структура робіт зі стандартизації. (Оцінюється 25 бальною системою)

Завдання 5. (Оцінюється 15 бальною системою)

У роботі над магістерським та дипломним проектом студенти користуються вітчизняними системами стандартів. Студенти спеціалізації «Технологія продуктів харчування, ресторанна справа та сервіс» обов’язково використовують наступні системи стандартів: №3, 8, №12, №15. Проаналізувати вищеперераховані вітчизняні системи стандартів.