1.2. Характеристика финансового состояния зао «гк «Крона»

На сегодняшний день в России наращивает темпы развитие гостиничного бизнеса. Отельеры в последние годы начали развивать и открывать все новые и новые перспективы для модернизации гостиничного обслуживания для малых и крупных гостиниц. Раньше гостиничный бизнес Нижнего Новгорода удивлял гостей города богатой инфраструктурой, сейчас же почти каждая четырехзвездочная гостиница имеет в распоряжении свой ресторан, бар, банный комплекс, развлекательный центр и т.д. Большинство гостиниц сейчас развивают СПА – направление. СПА – это приятный способ антуража и релаксации, следовательно, это большая возможность привлечение внимания новых состоятельных туристов, которые в свою очередь отдают приоритет максимально комфортному отдыху. Разумеется, для оснащения гостиниц подобными услугами и инфраструктурой необходимы капитальные вложения в оборудование гостиниц и обучение персонала соответствующей квалификации. Но чаще всего гостиницы вкладывают не свои средства, а привлекают инвесторов. И это оправдывается так как затраты на подобное развитие в разы окупаются почти за год эксплуатации.

Также сегодня активно развивается строительство отелей в составе многофункциональных комплексов. Этот способ реализации проектов, с точки зрения инвесторов, позволяет дифференцировать объекты по функциональному назначению и снизить риски банкротства. К тому же эксперты говорят, что происходит высокий рост интереса к гостиничному бизнесу со стороны непрофильных участников рынка. Это объясняется ростом острой конкуренции в других сегментах недвижимости, так и стремлением девелоперских компаний освоить еще незанятую, но развивающеюся рыночную нишу. Главными причинами такой тенденции служат дефицит площадок, подходящих для реализации проектов и развитие отелей среднего класса.

Следует отметить, что гостиничный бизнес наиболее эффективно и динамично развивающаяся отрасль сферы обслуживания, приносящая многомиллионные прибыли в рамках национальной экономики разных государств. В гостиничный бизнес, как часть туристического бизнеса, заложены большие перспективы развития и для российского рынка. Он служат системообразующей отраслью, образующий непростой комплекс финансово-хозяйственных отношений между различными хозяйствующими субъектами разного направления финансовой деятельности. Для отсутствия очередей в российские гостиницы служит не достаточное их количество, а дорогостоящее обслуживание так как они ориентируются на весьма обеспеченных клиентов. Тем не менее цена гостиничного обслуживания не может быть ниже установленной суммы объективных стоимостных составляющих, к тому же если заведение претендует на солидный статус. Поэтому для поддержания стабильности гостиничного бизнеса основной акцент делаю на технологии и информационную обеспеченность для воздействия на потребителей. На основании всего этого были сделаны следующие выводы: индустрия гостиничного бизнеса это мощная и слаженная система хозяйства, как страны, так и региона в целом, важная составляющая дохода экономики. Индустрию и инфраструктуру гостиничного бизнеса в половине размещения составляют разнообразные средства индивидуального и коллективного размещения: отели, гостиницы, пансионаты, апартаменты и т.д. тем самым ориентируются на разный круг потребителя. Для роста и привлечения потока туристов в страну требуется реклама, организация разнообразного досуга, обеспечение стабильности рынка и ситуации в стране. И нельзя сказать, что на сегодняшний день рост числа гостиниц в стране происходит опережающими темпами.

А в России практически отсутствует сеть малых отелей, рассчитанных на основную часть клиентов, а к примеру проживание в столичных отелей доступно только иностранцам и небольшому числу обеспеченных россиян. Именно поэтому недорогой туризм требует значительного развития и реализации наиболее активных способов рекламе. Для увеличения и привлечения большей массы туристов администрациям гостиниц следует провести ряд организационных мероприятий, определяющих направление преобразований, их сущность и качество. Эффективность этих мероприятий рассматривается с точки зрения достижения стабильной, постоянной рентабельности. То есть, менеджерам гостиниц требуется использовать стратегическое планирование в качестве основополагающего принципа мотивации важного для принятия управленческих решений. Одним из путей реализации общей стратегии фирмы является стратегия маркетинга в части обеспечения простоты доступности информации о гостинице, как о фирме с видным статусом, хорошей деловой репутацией, высоким качеством обслуживания клиентов.

Проведём анализ деятельности гостиницы. Изучение основных показателей производственно – финансовой деятельности ЗАО «ГК «Крона» проводится на анализе основных форм бухгалтерской отчетности за период 2011, 2012 и 2013 года.

Финансовое состояние фирмы проанализировано с позиций и краткосрочной и долгосрочной перспектив, так как критерии его оценки могут быть различны, состояние финансов организации характеризуется размещением его средств и источников их формирования, анализ финансового состояния проводится с целью установить, насколько эффективно используются финансовые ресурсы, находящиеся в распоряжении предприятия. Устойчивое финансовое положение фирмы зависит, прежде всего от улучшения таких качественных показателей, как – производительность труда, рентабельность производства, фондоотдача и выполнение плана производства.

Итоги анализа приведены в таблице. 1.2., в которой наглядно видно влияние кризиса на работу ЗАО «ГК «Крона»

Таблица 1.2.

Отчёт о финансовых результатах отеля ЗАО «ГК «Крона»

(Единица измерения: тыс.руб)

Наименование Показателей	Значение результатов
	2011 год	2012 год	2013 год
Отчёт о финансовых результатах в целом по предприятию
Выручка	16 119 071	10 533 613	13 034 240
Затраты
Прямые условно - переменные затраты	1 529 880	882 520	1 154 805
Затраты на персонал производственных подразделений	3 251 847.6	2536182.6	1 902 137
Косвенные производственные затраты	2 365 392	1 408 957	2 287 290
Административные затраты	6 432 204	4 844 592	4 719 559
Затраты на электро и тепло энергия	871 210	589 500	798 990
Итого затрат	14 450 453.6	10 261 751.6	10 862 781
Операционная прибыль	1 668 617.4	271 861.4	2 171 459
Расходование прибыли
Проценты	-	-	934 270

Продолжение таблицы 1.2.

Наименование Показателей	Значение результатов
	2011 год	2012 год	2013 год
Налоги	68 000	72 000	64 000
Итого расходовано прибыли	68 000	72 000	998 271
Чистая прибыль	1 600 617.4	199 861.4	1 173 188
Отчёт о финансовых результатах: номерной фонд
Количество номеров	20	20	20
Количество календарных дней	366	365	365 (273)
Загрузка номерного фонда	79.71%	47.71%	71.00%
Средняя выручка за номер в месяц	85 090.4	50 791	75 585
Количество персонала	9	6	6
Выручка	10 210 851	6 094 952	9 070 250
Затраты
Оплата труда	1 068 000	738 000	553 500
Социальные начисления	386 295.6	266 934.6	200 201
Прочие производственные затраты	1 378 800	998 497	1 214 000
Итого затраты	2 833 095.6	2 003 431.6	1 967 701
Отчёт о финансовых результатах: ресторан
Количество персонала	11	9	9
Выручка
Продукты	3 547 880	2 485 761	2 281 570
Напитки	2 203 910	1 838 350	1 539 820
Прочее	156 430	114 550	142 600
Итого выручка	5 908 220	4 438 661	3 963 990
Затраты на товары
Продукты	1 081 280	875 330	916 080

Продолжение таблицы 1.2.

Наименование Показателей	Значение результатов
	2011 год	2012 год	2013 год
Напитки	423 440	256 440	229 735
Прочее	25 160	7 190	8 990
Итого прямые условно - переменные затраты	1 529 880	882 520	1 154 805
Прочие затраты
Оплата труда	1 296 000	1 104 000	828 000
Социальные начисления	501 552	427 248	320 436
Прочие производственные затраты	986 592	410 460	1 073 290
Итого затраты	2 784 144	1 941 708	2 221 726
Отчёт о финансовых результатах: административное подразделение
Количество персонала	6	5	5
Накладные расходы
Оплата труда	1 572 000	1 236 000	927 000
Социальные начисления	592 644	465 972	349 479
Административно-управленческие затраты	3 141 890	2 491 250	1 990 160
Маркетинг и реклама	460 810	339 710	600 960
Расходы на вневедомственную охрану	360 000	159 470	152 570
Расходы на ремонт и содержание	304 860	152 190	699 390
Тепло, энергия, вода	871 210	589 500	798 990
Итого накладные расходы	7 303 414	5 434 092	5 318 549

По результатам анализа основных финансовых показателей деятельности фирмы за три последних года можно сделать выводы.

На фоне снижения доходов, расходы отеля, не только не снизились, но в ряде случаев повысились. В частности, это относится к расходам на оплату коммунальных услуг, а так же закупки импортной продукции. Возможности по сокращению расходов в ЗАО «ГК «Крона» ограничивается фактически только фондом заработной платы.   В 2011 году численность персонала ЗАО «ГК «Крона» составляла 28 человек, в 2013 году количество было сокращено до 26 человек, за счет оптимизации нагрузки на персонал.

В целях экономии отель отказался от некоторых дорогостоящих услуг, а ресторан отеля от некоторых позиций в меню, а так же сократили издержки по отдельным статьям, таким как расходы на моющие средства, канцтовары и т.д. В некоторых случаях была проведена смена поставщиков, что дало искомую экономию. Сравнивая чистую прибыль за три последних года можно сделать вывод, что благодаря принятым мерам предприятие не только возвращается к прежним показателям, но и имеет тенденции к росту.

В 2012 году отель оказался на завершающей стадии самоокупаемости, он смог себе позволить использовать прибыль для погашения материальных затрат на выплаты по заработной платы, для разрешения экономических проблем. Остаток чистой прибыли оставить на накопительной части бюджета для будущего расширения. В 2013 году мы можем не только наблюдать рост прибыли, но и тенденции к расширению. Не смотря на то, что в сегодняшней ситуации, когда снижение доходов не сопровождается адекватным снижением расходов, собственники получают меньший доход, чем запланировано в бюджете, а высокая волатильность рынка, когда горизонт бюджетного планирования ограничивается, затрудняет прогнозирование возможностей обслуживать кредитные обязательства, рискованно начинать строительство, руководство предприятия, проанализировав статистику загрузки по предприятию пришли к выводу необходимости расширения.