ANNOTATION
Tourist market is a system of relations (economical, social, legal) that links producers and the consumers who are interested in a certain type of tourist product and have an opportunity to sell and to buy them. Tourist market is presented by a system of interaction between four major elements: travel demand, travel offer, price and competition.
Tourism is one of the most profitable kind of business. Success of any firm depends on the attraction of the product at the market. It makes the main part of the marketing complex where all the rest elements are connected: the price, advancement at the market and distribution. This is determined the actuality of this work.
The activity of any travel agency has development of new tourist product and his advancement the major stage at the market. In the activity of the travel agency there comes the moment when the suggested product becomes obsolete and loses its demand. It must be changed by a new one that could support the leadership of the firm on the tourist market.
Development of tourist product forming of rounds, grant of basic and additional services, make technology of tourist service, that production of certain tourist product, intended for satisfaction of necessity at a tourist favour. The development of tourism product and the tour formation is carried out by the tour operator. Under tour operator follows to understand a person, which carries out entrepreneurial activity on forming, advancement and realization of tourist product, and also from the grant of other services, are not connected with transportation and placing.
The theme of the course work is "The organization of production processes and the realization of tourist services".
The aim of this work is to study the travel agent in the developing of tourist product and creating tours.
According to the purposes of the course work such interrelated tasks of theoretical character are solved:
study of features of tourist product;
acquaintance with the rules of development of tourist product;
study the basic aspects of creating tours by tour operator;
advancement of tourist product at the market.
The object of study is specificity and perspectives of the activity of travel company "SlaVatur" .
The subject of study is organization of processes of production and realization of tourist services by a firm.
The course work consists of the introduction, two chapters, conclusion, list of references, sources and applications.
ВСТУП
Туристський ринок - це система відносин (економічних, соціальних, юридичних), які пов'язують виробників туристського продукту і споживачів, що зацікавлені в певному виді туристського продукту, які мають можливість продавати і купувати їх. Туристський ринок представлений у вигляді системи взаємодії чотирьох основних елементів: туристський попит, туристська пропозиція, ціна, конкуренція.
Як відомо, туризм - один з найбільш прибуткових видів бізнесу. Успіх будь-якої фірми на ринку залежить в першу чергу від привабливості виробленого продукту. Він утворює основну частину маркетингового комплексу, на якій зав'язані всі інші елементи: ціна, просування на ринку і розповсюдження. Цим і визначається актуальність даної роботи.
Найважливішим етапом у діяльності будь-якої турфірми є розробка нового туристичного продукту та його просування на ринку. У діяльності турфірми настає момент, коли пропонований товар застаріває і втрачає попит. На його зміну повинен прийти новий, який би підтримав лідерство фірми на туристичному ринку.
Розробка туристичного продукту і формування турів, надання основних і додаткових послуг складають технологію туристичного обслуговування, тобто виробництво конкретного туристського продукту, призначеного для задоволення потреби в туристської послуги.
Розробка туристичного продукту і формування турів здійснюється туроператором. Під туроператором слід розуміти особу, яка здійснює підприємницьку діяльність по формуванню, просуванню і реалізації туристичного продукту, а також з надання інших послуг, не пов'язаних з перевезенням і розміщенням.
Тема даної курсової роботи «Організація процесів виробництва та реалізація туристичних послуг».
Метою даної роботи є вивчення діяльності туроператора при розробці туристського продукту і формування турів.
Відповідно до поставленої мети в даній роботі вирішені такі взаємопов'язані завдання теоретичного характеру:
вивчення особливостей туристичного продукту;
ознайомлення з правилами розробки туристичного продукту;
вивчення основних аспектів формування турів туроператором.
просування туристичного продукту на ринку.
Об'єктом дослідження є туристична фірма «СлаВатур» - специфіка та напрямки її діяльності.
Предметом дослідження є організація процесів виробництва та реалізація туристичних послуг фірмою.
Курсова робота виконана на основі таких літературних джерел: Закони України, книги та брошури, журнальні статті, електронні джерела, інструктивні, нормативні та інші матеріали, що використовуються туристичним підприємством.
РОЗДІЛ 1.ФОРМУВАННЯ ТА РЕАЛІЗАЦІЯ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ
1.1.Поняття та особливості туристичного продукту
Перш ніж дати визначення туристичного продукту та розглянути його складові і принципи формування (виробництва), коротко зупинимось на характеристиці послуги, як специфічного виду товару.
Товаром взагалі називаємо те, що може задовольнити будь-яку необхідність суспільства або окремої людини і пропонується для продажу на ринку. Товар може бути матеріальний (олівець, стіл) і нематеріальний (ідея, винахід, послуга). Найкращим товаром є той, який може якомога більше задовільнити будь-яку необхідність за прийнятою ціною.
Послуга - це будь-яка дія чи вигода, яка надається однією стороною іншій і на відміну від товару має специфічні, тільки їй притаманні характерні риси, які можна позначити як "три Н":
невідчутність. Послуги - не матеріальні. Вони належать до соціально-культурних (нематеріальних), оскільки визначаються діяльністю виконавця послуги по задоволенню соціально-культурних послуг споживача: фізичних, етичних, інтелектуальних, духовних та ін. Їх неможливо побачити та оцінити в момент купівлі. Об'єктом таких послуг є власне споживач (турист);
нерозривність виробництва і споживання. Оскільки послуга є результатом безпосередньої взаємодії виконавця і споживача, то процес надання туристичної послуги (виробництво) відбувається паралельно зі споживанням.
неможливість збереження туристичної послуги. Життєвий цикл туристичної послуги істотно відрізняється від матеріального товару, зокрема відсутністю етапу збереження.
Туристична послуга є складовою туристичного продукту. Туристичні послуги наділені специфічними соціально-оздоровчими особливостями (забезпечують відпочинок, можливість розвитку особистості, пізнання історичних і культурних цінностей, участь у культурно-масових заходах). Завдяки цьому вони поєднують у собі економічні, соціальні, гуманітарні та естетичні якості.
За призначенням їх поділяють на основні, додаткові і супутні .
Основні туристичні послуги регламентуються договором на туристичне обслуговування і путівкою. Основні послуги включають:
транспортні послуги;
послуги розміщення;
послуги харчування.
Додаткові туристичні послуги є різноманітними за розвинутої інфраструктури туризму, вони приносять до 50% від загального доходу. До додаткових послуг відносяться: послуги по організації екскурсій, послуги по страхуванню туристів, послуги гідів-перекладачів, медичні послуги.
Супутні послуги сприяють підвищенню сервісного обслуговування туристів. До супутніх послуг відносять: забезпечення сувенірною продукцією, туристичною символікою, послуги з ремонту техніки, обмін валюти, пошта, телефон, послуги побутового обслуговування та інші.
С
ВИДИ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ
труктура туристичних послуг зображена у вигляді схеми (Рис.1.1.)
Основні туристичні послуги
Додаткові туристичні послуги
Супутні туристичні послуги
Харчування туристів
Додаткові екскурсії
Забезпечення сувенірами
Розміщення туристів
Фізкультурно-оздоровчі послуги
Видовищні та ігрові заходи
Видовищні та ігрові заходи
Послуги зв’язку, надання сейфів
Транспортні послуги
Послуги спеціальних видів зв’язку, надання сейфів
Екскурсійні послуги
Видовищні та ігрові заходи
Торговельне валютне обслуговування
Екскурсійні послуги
Медичні послуги
Рис.1.1. Структура туристичних послуг
Між додатковими і супутніми послугами немає чіткої межі. У готелях високого класу кількість додаткових і супутніх послуг досягає 500 видів. Туристу можуть надаватися чітко визначені види послуг на його вибір або повний їх комплекс. Повний комплекс послуг надається методом продажу так званих інклюзив або пекидж-турів.
Інколи туристичний продукт асоціюють з поняттям "туристичний пакет", тобто основним (обов'язковим) комплексом послуг, які надаються під час подорожі по індивідуальному або груповому плану та мають серійний характер і пропонуються в широкий продаж. Але туристичний продукт - це набагато ширше та вагоміше поняття, про що мова піде трохи нижче.
Туристичний пакет включає мінімальний набір обов'язкових елементів, необхідних для здійснення подорожі.
Структура туристичного пакету зображена у вигляді схеми (Рис.1.2.)