- •Тема: якість товарів і методи їх оцінювання План лекції
- •Якість товарів та її показники
- •Градація якості товарів
- •Оцінювання, контроль та методи оцінки якості товарів
- •4. Класифікація дефектів
- •5. Кількісна характеристика товарів
- •6. Стадії технологічного циклу
- •Тема: стандартизація і сертифікація. Класифікація та кодування товарів План лекції
- •Загальні поняття про стандартизацію і сертифікацію
- •2. Мета і завдання, принципи і методи стандартизації
- •3. Органи і служби стандартизації. Нормативні документи зі стандартизації
- •4. Класифікація і кодування товарів
- •5. Засоби товарної інформації
- •Тема: зерноборошняні та плодоовочеві товари План лекції
- •Товарознавча характеристика крупів та борошна
- •2. Товарознавча характеристика макаронних виробів
- •Дефекти макаронних виробів
- •Зберігання макаронних виробів
- •3. Товарознавча характеристика овочів Свіжі овочі
- •4. Коротка характеристика та класифікація фруктів Свіжі плоди і ягоди
- •Тема: м'ясо, риба та продукти їх перероблення План лекції
- •6. Мясні та рибні консерви. Пресерви
- •1. Класифікація, товарна характеристика і маркування м’яса
- •2. М’ясні копченості
- •3. Ковбасні вироби
- •4. Жива, риба холодильної обробки, солоні та копчені рибні товари
- •Солона риба
- •Копчена риба
- •6. Мясні та рибні консерви. Пресерви м’ясні консерви
- •Тема: кондитерські та смакові товари План лекції
- •2. Фруктово-ягідні вироби
- •3. Шоколад і шоколадні вироби
- •4. Цукристі кондитерські вироби
- •5. Виноградні вина
- •6. Коньяк
- •7. Слабоалкогольні напої та безалкогольні напої
- •8. Чай, кава, кавові напої
- •9. Прянощі та приправи
- •Тема: лакофарбові та хімічні побутові товари План лекції
- •1. Лакофарбові товари
- •2. Товарознавча характеристика клеїв
- •3. Засоби для прання і миття
- •4. Засоби для чищення і полірування
- •5. Засоби для підвищення врожайності і захисту рослин
- •Тема: матеріали для виготовлення одягу, готовий одяг і взуття План лекції
- •1. Текстильні товари
- •2. Швейно-трикотажні товари
- •Асортимент
- •3. Взуття
- •3.1. Шкіряне взуття
- •3.2. Гумове взуття
- •3.3. Валяне взуття
- •4. Пушно-хутряні та овчинно-шубні товари
- •Тема: культурно-побутові, господарські та неметалеві мінеральні вироби План лекції
- •Класифікація товарів культурно-побутового призначення
- •1.1. Годинники
- •1.2. Канцелярські товари
- •1.3. Транспортні засоби
- •1.4. Спортивні товари
- •1.5. Музичні товари
- •1.6. Фото- і кінотовари
- •1.7. Аудіо- та відеокасети
- •1.8. Друкована продукція
- •1.9. Товари для відпочинку
- •2. Класифікація товарів господарського призначення
- •2.1. Споживчі властивості товарів господарського призначення
- •2.2. Меблеві товари
- •2.3. Посуд
- •2.4. Побутова техніка.
- •2.5. Будівельні матеріали
- •2.6. Сільськогосподарські товари
- •3. Товарознавча характеристика неметалевих мінеральних виробів
- •3.1. Сировина для вироблення скла та технологічна схема його отримання.
- •3.2. Керамічні вироби не для будівництва
- •3.2.1. Порцеляна, напівпорцеляна, фаянс, майоліка
- •3.2.3. Декоративні прикраси, сувеніри
- •3.2.4. Керамічні будівельні матеріали і вироби
- •Тема: вироби з чорних, кольорових та благородних металів План лекції № 9
- •План лекції № 10
- •Благородні метали та їх сплави
- •Кольорові метали та їх сплави
- •3. Ювелірне каміння
- •4. Клеймування та маркування ювелірних виробів
- •5. Перелік деталей та частин ювелірних виобів, які дозволяється виготовляти з недорогоцінних металів
- •6. Асортимент ювелірних виробів
- •7. Огранка ювелірних каменів
- •Вимоги до якості ювелірних виробів
- •Правила роздрібної торгівлі ювелірними виробами
1.3. Транспортні засоби
До засобів пересування сухопутного транспорту відносяться: легкові автомобілі, мотоцикли, моторолери, мопеди, мотовелосипеди, велосипеди.
Легкові автомобілі за типом двигуна поділяють на карбюраторні і дизельні; за призначенням: загального призначення і спеціальні.
Водний транспорт особистого користування: катери, моточовни, гребні човни і човнові мотори. Супутні товари: прилади для заряджання акумулятора, транзисторне запалювання, лебідки, ножні насоси, пристосування для демонтажу автопокришок, пристрої проти викрадення. Додаткові предмети: каністри, шланги, чохли для кермового колеса, вентилятори, багажники, чохли для сидіння тощо. Для відпочинку до автомашин додаються такі товари: автопричепи, намети, спальні мішки, портативні плити, набори меблів, посуду, холодильники тощо.
1.4. Спортивні товари
Спортивні товари слід розглядати разом з туристичними. До них відносяться: інвентар і устаткування для гімнастики, важкої та легкої атлетики, спортивних ігор, ковзанярського, лижного і водного спорту. Усі ці товари потрібні для фізичного розвитку людини. Інвентар для гімнастики групують за видами гімнастичних вправ: стройові, порядкові, загально розвиваючі, вільні, на снарядах, стрибки й акробатичні.
Для вправ - гімнастичні стінки, ослони, набивні м'ячі (медицинбол), ціпки, шпильки, обручі, жердини і канати для лазіння, гімнастичні сходи і канати для перетягування.
Для вільних вправ – м'ячі, скакалки, стрічки, вимпели, шарфи та ін.
Для вправ на снарядах – поперечини, бруси, кільця, кінь, колода.
Для важкої атлетики – штанги атлетичні, гирі, гантелі, еспандери, напульсники, бандаж і пояс для штангістів.
Для боксу – боксерські рукавиці (бойові, тренувальні і снарядні), захисні речі і снаряди (груші, м'ячі, мішки і лапи).
Для боротьби – борцовські мати, опудала і мішки.
Для фехтування: зброя – рапіра, шабля, шпага; захисні пристосування фехтувальника: маски, нагрудники, налокотники, рукавиці.
Для легкої атлетики – для метання і штовхання (диски, списи, молоти, гранати, ядра).
Для стрибків і бігу (стійки і планки, тичини, естафетні палички, стартові верстати, пістолет і лопаточка).
Для спортивних ігор (футбол, волейбол, баскетбол, гандбол, регбі і водне поло) – відповідні м'ячі, сітки, захисні речі.
Для гри в бадмінтон і теніс - ракетки, м'ячі, сітки.
Для гри в хокей – клюшки, м'ячі чи шайби, хокейні сітки для воріт і захисні засоби для хокеїстів.
Для гри в шахи: комплект фігур – 32 шт, дошка і годинник; шашки – російські (для гри на дошках з 64 квадратами) і міжнародні (стокліткові).
Для гри в більярд – стіл, 16 куль, 6 київ і трикутник.
Для ковзанярського і лижного спорту - лижі (лісові, туристичні, спортивно-бігові, гоночні і стрибкові), лижні кріплення, лижні ціпки і лижні мазі.
Для водного спорту і підводного плавання – лижі, дихальні трубки, ласти, гідрокостюми, окуляри для плавання, рушниці для підводного полювання.
Для пішохідного туризму й альпінізму – рюкзаки, спальні мішки, похідні намети, мотузки, пояси для страхування, альпіністські окуляри, надувні матраци і подушки, компаси, фляги, посуд, льодоруби, кішки і молотки.