Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Комерц йне товарознавство_Руденко А.Ю. 1 5.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1.21 Mб
Скачать

3. Засоби для прання і миття

До засобів для миття і прання відносять сполуки, призначені для виведення забруднень з поверхні гнучких волокнистих матеріалів, на­приклад тканин або трикотажу (рис. 26). Засоби для прання і миття об'єднують групи миючих, вибілюючих, водопом'якшувальних засобів, антистатиків.

Миючі засоби за природою миючої речовини поділяють на мила і синтетичні миючі засоби.

Мило господарське

Мило є миючим засобом, основною активною частиною якого є натрієві або калієві солі жирних кислот. За призначенням господарські мила підрозділяють на мила для ручного прання, для миття посуду і господарських виробів; на мила спеціального призначення (дезінфек­ційні мила). За консистенцією господарські мила можуть бути тверді (кускові, порошкові, гранульовані), рідкі, пасти. За концентрацією миючих речовин мила випускають: кускові - 60, 66, 70, 72%, порош­кові й рідкі - 10-72%.

Мила мають високу миючу здатність, добре утримують бруд у миючому розчині, створюють стабільну піну. Вони нешкідливі для організму людини й оточуючого середовища.

Недоліками мила є те, що вони добре миють тільки при підви­щеній температурі миючого розчину (50-70 °С), є неефективними в жорсткій воді (необхідне пом'якшення), створюють на поверхні тка­нин плівки, що погіршують гігієнічні властивості і надійність матеріа­лів.

Синтетичні миючі засоби

Синтетичні миючі засоби - це складні сполуки на основі синте­тичних миючих речовин. Крім останніх, до складу синтетичних мию­чих засобів входять електроліти, стабілізатори піни, антиресорбційні домішки, вибілювачі і пахучі речовини.

Електроліти створюють визначену рН розчину (від 8 до 11). Стабілізатори піни забезпечують визначену висоту піноутворення.Вибілювачі виводять плями з поверхні тканин. Антиресорбційні до­мішки (карбоксилетилцелюлоза) запобігають повторному осіданню частин забруднення. Пахучі речовини покращують запах миючих за­собів та білизни після прання.

Синтетичні миючі засоби групують за призначенням, консисте­нцією, особливістю складу і виду. За призначенням виділяють засоби для прання виробів із бавовняних і лляних волокон, для прання виро­бів із білкових (вовни, шовку) і хімічних волокон, універсальні і спе­ціальні засоби.

Засоби для прання бавовняних і лляних виробів мають підвище­ну кількість лужних електролітів і вибілювачів, створюють сильно лужне середовище (рН-10-11).

Засоби для прання виробів із білкових і хімічних волокон мають підвищену кількість миючих речовин і нейтральних електролітів, створюють більш м'яке середовище (рН-8-9,5).

Універсальні засоби містять лужні електроліти, але в меншій кі­лькості, ніж засоби для прання виробів лляних і бавовняних, створю­ють помірно лужне середовище (рН-9-10).

Спеціальні засоби для прання вміщують спеціальні домішки, які можуть дезінфікувати, зафарбовувати матеріали.

Допоміжні засоби для прання і миття

Вибілювачі застосовують для вибілювання тканин і відновлення яскравості забарвлення. Вибілювачі можуть бути хімічної або фізич­ної дії. Вибілювачі хімічної дії при розчиненні у воді або нагріванні виділяють активний кисень або хлор, що руйнує забарвлені забруд­нення і водночас дезінфікує вироби. Наприклад, вибілювачі "Пер-соль", "Хлоракс", "Білизна".

Вибілювачі фізичної дії не руйнують і не виводять забарвлені забруднення, а підфарбовують тканину в синьо-блакитний або роже­вий колір, чим нейтралізують жовтий відтінок. До вибілювачів фізич­ної дії належать підсилювальні засоби й оптичні вибілювачі. Оптичні мають флуоресценцію - здатність поглинати невидимі ультрафіолето­ві промені і випромінювати видимі синьо-блакитні промені, які є до­датковими до жовтих і нейтралізують їх.

Водопом'якшувальні засоби - це сполуки, здатні зв'язувати іо­ни кальцію, магнію і заліза і тим самим знижувати жорсткість води.При пранні у м'якій воді миючі засоби мають більш високу миючу здатність, а вироби краще зберігають міцність, м'якість, яскравість кольору. Водопом'якшувачами є карбонати натрію (кальцинована со­да, бікарбонат), силікати натрію, тринатрійфосфат і динатрійфосфат, поліфосфати.

Підкрохмалювальні засоби надають тканинам щільність, доста­тню жорсткість, привабливий зовнішній вигляд і меншу забрудненість матеріалу. За видом основного компоненту їх поділяють на крохмаль­ні й полівінілацетатні; за агрегатним станом - на порошкові, пасти, таблетки, емульсії, аерозолі; за здатністю виявляти додатковий ефект - з вибілюванням, підсинюванням, забарвленням; за умовним найменуванням: "Либідь", "Крос" та ін.

Антистатики - це засоби для зменшення електризації тканин з хімічних волокон. Вони мають поверхнево-активні речовини, які створюють на тканині тонку плівку, здатну утримувати вологу. Така плівка знижує електричний опір тканини й електризація зменшується або зовсім зникає. Надходять вони в продаж у вигляді рідких, пасто­подібних і аерозольних препаратів.

Якість засобів для прання і миття

ДСТУ передбачають вимоги до складу, зовнішнього вигляду, показників споживних властивостей. Засоби повинні мати передбаче­ний колір і запах, однорідну консистенцію, не злежуватися, добре роз­чинятись у воді і виявляти рН миючого розчину.

Кускові засоби повинні бути твердими на дотик, без тріщин, ма­ти правильну форму без деформації і нальотів; порошкові - однорід­ними, розсипчастими; пастоподібні і рідкі - без згустків і залишків. Усі засоби не повинні мати сторонніх домішок і неприємного запаху.

Якість синтетичних миючих засобів оцінюють за миючою здат­ністю, піноутворюваністю, кольором, запахом і відповідністю складу. У кускових засобах визначають твердість, відсутність липкості, роз­шарувань. Оцінюють також повноту і чіткість маркування, ретельність пакування, колір і однорідність консистенції, плями, наявність гниль­ного, нафтового та інших запахів. Періодично проводиться перевірка засобів за всіма показниками, що нормуються, серед них і за показни­ками складу. Перевірку виконують спеціальні лабораторії на замов­лення торговельних підприємств.