МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»

Кафедра организации аграрного производства

Методические указания

для выполнения контрольных работ по дисциплине

«Организация производства в апк»

Чебоксары 2012

УДК 631.331.1

ББК 65.24

Рецензенты:

кандидат экономических наук, доцент кафедры организации аграрного производства ФГБОУ ВПО «ЧГСХА» Н. В. Нестерова.

Составитель:

кандидат экономических наук, доцент кафедры организации аграрного производства С. Н. Кольцова

Методические указания для выполнения контрольных работ по дисциплине «Организация производства в АПК» для студентов факультета заочного обучения по направлению подготовки 080100 Экономика. Квалификация (степень) выпускника бакалавр.

Утверждены методической комиссией экономического факультета (протокол № _____ от ____________________ 2012 года).

		Оглавление
1.	Цель и задачи, требования к уровню освоения дисциплины…………		4
2.	Методические указания и задания для контрольной работы…………		6
3.	Теоретические задания………………………………………………….		9
4.	Практические задания…………………………………………………...		13
5.	Список рекомендуемой литературы……………………………………		19
6.	Приложения………………………………………………………………		21

1. Цель и задачи, требования к уровню освоения дисциплины

Цель изучения дисциплины – изучение действий и проявлений экономических законов применительно к конкретным формам хозяйственной деятельности в сельском хозяйстве в условиях рыночных отношений.

Задачи дисциплины - дать представление об экономических взаимоотношениях между с.-х. предприятиями, с.-х. предприятием и государством; выяснить теоретическую сущность организации производства; рассмотреть особенности организации сельскохозяйственного производства; направления, принципы и методы организации производства; возможности применения различных направлений организации производства на практике экономических субъектов; дать организационно-экономическое обоснование использования техники и транспорта; формирование представления о производственно-экономической деятельности предприятий в рыночных условиях.

Входные знания должны включать способность студента использовать основы математики, экономической теории, экономики труда и предприятия, организации, нормирования и оплаты труда в АПК

Данная дисциплина является предшествующей для освоения знаний по таким дисциплинам, как организация и планирование в АПК, менеджмент, экономика предприятия, маркетинг.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

знать: организационно-правовые основы с.-х., обслуживающих и перерабатывающих предприятий; организацию производства продукции растениеводства и животноводства; организацию использования техники, оборудования и автотранспорта; организацию оплаты труда работников различных производственных подразделений: организацию эффективной деятельности хозяйствующих субъектов АПК;

уметь: экономически обосновывать потребность работников производственных подразделений с учетом имеющихся ресурсов и эффективность выбора средств механизации и автоматизации производственных процессов; разработать и обосновать мероприятий по совершенствованию организации производства и переработки сельскохозяйственной продукции;

владеть: профессиональной аргументацией в оценке событий, происходящих на предприятиях АПК; анализа информации, касающейся организации производства и предпринимательства в АПК.

Текущий контроль проводится в форме тестирования. Вид промежуточной аттестации: зачет.

Содержание дисциплины: современная система сельскохозяйственных, обслуживающих и перерабатывающих предприятий АПК; организационно-правовые основы создания и деятельности предприятий, агропромышленных формирований; сущность, значение и особенности специализации и концентрации предприятий АПК; организационно-экономические основы планирования и рационального использования техники, оборудования и транспорта на предприятиях АПК; организация производства продукции растениеводства и животноводства, организация кормопроизводства, организация переработки продукции сельского хозяйства.

Для изучения данной учебной дисциплины используются учебники и учебные пособия, рекомендованные УМО, справочники, нормативно-правовые документы, а также учебно-методические пособия, утвержденные кафедрой и учебно-методическим советом академии.

В учебном процессе для освоения дисциплины используются следующие материально-технические средства: мультимедийный проектор, интерактивная приставка, справочная система ГАРАНТ, таблицы и рисунки по основным разделам.