3.Перевод рецепта с русского на английский:

Рыба, запеченная с соусом из трав

Состав:

1/4 ложки майонеза

1/4 ч. л. соли

1/4 чашки молока

1/4 ч.л. лимонного сока

450 гр. Рыбного филе

1 ст. л. муки

Щепотка перца

2 ст. л. рубленной петрушки

1/4 ч. л. Базилика

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Смешайте майонез, соль, муку и перец. Добавьте молоко, варите, тщательно помешивая, на медленном огне до загустения. Добавьте петрушку и базилик.

Положите рыбу в посуду для запекания. Посыпьте солью и перцем. Запекайте в духовке в течение 10 мин. Подавать с майонезной смесью.

Билет № 13

1. Сообщение по теме: Обед (время подачи, основные блюда к обеду, холодные и горячие супы)

2. Перевод профессионально-ориентированного текста со словарём:

How to write a CV

In order to apply for a job you usually have to send a curriculum vitae (CV) –in the USA called a resume – and a covering letter. These documents are very important because they are the first impression you give. Always type your CV. Use a good typewriter or word processor. If a CV is hand-written, it goes into the wastepaper basket. Use good quality paper. Don’t give the impression this is just another photocopy. Never send a CV without a covering letter explaining what kind of post you`re looking for. Don’t fax a CV unless you`re asked to. It`s a confidential document. Write a list of important headings. These should include your name, date of birth, your address, phone number, and your work record and so on. Start with your most recent job and work backwards. Don`t leave out any vital information. If you spent a year or two travelling, say so. Years that are unaccounted for will seem suspicious. Don`t include any negative information, such as exam failures or lost jobs. Be positive about yourself from the start. Don`t ask for you CV to be returned; many companies keep CVs on file for future reference.

3.Перевод рецепта с русского на английский:

Чизкейк

Состав

3 яйца

260 гр. сыра рикотта

12 ст. л. сливочного сыра

11 ст. л. сахара

1/4 чашка кукурузного крахмала

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч. л. Ванилина

1/4 ч. л. тертой лимонной цедры

1 ст. л. лимонного сока

3/4 чашки резанной клубники

Зеленая мята или съедобные цветы

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180 гр. Пользуясь электрическим миксером с большой чашей, соедините яйца, рикотту, сливочный сыр и сахар. Взбить до однородной массы.

Смешать вместе кукурузный крахмал и разрыхлитель. Добавить в сырную смесь вместе с ванилином, лимонной цедрой и лимонным соком. Влить смесь в форму для выпекания. Выпекать 50 мин.

Охладить, украсить верхушку клубникой. Гарнировать мятой.

Билет № 14