ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

(ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ИТОГОВОЙ ПО

ПМ.02 ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ УСЛУГ ПО СОПРОВОЖДЕНИЮ ТУРИСТОВ

специальности среднего профессионального образования

100401 Туризм

2013 г.

Программа производственной практики (по профилю специальности) разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальностям среднего профессионального образования (далее – СПО) 100401 Туризм

Организация- разработчик:

ГОБУ СПО ВО «ВГПГК»

Разработчики:

Е.А. Касаткина, преподаватель ГОБУ СПО ВО «ВГПГК»

О.А. Щукина, ведущий преподаватель ГОБУ СПО ВО «ВГПГК»

Рекомендована Экспертным советом по профессиональному образованию Федерального государственного учреждения Федерального института развития образования (ФГУ ФИРО)

Заключение Экспертного совета №______от «___» _______20___г.

^{СОДЕРЖАНИЕ}

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

4.УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЬ| ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

5.КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИ

1. Паспорт программы производственной практики

1. Область применения программы

Программа производственной практики (по профилю специальности) итоговая по ПМ.02 Предоставление услуг по сопровождению туристов(далее программа) - является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 100401 «Туризм» в части освоения основных видов профессиональной деятельности (ВПД): предоставление услуг по сопровождению туристов и профессиональных компетенций (ПК):

ПК 2.1. Контролировать готовность группы, оборудования и транспортных средств к выходу на маршрут.

ПК 2.2. Инструктировать туристов о правилах поведения на маршруте.

ПК 2.3. Координировать и контролировать действия туристов на маршруте.

ПК 2.4. Обеспечивать безопасность туристов на маршруте.

ПК 2.5. Контролировать качество обслуживания туристов принимающей стороной.

ПК 2.6 Оформлять отчетную документацию о туристской поездке.

2. Результаты освоения производственной практики

2.1. Цели и задачи производственной практики - требования к результатам освоения программы:

В соответствии с Государственными требованиями образовательного стандарта по специальности 100401 «Туризм» и учебным планом колледжа

производственная практика (по профилю специальности) итоговая по ПМ.02 Предоставление услуг по сопровождению туристов проводится на третьем курсе обучения в колледже концентрированно.

Общий объем времени на проведение производственной практики (по профилю специальности) определяется Государственными требованиями и рабочим учебным планом по специальности 100401 «Туризм» и составляет 3 недели (108 часов).

Организация производственной практики направлена на:

• выполнение государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников в соответствии с характером специальности и присваиваемой квалификацией;

• непрерывность, комплексность, последовательность овладения студентами профессиональной деятельностью в соответствии с программой практики, предусматривающей логическую взаимосвязь и сочетание теоретического и практического обучения, преемственность всех этапов практики;

• приобретение профессиональных умений в процессе производственной практики в туризме, привитие навыков самостоятельной работы по избранной специальности;

• выполнение функциональных обязанностей специалиста по туризму (в качестве временно исполняющего обязанности или дублера).

Практическая подготовка студентов осуществляется в организациях различных организационно-правовых форм, в структурных подразделениях организаций (предприятий), связанных с работой специалисту по туризму, в соответствии с тематическим планом практики.

Во время прохождения практики студенты специальности 100401 «Туризм» должны продолжать осваивать следующие профессиональные компетенции: ПК 2.1 – ПК 2.6, а также общие компетенций ОК1 – ОК10.

Для освоения соответствующих компетенций на практике перед студентами поставлены следующие цели и задачи практики.

Содержание производственной практики определяется настоящей программой.

Цели производственной практики:

• закрепление и углубление и конкретизация знаний, полученных студентами в процессе теоретического обучения,

• приобретение необходимых умений, навыков и опыта профессиональной деятельности.

Задачами производственной практики по специальности 100401 «Туризм» являются:

• ознакомление с организацией, являющейся местом прохождения практики, и ее производственной структурой;

• умение разбираться в отчетных данных и выбирать нужную информацию из форм статистической отчетности;

• изучение функций аппарата управления и их особенностей, вызванных конъюнктурой рынка;

• выявление вопросов в области экономики, организации и управлении предприятием и констатирование изменений, вызванных проявлением рыночных условий;

• формирование социальной коммуникации при построении деловых взаимоотношений с сотрудниками отдела, в котором студент закреплён за конкретным рабочим местом.

В результате прохождения практики студент должен уметь предоставлять услуги по сопровождению туристов.