Вопросы по дисциплине "Технология оказания услуг в международном туризме"

1.Основные понятия и особенности туризма.

Тури́зм — временные выезды (путешествия) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства на срок от 24 часов до 6 месяцев в течение одного календарного года или с совершением не менее одной ночевки в развлекательных, оздоровительных, спортивных, гостевых, познавательных, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, оплачиваемой из местного источника

обенности туризма заключаются в тесном взаимодействии с другими сферами производства. Туризм зависит от степени заинтересованности туристов данным регионом, историческими местами, архитектурными памятниками или красотами природы. Чем больше людей будет посещать определенный район, тем больше потребуется места для их размещения. Поэтому развитие туризма будет всегда способствовать развитию строительства жилых объектов и транспортных магистралей. Качество обслуживания отдыхающих необходимо постоянно улучшать, что повлечет за собой создание новых рабочих мест. Туристов необходимо кормить, что повлечет за собой развитие сельского хозяйства.

Особенности туризма заключаются еще и в том, что он разрушает те природные ценности, ради любования которыми и существует. От увеличения туристических потоков будет страдать экология мест, по которым организуются туры. Инфраструктура неизбежно будет укрупняться и дикие и необитаемые места таковыми со временем быть перестанут. Все это требует мер по разумному обращению с природными богатствами. К особенностям туризма относится так же и тот факт, что спрос на него не однороден в разное время. Его нельзя потрогать и увидеть при заключении договора. Услуги туризма очень разнообразны

2.Структура индустрии туризма.

Туристская деятельность – деятельность, связанная с организацией всех форм выезда людей с места постоянного жительства в оздоровительных целях, для удовлетворения познавательных или профессионально-деловых интересов без занятия оплачиваемой деятельности в местах временного пребывания.

Особая роль в осуществлении такой деятельности принадлежит туристским предприятиям (за рубежом их часто называют турорганизаторами). По сути своей, они являются своего рода посредниками между производителями туристских услуг (гостиницами, ресторанами, транспортными организация-ми и т. д.) и потребителями (туристами). В свою очередь, их деятельность – также услуга. По функциональному признаку предприятия, занимающиеся туристской деятельностью, делятся на туроператоров и турагентов.

Туроператор – субъект предпринимательской деятельности (юридическое лицо или индивидуальный предприниматель), осуществляющий на основе лицензии деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта.

Под формированием туристского продукта понимается составление упорядоченной и взаимосвязанной по срокам, целям, согласованной по стоимости и качеству совокупности услуг, образующих туристскую поездку (тур). Продвижение туристского продукта – комплекс мер, направленных на побуждение потенциального потребителя к приобретению этого продукта (реклама, участие в специализированных выставках, ярмарках, организация туристских информационных центров, издание каталогов, проспектов, буклетов и т. д.).

Реализация туристского продукта потребителям осуществляется туроператором как напрямую, так и с помощью посредников (турагентов). Туроператоры выполняют ведущую роль в туризме. В процессе организации туров они устанавливают связи с предприятиями размещения, питания, транспорта, а также, в зависимости от характера тура, с культурно- просветительскими, развлекательными учреждениями, экскурсионными бюро. Туроператор может также продавать услуги раздельно (к примеру, билеты на авиарейсы), что делается либо для получения прибыли, либо по необходимости (например, чтобы заполнить необходимое количество мест блок чартера – коммерческого условия перевоза пассажиров, согласно которому авиаперевозчик предоставляет организатору поездки фиксированное количество мест по ценам ниже обычных под обязательство их полной оплаты вне зависимости от количества фактически проданных мест).

Достаточно часто туроператоры арендуют на основе долгосрочных соглашений гостиницы и другие средства размещения, самолеты, суда, автобусы, обеспечивая тем самым их максимальную загрузку и получая от производителей туристских услуг значительные скидки. За счет стандартизации и массовости своего продукта туроператоры достигают снижения издержек обращения, что позволяет им предлагать на рынок продукты по конкурентоспособным ценам. Возникновение бизнеса туроператоров – следствие формирования массового туризма и усложнения туристского продукта.

Турагент – субъект предпринимательской деятельности (юридическое лицо или индивидуальный предприниматель), осуществляющий на основе лицензии деятельность по продвижению и реализации туристского продукта. Турагенты, по существу, выступают посредниками между туроператором, с одной стороны, и туристами – с другой.