- •Введение
- •Глава 1. Организационно – экономическая характеристика объекта исследования
- •1.1. Общая характеристика зао «гк «Крона»
- •1.2. Характеристика финансового состояния зао «гк «Крона»
- •Глава 2. Теоретические основы разработки бизнес плана предприятия
- •2.1. Бизнес план: назначение, сущность и содержание
- •Основные Принципы Внутрифирменного Планирования
- •2.2. Классификация и этапы разработки бизнес – плана
- •Фазы отбора, оценки и реализации предпринимательских идей в бизнес-плане
- •Различия между миссией и целями организации
- •2.3. Формы представления бизнес – планов
- •2.4. Методическое обеспечение разработки бизнес плана
- •Глава 3. Состояние и перспективы развития гостиничного комплекса города нижний новгород
- •3.1. Объемы гостиничного рынка Нижнего Новгорода
- •3.2. Бизнес – план зао «гк «Крона 2».
- •Глава 4. Бизнес план строительства гостиничного комплекса гк крона 2
- •4.1. Финансовый план реализации проекта
- •Условия, принятые для расчета:
- •Инвестиционный План Капитальные Вложения
- •План по Персоналу
- •4.2.Анализ эффективности инвестиций
- •4.3.Анализ чувствительности проекта
- •4.4.Статистический анализ проекта методом Монте-Карло
Глава 3. Состояние и перспективы развития гостиничного комплекса города нижний новгород
3.1. Объемы гостиничного рынка Нижнего Новгорода
По объему гостиничного рынка Нижегородская область занимает четвертое место в России после Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи.
Согласно данным на 01.01.2013 г., гостиничная база Нижнего Новгорода насчитывала 70 объектов, что составляет около 2% общероссийской сети. Общая вместимость гостиниц - 2897 номеров. До 1 июля 2015 года гостиницы Нижнего Новгорода и другие объекты, предназначенные для размещения туристов, должны будут пройти международную классификацию (от 1 до 5 звезд).
Таблица 3.1.1.
Средняя обеспеченность гостиничными местами, ед./тыс. жителей
г. Нижний Новгород |
Средняя по России |
Москва |
Санкт- Петербург |
Испания |
Сербия и Черногория |
США |
4,5 |
3,9 |
11 |
9 |
21 |
18 |
19 |
В то же время положение в гостиничном комплексе в г. Нижний Новгород нельзя признать удовлетворительным.
Имеющаяся база размещения прибывающих в г. Нижний Новгород однотипна по структуре и состоит в основном из гостиниц и общежитий для приезжих. Около 90% вместимости всей базы размещения приходится на гостиницы среднего класса. Отсутствуют гостиницы категории «5 звезд», класса конгресс-центр, современные мотели, другие перспективные формы гостиничного продукта.
Современная гостиничная сфера г. Нижний Новгород характеризуется сравнительно низким уровнем комфорта. В 1996-2010 годах некоторым успешно функционирующим гостиницам была присвоена категория, характеризующая средний и повышенный уровень обслуживания в соответствии с международной классификацией. Классификация гостиниц проводится по национальным стандартам. В России с 1 октября 2001 г. действует Постановление Госстандарта РФ от 26.09.2001 № 82 «О создании и государственной регистрации системы добровольной сертификации услуг гостиниц и других средств размещения на категорию. РОСС RU.0001.03УГ00».
Нижегородские гостиницы, прошедшие сертификацию расположены в Нижнем Новгороде (табл. 3.1.2).
Таблица 3.1.2
Деление гостиниц Нижнего Новгорода по категориям
Районы города |
Всего гостиниц |
Категории гостиниц |
||||
4* |
3* |
2* |
1* |
Без звезд |
||
Автозаводский |
5 |
«Волна» |
- |
- |
- |
4 |
Канавинский |
11 |
- |
Николь Маринс Парк Отель |
|
- |
3 |
Ленинский |
3 |
- |
- |
- |
«Заречная» |
- |
Московский |
5 |
- |
- |
- |
- |
4 |
Нижегородский |
32 |
«Александровский сад» |
«Октябрьская» |
«Нижегородская» «Волжский откос» |
- |
7 |
Приокский |
4 |
- |
- |
- |
- |
- |
Советский |
8 |
«Ока» |
|
- |
- |
4 |
Сормовский |
3 |
- |
- |
- |
- |
1 |
ИТОГО |
31 |
2 |
2 |
3 |
1 |
23 |
Из числа сертифицированных гостиниц преобладают предприятия категории «2 звезды» - 26% по числу объектов и 64% по количеству мест. Объекты категории «без звезд» составляют, соответственно, 46% и 17%. Доля высоко комфортабельных предприятий составляет 5% по количеству и 8,5% по вместимости. Значительная часть гостиниц размещается в амортизированном фонде.
В большинстве действующих гостиниц, построенных в советское время по типовым проектам, проблемы повышения уровня гостиничного сервиса решаются за счет перепланировки общей и жилой площадей путем сокращения мест и увеличения площади номеров.
