4. Анализ и оценка резервов снижения себестоимости за счет величины затрат по отдельным статьям.

Статьи затрат или для факторного анализа отбираются по следующему правилу: независимо от знака отклонения выбирают статьи с относительно высоким удельным весом плюс те, по которым образовался перерасход против норматива, то есть отклонение со знаком плюс. Отбрасывают статьи с низким удельным весом. Отобранные статьи подлежат факторному анализу или рассмотрению структуры затрат по комплексным статьям (например статьи: прочие затраты, содержание основных средств, работы и услуги). С аналитической точки зрения на статьи прямых затрат влияют количественные и ценностные факторы. Размер затрат по многим статьям является величиной, производной от количества и цены соответствующего элемента затрат. Например, расходы на оплату труда зависят от количества затраченных человеко-часов на 1 га посева или 1 ц продукции и уровня оплаты 1 чел.-ч; расходы на семена, горючее, удобрения - от их количества и цен (или себестоимости).

По этой причине при постатейном анализе надо выяснить и измерить влияние на себестоимость продукции количественных и стоимостных факторов по видам сельскохозяйственных культур. Для измерения влияния каждого фактора можно использовать метод цепных подстановок и его упрощения: способ разниц и десятиграфную аналитическую таблицу, в которой рассматривается влияние трудоемкости и уровня оплаты человека-часа на себестоимость 1 ц различных культур.

Резервом для снижения затрат следует считать положительное отклонение (перерасход) по фактору, управляемому (зависящему) от хозяйства

5. Анализ и оценка резервов снижения себестоимости за счет расходов по организации и управлению производством.

На данном этапе проводится анализ общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Резервом является любое положительное отклонение от плана за исключением перерасхода по статьям «Охрана труда» и «Техника безопасности» (по общепроизводственным расходам) и “Подготовка кадров массовых профессий” и “Начисление премий и вознаграждений за реализацию и изобретательство” (по общехозяйственным расходам).

6. Методика анализа резервов увеличения выручки (за счет увеличения объема реализации продукции, цены реализации, снижения внутрихозяйственного потребления продукции и структурного сдвига).

Увеличение выручки возможно за счет мобилизации резервов роста продукции растениеводства и животноводства, повышения уровня товарности при наличном объеме производства, роста цен на продукцию за счет повышения ее качества, соблюдения сроков реализации.

Источниками резервов роста выручки являются:

1. Рост объема производства. Для этого берут резерв роста производства, выявленный ранее, умножается на процент товарности и умножается на цену реализации.

2. Повышение качества продукции:

Резерв увеличения суммы реализованной продукции определяют умножением фактической средней цены реализации на незачтенную массу продукции соответствующего вида.

3. Отрицательное отклонение за счет цены.

В результате факторного анализа выручки от продаж определяются отклонения за счет количества реализованной продукции и цены. Резервом является отрицательное отклонение за счет цены.

4. Повышение уровня товарности. Для этого сравнивают плановые и отчетные материальные балансы (прежде всего по зерну). Сверхнормативные остатки продукции умножаются на цену реализации.