Лекция. Породное районирование

План

1. Породное районирование

2. Советы по породе

3. Выставки и выводки.

4. Апробация заводских линий и семейств

5. Госрегистр племенных стад и племенных животных

6. Госреестр охраняемых селекционных достижений

7. Экспорт и импорт племенных животных и племенной продукции

1. Породное районирование

1. 1 Породное районирование крупного рогатого скота

В целях планового распределения пород и направленного их совершенствования в нашей стране разработан план породного районирования. При разработке плана породного районирования крупного рогатого скота исходили из естественно-исторических, экономических предпосылок. Наиболее важными из них считаются экономические условия, сложившиеся в районах скотоводства.

Породное районирование, являясь основой разведения и совершенствования лучших по продуктивности пород скота, не является раз и навсегда установленным мероприятием. Оно может изменяться в связи с интенсификацией зон, освоением новых земель, введением новой индустриальной технологии и другими причинами.

В современной периодической печати часто появляются публикации с предложением сократить количество разводимых в стране пород, ссылаясь на США, где на долю голштинов приходится более 90%. Действительно, из молочных пород ведущими там являются голштины. Но на долю молочных пород в США приходится чуть больше 15% от всего поголовья скота, а остальное поголовье — разные породы мясного направления для каждого природно-климатического региона. Например, во Франции, в зависимости от почвенно-климатических условий разводится 12 мясных пород крупного рогатого скота. Поэтому для России разнообразие пород неизбежно и соответственно нужна система их районирования.

Систему размещения пород с учетом их специализации и приспособленности к природно-климатическим условиям назы­вают породным районированием. Его цель — наиболее полно использовать породные и племенные качества животных. Оно учитывает природно-экономические условия зон и специализацию хозяйств. В нашей стране выделены четыре экономические зоны по скотоводству:

1. Зона цельномолочного скотоводства, где разводят специализированные молочные породы в хозяйствах вокруг городов и в промышленных центрах (черно-пестрая, красная степная, ярославская).

2. Зона маслоделия — разводят породы комбинированного молочно-мясного направления с высоким содержанием жира (симментальская, тагильская, сычевская, холмогорская, красная степная).

3. Зона молочно-мясного скотоводства (сыроделие и маслоделие), где альпийские и равнинные луга, — Алтайский край, Красноярский, Ярославская область, Тамбовская и места, имеющие хорошие луга, но удаленные от крупных потребителей молока (костромская порода, симментальская, красная горбатовская, бестужевская).

4. Зона мясного скотоводства — районы с большими массивами естественных пастбищ.

Основой принципа подбора и закрепления пород для определенной зоны и районов — хозяйственная необходимость и экономическая целесообразность. Согласно установленному порядку в одной области целесообразно разводить две-три по­роды, а в каждом хозяйстве одну, редко две.

Породное районирование упорядочивает использование пород, создает условия для их совершенствования. Оно предусматривает сокращение численности пород в зоне, районе, что облегчает организацию племенной работы. Породное районирование предлагается и утверждается госдепартаментами стран, и это дает возможность вести работу по сокращению генофонда исчезающих пород. Эти породы не могут конкурировать, по каким-то причинам по основным признакам со специализированными породами, но они имеют другие основные качества (невосприимчивость к заболеваниям, устойчивость к стрессам, способность использовать любые грубые корма, высокая плодовитость, белково- и жирномолочность и др.), которые культурные и заводские породы могли их утерять.

Следовательно, такие локальные породы являются генетическим багажом для создания новых пород и типов. И их нужно сохранять, для этого определяются отдельные фермы, фермы-заказники по их разведению, или вводятся в состав заводских родственных пород, в качестве внутрипородных типов или стад. А на перспективу наиболее приемлемым методом сохранения генофонда исчезающих пород будет консервация гамет и эмбрионов и хранение в глубокозамороженном состоянии.

В Шотландии для сохранения исчезающих пород фермерами-энтузиастами создана ассоциация-заповедник с посещением туристов, детей, в которой собраны по 1-2 экземпляра и разводятся исчезающие животные. Уже восстановлен старинный скот лордхорн, боколхорн — тяжеловесные породы молочно-мясного направления, саксонская белая — ей более 2000 тыс. лет, древнеримские эксмуские пони — лошади между пони и нормальной лошадью, их было много более 2000 тыс. лет назад. Из Англии были завезены 4-6-рогие овцы.

По данным бонитировки в России разводится более 30 пород молочного и молочно-мясного направления. Они по генеалогическим связям и масти разделяются на четыре генеалогические группы:

1. Черно-пестрый скот, на их долю приходится более 60% поголовья скота, а в 1980 г. их было только 24%.

2. Красный скот — 12% от всего поголовья.

3. Палево-пестрый — 18%, основная симментальская — 15,3%.

4. Бурые породы — 10% — швицкая, костромская, алатауская, лебединская, бурая карпатская, бурая кавказская.