
- •Оглавление
- •Краткая характеристика системы бронирования Amadeus
- •Краткая характеристика системы бронирования Worldspan
- •Краткая характеристика системы sita
- •Краткая характеристика системы gta
- •Требования к выполнению работы
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Что такое информационная система
- •История развития информационных систем в туристкой индустрии
- •Область действия информационных систем
- •Влияние информационных систем на организации
- •Влияние внешних факторов на информационные системы
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Информация о программе автоматизации гостиницы бит:Отель 8
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •1. Представление меню ресторана
- •Структура меню
- •Основные характеристики блюда
- •Модификаторы (компоненты) блюда
- •Обязательные модификаторы для блюда
- •Необязательные модификаторы для блюда
- •Вес модификатора. Максимальный вес модификаторов для блюда
- •Общие модификаторы
- •2. Предварительные операции Включение (загрузка, перезагрузка) системы
- •Регистрация кассира
- •3. Работа со списком заказов Список заказов
- •Операции по просмотру списка заказов
- •Операции регистрации барменов/официантов
- •Регистрация по клавише [Меню]
- •Регистрация с помощью магнитной карты
- •Удаление зарегистрированных барменов/ официантов
- •Операции при работе со счетами (столами) в списке заказов Технология ведения счетов (столов)
- •Открытие нового счета
- •Извлечение из памяти ранее сохраненного счета
- •Поиск заказа по номеру стола
- •4. Работа со счетом
- •Представление счета. Сеанс работы
- •Ввод заказа
- •Выбор блюд
- •Выбор по меню
- •Выбор блюда по коду
- •Выбор по горячей клавише
- •Рецепт блюда
- •Запрещение выбора блюд
- •Вставка блюда
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Рекламная сеть Яндекса
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Данные для расчета дополнительного дохода или экономии за счет внедрения асупр.
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Финансовая отчетность ооо «Тур-Тревэл» бухгалтерский баланс
- •Бухгалтерский баланс на 1 января 2009 г.
- •Отчет о прибылях и убытках
- •Отчет о прибылях и убытках
Алексеев В.И. Информационные технологии в туризме и гостиничном менеджменте. – М.: Д.А.Р.К, 2008.- 224с.
Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
Ветитнев А.М., Коваленко Вл.В, Коваленко В.В. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника: Учебное пособие. – М.:Форум, 2010 г. – 400с.
Грачева О.Ю. и др. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта: Учебно-практическое пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2009.
в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы:
"Амадеус" («AMADEUS») - система бронирования для турагентств [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: www.amadeus.ru
«Галилео» («GALILEO») - Программирование, разработчики софта [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: www.galileo-cis.com
Автоматизированная распределительная система бронирования авиаперевозок «Сирена-Тревел» [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.sirena2000.ru
Глобальная Дистрибутивная Система бронирования - Sabre Travel Network [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.sabretravelnetwork.ru
Комплексная система автоматизации ресторанов - ИНКОМСОФТ КОМПАС [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://incomsoft.narod.ru
Ресторанная система R-Keeper [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.ucs.ru
Мастер-Тур: Программа для туроператоров [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.megatec.ru/
«FIDELIO» - система управления для гостиниц [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.hrs.ru
«Эдельвейс» («Edelweiss») - система автоматизации работы службы приема и размещения гостей [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://medallion.reksoft.ru
Лабораторная работа 3
Автоматизация работы гостиницы
Цель работы
Познакомиться с различными системами автоматизации управления гостиницы. Получить навыки сравнения характеристик систем автоматизации гостиницы.
Методические указания
Краткая характеристика некоторых программ автоматизации гостиниц
Автоматизация работы гостиницы с помощью системы управления отелем «Эдельвейс
Эдельвейс – это система управления отелем (Property Management System, или PMS), которая не только позволяет проводить своевременное бронирование номера, максимально упростить процедуру оформления гостя, с учетом его предпочтений, но и планировать загрузку отеля, вести статистику, предоставлять данные для формирования бухгалтерской и управленческой отчетности и т.д.
Что представляет собой Эдельвейс?
Эдельвейс – это система автоматизации работы службы приема и размещения гостей.
Эдельвейс – это источник получения актуальной, достоверной и оперативной информации о состоянии дел в отеле.
Эдельвейс – это средство повышения качества обслуживания гостей отеля.
Эдельвейс – это инструмент постоянного контроля за действиями персонала отеля.
Эдельвейс – это возможность быстрого реагирования на непрерывно меняющуюся конъюнктуру рынка гостиничных услуг.
Эдельвейс – это ядро информационного комплекса всего отеля.
Гостиничная система Эдельвейс - это стандартный продукт, легко адаптируемый под конкретную гостиницу (номерной фонд, услуги, тарифы и т.п.), требующий минимального сопровождения), понятный в обучении и удобный в работе.
Эдельвейс оптимально подходит для любых организаций в сфере гостеприимства, к которым можно отнести отели, гостиницы, дома отдыха, пансионаты и cанатории.
Многолетний опыт присутствия Эдельвейс/Medallion на российском рынке и реализованные за это время проекты позволили нам накопить огромный практический опыт, который сегодня мы можем предложить нашим клиентам.
Что Эдельвейс даёт пользователю?
Любая гостиница – это единый организм, слаженное функционирование которого требует комплексной автоматизации. АСУ Эдельвейс – это программа, которая позволяет координировать бизнес-процессы отеля. Основой PMS-системы является автоматизация процессов бронирования номеров, приема и размещения гостей, расчетов с ними, а также контроль за состоянием номерного фонда. Развитие АСУ Эдельвейс начиналось именно с такого функционала. Сегодня Эдельвейс – это современная система, помимо описанных функций , включает такие возможности , как расчеты с контрагентами, управление взаимоотношениями с туристическими агентствами, ведение маркетинговых программ для клиентов и т.п.
Преимущества Эдельвейс
Отличия Эдельвейс от других продуктов начинаются с истории его создания - созданный российской компанией для западного рынка, Эдельвейс, как никакой другой продукт, сочетает в себе соответствие западным стандартам качества с учётом российских особенностей. Изначально расчитанный на средние и небольшие отели, он отличается простотой использования и привлекательной даже по российским меркам ценой. На сегодняшний день Эдельвейс является уникальным предложением на российском рынке по соотношению функциональность/качество/цена.
Вот лишь некоторые преимущества Эдельвейс/Medallion:
Соответствие западным стандартам качества
Дружелюбный пользовательский интерфейс
Гибкая настройка под специфические требования отеля
Мультиязычность и мультивалютность
Более 50 интерфейсов со смежными системами
Безопасность (разграничение прав доступа)
Оптимальное соотношение функциональность/качество/цена
Современный подход к комплексной автоматизации отелей
Возможность предоставить услуги более оперативно, с меньшими накладными расходами, более высоким качеством, а также контролировать эффективность работы всего отеля в целом - весомый аргумент за использование систем комплексной автоматизации. Основными задачами автоматизации различных гостиничных служб и объединения их в единое информационное пространство являются:
повышение качества обслуживания клиентов;
осуществление контроля за работой сотрудников;
создание единого расчетно-платежного пространства;
обеспечение взаимодействия различных служб;
получение оперативной информации о работе отеля;
предоставление аналитической (статистической) информации.
Ядром системы комплексной автоматизации являются программные решения, предназначенные для управления отелем - так называемые Property Management System или PMS. Именно в их функции входит сбор информации от смежных систем, обработка и предоставление данных о госте. К такому программному обеспечению предъявляются особые требования, ключевым из которых является открытость - способность взаимодействовать с большим количеством продуктов и решений различных производителей. Только в этом случае гостиница имеет возможность создать комплексную систему, состоящую из наиболее подходящих ей компонентов, и легко ее модернизировать.