
- •Оглавление
- •Краткая характеристика системы бронирования Amadeus
- •Краткая характеристика системы бронирования Worldspan
- •Краткая характеристика системы sita
- •Краткая характеристика системы gta
- •Требования к выполнению работы
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Что такое информационная система
- •История развития информационных систем в туристкой индустрии
- •Область действия информационных систем
- •Влияние информационных систем на организации
- •Влияние внешних факторов на информационные системы
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Информация о программе автоматизации гостиницы бит:Отель 8
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •1. Представление меню ресторана
- •Структура меню
- •Основные характеристики блюда
- •Модификаторы (компоненты) блюда
- •Обязательные модификаторы для блюда
- •Необязательные модификаторы для блюда
- •Вес модификатора. Максимальный вес модификаторов для блюда
- •Общие модификаторы
- •2. Предварительные операции Включение (загрузка, перезагрузка) системы
- •Регистрация кассира
- •3. Работа со списком заказов Список заказов
- •Операции по просмотру списка заказов
- •Операции регистрации барменов/официантов
- •Регистрация по клавише [Меню]
- •Регистрация с помощью магнитной карты
- •Удаление зарегистрированных барменов/ официантов
- •Операции при работе со счетами (столами) в списке заказов Технология ведения счетов (столов)
- •Открытие нового счета
- •Извлечение из памяти ранее сохраненного счета
- •Поиск заказа по номеру стола
- •4. Работа со счетом
- •Представление счета. Сеанс работы
- •Ввод заказа
- •Выбор блюд
- •Выбор по меню
- •Выбор блюда по коду
- •Выбор по горячей клавише
- •Рецепт блюда
- •Запрещение выбора блюд
- •Вставка блюда
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Рекламная сеть Яндекса
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Данные для расчета дополнительного дохода или экономии за счет внедрения асупр.
- •Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
- •Финансовая отчетность ооо «Тур-Тревэл» бухгалтерский баланс
- •Бухгалтерский баланс на 1 января 2009 г.
- •Отчет о прибылях и убытках
- •Отчет о прибылях и убытках
Алексеев В.И. Информационные технологии в туризме и гостиничном менеджменте. – М.: Д.А.Р.К, 2008.- 224с.
Блиновская я. Ю., Лаврушина е. Г., Бочарников в. Н. Информационные технологии в туризме - м: мпси 2008.- 360с.
Ветитнев А.М., Коваленко Вл.В, Коваленко В.В. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника: Учебное пособие. – М.:Форум, 2010 г. – 400с.
Грачева О.Ю. и др. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта: Учебно-практическое пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2009.
в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы:
"Амадеус" («AMADEUS») - система бронирования для турагентств [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: www.amadeus.ru
«Галилео» («GALILEO») - Программирование, разработчики софта [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: www.galileo-cis.com
Автоматизированная распределительная система бронирования авиаперевозок «Сирена-Тревел» [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.sirena2000.ru
Глобальная Дистрибутивная Система бронирования - Sabre Travel Network [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.sabretravelnetwork.ru
Комплексная система автоматизации ресторанов - ИНКОМСОФТ КОМПАС [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://incomsoft.narod.ru
Ресторанная система R-Keeper [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.ucs.ru
Мастер-Тур: Программа для туроператоров [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.megatec.ru/
«FIDELIO» - система управления для гостиниц [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://www.hrs.ru
«Эдельвейс» («Edelweiss») - система автоматизации работы службы приема и размещения гостей [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. Режим доступа: http://medallion.reksoft.ru
Лабораторная работа 7
Оценка эффективности внедрения автоматизированной системы управления в туристической фирме
Цель работы
Познакомиться с методами оценки эффективности внедрения автоматизированной системы управления. Получить навыки оценки эффективности внедрения автоматизированной системы управления в туристической фирме.
Методические указания
Руководители компаний при принятии решения о покупке и внедрении автоматизированной системы управления предприятием (АСУП) задаются вопросом:
–Имеет ли смысл нести расходы на внедрение АСУП?
–Какой эффект предприятие получит от внедрения системы?
–Как оценить эффективность проекта реорганизации информационной системы компании?
–Как добиться максимальной отдачи финансовых вложений в АСУП?
При этом, большинство руководителей предприятий при ответе на вопрос "что их удерживает от принятия решения о покупке и внедрении АСУП", в качестве основной причины указывают затрудненность проведения оценки ожидаемого эффекта от внедрения.
Оценка внедрения АСУП затруднено по следующим причинам:
- нет четкого представления зачем им нужна автоматизированная система управления предприятием;
- цели внедрения не взаимоувязаны со стратегическими целями компании
-цели внедрения недостаточно формализованы
Целями внедрения АСУП могут быть следующие:
Формирование единого информационного пространства;
•Автоматизация документооборота для наведения порядка в хаосе бумажных документов;
•Автоматизация учета;
•Управление бухгалтерией и финансами;
•Управление запасами сырья и готовой продукции;
•Управление и отслеживание производства и снабжения и т.д.
Как видно, данные цели недостаточно конкретны и не связаны со стратегическими целями компании. Сформулировав цели внедрения подобным образом, естественно невозможно посчитать предполагаемый экономический эффект.
Одним из показателей эффективности работы компании является:
стабильный рост ROE (ReturnonEquity) - коэффициент возврата на собственный капитал.
|
Чистая прибыль |
|
Чистая прибыль |
|
Объем продаж |
|
Активы |
ROE = |
--------------- |
= |
---------- |
* |
---------- |
* |
---------------- |
|
Собственный капитал |
|
Объем продаж |
|
Активы |
|
Собственный капитал |
Рассматривая составляющие коэффициента ROE (рис. 7.1) видим, что он зависит как от объемов продаж, уровня затрат, объемов запасов. Поэтому, вне зависимости от конкретных цифровых значений, для любой компании стратегическими целями будут: рост объемов продаж, снижение затрат, снижения уровня запасов, повышение оборачиваемости запасов и т.д., Естественно для каждой компании это будут свои числовых значениях с привязкой к определенным временным периодам. Соответственно, и цели внедрения АСУП должны быть сформулированы аналогичным образом, - в количественных (или качественных)показателях с привязкой к заданным периодам их достижения.
Рис. 7.1. Дюпоновская система финансового контроля
В общем случае, эффект от внедрения АСУП можно разделить на две составляющие: материальную и нематериальную. К нематериальной составляющей относят увеличение доли рынка за счет сокращения длительности обслуживания, повышения степени удовлетворения покупателей, повышение количества лояльных покупателей; совершенствование внутренней организации бизнеса, повышение культуры управления, рост профессионализма персонала и т.д.
Рассмотрим для начала методологию расчета материальной составляющей эффекта внедрения. Как и для любого инвестиционного проекта, такая оценка осуществляется с использованием методов инвестиционного анализа, - соотношение ожидаемых результатов и вовлеченных ресурсов в динамике. Для этого используются методы:
Чистой приведенной стоимость (NPV);
Внутренней нормы рентабельности (IRR);
Приведенного срока окупаемости (Pay-backPeriod);
Или Рентабельность инвестиций (ROI) = ценности / (инвестиции + риски).
Естественно расчет должен проводиться с учетом изменения стоимости денег во времени.
Динамику затрат составить достаточно просто, для этого необходимо воспользоваться методом расчета общей стоимости владения–TOC (Totalcostofownership), применив его в динамике. Сложнее обстоит дело в расчетом ожидаемых результатов. Для того, чтобы оценить ожидаемые результаты, рассмотрим какие типичные факторы неэффективности предприятий существуют, и каким образом АСУП может помочь преодолеть эти факторы. Исходной первопричиной всех проблем является несовершенные методы планирования и управления предприятием, при которых в цепочке создания добавочной стоимости снижается доля операций ее создающих и повышается время ожидания, транспортировки между операциями, хранения. Все это ведет к избыточному объему запасов (сырья и материалов, незавершенного производства, готовой продукции), низкой степени использования производственных ресурсов, завышенным материальным затратам. Параметры, применяемые, к примеру, для оценки незавершенного производства - это оборачиваемость незавершенного производства, равная себестоимости продаж, деленной на среднегодовой объем незавершенного производства, и средняя продолжительность производственного цикла, равная количеству дней в году, деленному на оборачиваемость незавершенного производства.