- •Экономика торговли
- •Тема №1 Товарные рынки
- •1.1. Товарный рынок как экономическая категория
- •1.2. Характеристика рынка товарных ресурсов в Украине
- •1.3. Балансы ресурсов товаров народного потребления
- •Материальный баланс товарных ресурсов
- •Тема №2 Спрос и предложение
- •2.1. Спрос и предложение. Основные понятия
- •2.2. Совокупный спрос как экономическая категория. Закон спроса
- •2.3. Неценовые факторы спроса
- •2.4. Совокупное предложение как экономическая категория. Закон предложения
- •Цена товара и величина предложения
- •2.5. Неценовые факторы предложения
- •Тема № 3 Ценообразование в торговле
- •. Структура цены. Определение цены
- •3.2. Виды цен.
- •3.3. Ценообразование в коммерческой деятельности посредников
- •3.4. Виды скидок
- •Тема №4 Торговое предприятие как организационно-экономическая система
- •4.1. Функционирование торгового предприятия
- •4.2. Свойства торгового предприятия
- •4.3. Внутренняя и внешняя среда торгового предприятия
- •Тема №5 Планирование материально-технической базы торгового предприятия
- •5.1. Основные понятия. План технического оснащения предприятия
- •5.2. Планирование торговой площади
- •5.3. Планирование торгового зала в магазинах самообслуживания
- •5.4. Размещение товаров в торговом зале
- •5.5. Организация склада
- •6.1. Товарооборот. Основные понятия
- •6.2. Планирование поступлений и закупки товаров
- •6.3. Оптовый товарооборот
- •6.4. Розничный товарооборот
- •6.5. Методы планирования товарооборота
- •Методы планирования структуры товарооборота
- •Тема №7 Товарные ресурсы торгового предприятия
- •7.1. Товарные ресурсы и товарные запасы
- •7.2. Анализ суммы товарных запасов и товарооборачиваемости
- •7.3. Анализ поступления товаров
- •7.4. Планирование товарных запасов
- •7.5. Планирование товарного обеспечения
- •Расчет объема поступления по товарной группе «Мясо-птица» по торговому предприятию на планируемый год
- •Тема №8 Издержки обращения
- •8.1. Затраты торгового предприятия. Виды издержек обращения.
- •8.2. Статьи издержек обращения
- •8.3. Анализ общей суммы и уровня издержек обращения
- •8.4. Планирование издержек обращения
- •Тема № 9 Доходы и прибыль
- •9.1. Экономическое содержание доходов и прибыли
- •9.2. Планирование валового дохода
- •9.3. Планирование прибыли
- •9.4. Расчёт безубыточности торгового предприятия
- •9.5. Рентабельность торгового предприятия
- •Классификация показателей рентабельности торгового предприятия
- •9.6. Выбор системы налогообложения
- •Литература
Тема №7 Товарные ресурсы торгового предприятия
7.1. Товарные ресурсы и товарные запасы
Под товарными ресурсами торгового предприятия понимается вся масса поступивших из различных источников товаров, предназначенных для продажи потребителям для конечного использования. Товарные ресурсы являются материальной основной для развития товарооборота торгового предприятия. Они состоят из поступления товаров и товарных запасов и находятся с объемом товарооборота в балансовой взаимосвязи:
3Н +П=Р+3К,
где Зн, Зк – товарные запасы на начало и конец периода, грн.; П – поступление товаров, грн.; Р – объем реализации товаров, грн.
Данная формула показывает, что товарные ресурсы должны превышать объем товарооборота на величину нормального товарного запаса. При этом подразумевается, что товарные запасы характеризуют объем предложения товаров, объем товарооборота определяется платежеспособным спросом, а товарный запас, с одной стороны, должен быть достаточным для обеспечения бесперебойной торговли, с другой стороны, не должен привести к затовариванию торгового предприятия.
В сфере обращения товарный запас представляет собой товар, находящийся в процессе перемещения от производства до потребителя. В торговом предприятии он предназначен для осуществления бесперебойной торговли. Товарный запас должен постоянно возобновляться, то есть должен находиться в движении (одни товары продаются и на их место поступают новые).
Необходимость существования товарных запасов обусловлена рядом причин:
несовпадение во времени и в пространстве производства и потребления товаров;
асинхронность изменения спроса и предложения товаров;
дискретность (прерывность) процесса поставки товаров при относительно непрерывном потреблении или, наоборот, непрерывность производства при дискретном характере потребления;
• наличие случайных колебаний спроса и предложения товаров. Товарные запасы классифицируются по нескольким признакам:
1. По своему назначению:
- текущие товарные запасы;
- товарные запасы сезонного хранения и досрочного завоза;
- товарные запасы целевого назначения.
2. По срокам (по отношению к плановому периоду): - отчетные товарные запасы;
- начальные (входные) товарные запасы;
- конечные (выходные) товарные запасы.
3. По величине:
- максимальные товарные запасы (в день завоза товара);
- минимальные товарные запасы (в день перед завозом товара);
- средние товарные запасы.
4. По единицам измерения:
- в абсолютном размере (стоимостные в гривнах или натуральные в килограммах, штуках);
- в относительном размере (в днях, в разах оборота).
Основными источниками обеспечения торговых предприятий товарными ресурсами являются предприятия пищевой, легкой и тяжелой промышленности, различные сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства, комиссионная торговля, поступления от участников индивидуальной трудовой деятельности, а также поступления по импорту.
Все более значительное место в насыщении рынка товарами занимают мелкие и средние предприятия. Их роль определяется способностью быстро реагировать на изменения рыночных условий и перестраивать производство товаров в соответствии со спросом.