1. Понятие, состав и структура апк

АПК - это функциональная многоотраслевая подсистема, выражающая взаимосвязь, взаимодействие с\ х-ва и сопряженных с ним отраслей экономики по производству с\х техники, с\х продукции, ее переработке и реализации.

В состав АПК входят отрасли, технологически и экономически взаимосвязанные. Они непосредственно участвуют в процессе производства продукции, ее хранению, переработке и доведению до потребителя Задача: максимально удовлетворять потребности населения в разнообразных продуктах питания и товарах народного потребления. Продукция сельского хозяйства используется в дальнейшем процессе производства. АПК включает три сферы:

■ I сфера - производство средств производства (тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для животноводства и кормопроизводства, производство мелиоративной техники, минеральных удобрений, сельское производственное строительство, комбикормовое и микробиологическая промышленность, обслуживающие сельское хозяйство производства и др.)

■ II сфера- собственно сельское хозяйство (земледелие и животноводство) и лесное хозяйство. Оно производит свыше 48% объема продукции АПК, располагает 68% производственных основных фондов комплекса, в нем занято почти 67% работающих в производственных отраслях АПК

■  III сфера - переработка и реализация готовой продукции (отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье, - пищевая, отрасли легкой промышленности, связанные с первичной обработкой льна, шерсти и другого сырья, а также отрасли, обеспечивающие заготовку, хранение,  транспортировку и реализацию продукции агропромышленного комплекса.)

Сельское хозяйство в условиях машинной стадии не может обходиться только собственными средствами производства. Положение собственно сельского хозяйства в АПК  характеризуется отношениями зависимости от корпораций, как в области промышленного производства, так и в области торговли.

2. Сущность, формы и показатели специализации с\х производства

Специализация с\ х-ва - это форма общественного разделения труда, характеризующая степень обособленности и выделения различных видов труда в обществе и зависит, прежде всего, от уровня развития производительных сил. Чем выше этот уровень, тем больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и производствами. Рациональная организация производства в большинстве сельхозпредприятий достигается при его специализации на 1-2 отраслях растениеводства и 1-2 животноводства в сочетании с рядом дополнительных и подсобных отраслей. Экономическое значение рациональной специализации с\х производства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования земли – главного средства производства.

Различают в зависимости от объекта специализации, следующие ее формы: зональная, хозяйственная и отраслевая.

Зональная специализация – это производственное направление с\х зоны, региона, района, характеризует состав главных, дополнительных и подсобных отраслей, их сочетание и количественное соотношение. Зональная специализация отражает территориальное размещение сельского хозяйства.

Хозяйственная показывает, какую главную товарную продукцию производит то или иное хозяйство, определяет производственное «лицо» предприятия. Сущность внутрихозяйственной специализации заключается в рациональном размещении отраслей и производстве определенных видов продукции по подразделениям хозяйств с учетом их специфических условий. При этом каждое отделение, ферма, бригада специализируется на производстве одного или нескольких видов продукции или одного этапа производственного процесса.

При отраслевой специализации сельхозпредприятие выполняет весь технологический цикл, вплоть до получения готовой продукции. Внутриотраслевая специализация основана на расчленении технологического цикла и закреплении отдельных стадий за разными предприятиями. При этом каждое хозяйство не осуществляет всего законченного цикла производства продукции, а специализируется на выполнении какой-либо определенной стадии.

Показатель уровня специализации: У_с=Q_p/Q_opt, где Q_p – объем производства (выполнения комплекса однородных операций);

Q_opt – минимально допустимый или оптимальный размер производства.

Этот показатель учитывает особенности производства каждого вида продукции.

Уровень специализации хозяйства определяется коэффициентом специализации по всем видам продукции и удельным весом каждого из них в общем объеме продукции: К_с=100/ΣУ_т*(2i-1), 

где У_т – удельный вес отдельных отраслей в объеме товарной продукции, i – порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу в ранжированном ряду. Коэффициент равный 0,1 – 0,35 означает низкий уровень специализации, 0,36 – 0,5 – средний уровень, 0,51 – 0,6 – высокий уровень, выше 0,6 – углубленная специализация. Для оценки эффективности специализации применяются такие показатели, как величина чистого дохода в расчете на площадь, человеко-день и на 100 руб. затрат; уровень рентабельности, себестоимость продукции; затраты труда на единицу продукции; выход продукции на единицу площади в стоимостном или натуральном выражении; выход продукции на 100 руб. ОПФ, на 100 руб. затрат и т.д.