Министерство образования и науки РФ ФГБОУ ВПО Сочинский государственный университет
Университетский экономико-технологический колледж
Дневник – отчет
производственной практики по профилю специальности
ПМ.03. Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами
ПП.03.01 Практика.
Специальность 080114 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)»
Студентки (та) УЭТК группы 11 КЭ -1
Фамилия______________________
Имя___________________________
Отчество______________________
Место прохождения практики
Руководитель практики от организации
Фамилия, имя ,отчество . должность
Руководитель практики от учебного заведения
Аждерханян Андрей Ервандович
Фамилия, имя, отчество , должность
Оценка:____________________
Рецензия: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Сочи 2014 г введение
Производственная практика является важной составной частью и продолжением учебного процесса в условиях конкретного предприятия.
Предприятие, на котором я проходил практику носит название «Новое
время». Полное фирменное наименование Общества на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью «Новое время», сокращенное наименование на русском языке: ООО «Новое время». Общество является коммерческой организацией.
Целями деятельности ООО «Новое время» является расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли.
Общество вправе осуществлять любые виды деятельности не запрещенные законом.
Цель практики - закрепление и углубление теоретических познаний в области технологии и организации производственных процессов, действующих систем планирования и учёта, а также приобретения практических навыков в самостоятельном изучении, анализе и оценки их эффективности в период перехода на рыночные отношения.
Организация бухгалтерского учета
1.1. Экономико-организационная характеристика базы производственной практики
Базой производственной практики является Общество с ограниченной ответственностью «Новое время».
В соответствии с Законом РФ от 8 февраля 1998 года № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.
В соответствии с Гражданским кодексом РФ, общества относятся к категории коммерческих организаций, то есть таких, основной целью деятельности которых является извлечение прибыли.
Предметом деятельности ООО «Новое время» является:
организация общественного питания;
деятельность кафе, баров и ресторанов, других объектов общественного питания;
оптовая торговля;
розничная торговля;
транспортно-перевозочная деятельность;
производство и реализация продукции;
торгово-закупочная деятельность;
внешнеэкономическая деятельность;
осуществление других видов хозяйственной деятельности, не противоречащих законодательству России.
Что зафиксировано в Уставе организации. Устав общества является своеобразной Конституцией, актом высшей юридической силы в иерархии локальных нормативных актов. Устав содержит необходимый набор положений в соответствии с ГК РФ и Законом, позволяющий с большим или меньшим успехом регулировать внутрифирменную деятельность.
Учредителем общества является физические лица, граждане РФ. Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории РФ и за ее пределами. Общество имеет круглую печать, содержащую ее полное фирменное наименование на русском языке и указание его места нахождения. Общество имеет штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему и другие средства визуальной идентификации.
В соответствии со статьей 8 Закона участники общества вправе:
- участвовать в управлении делами общества в порядке, установленном настоящим Федеральным законом и учредительными документами общества;
- получать информацию о деятельности общества и знакомиться с его бухгалтерскими книгами и иной документацией в установленном его учредительными документами порядке;
- принимать участие в распределении прибыли;
- продать или иным образом уступить свою долю в уставном капитале общества либо ее часть одному или нескольким участникам данного общества в порядке, предусмотренном настоящим Федеральным законом и уставом общества;
- в любое время выйти из общества независимо от согласия других его участников;
- получить в случае ликвидации общества часть имущества, оставшегося после расчетов с кредиторами, или его стоимость.
Общество, как и все хозяйствующие субъекты, представляет бухгалтерскую и статистическую отчетность в установленные органы и в определенные сроки. В соответствии с федеральным законом от 21 ноября 1996 года № 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" (ст. 13) бухгалтерская отчетность подписывается руководителем и главным бухгалтером (бухгалтером) организации.
Предприятие ООО «Новое время» имеет линейную организационно-управленческую структуру. (Рис.1)
Директор
Управляющий Администратор Шеф-повар
Менеджер
Посудомойщица
Су-шеф
Повар
Бухгалтер
Уборщица
Официант
Экспедитор
Рис. 1 Организационно-управленческая структура ООО «Новое время».
Линейная структура управления является формально определённой, но вместе с тем менее гибкой, каждый из руководителей обладает всей полнотой власти, но относительно небольшими возможностями решения функциональных проблем требующих узких специфических знаний.
Во главе предприятия стоит директор, который осуществляет общее руководство деятельностью предприятия, организует и контролирует его работу.
Директору непосредственно подчиняются администратор, управляющий и шеф-повар.
При рассмотрении экономической характеристики предприятия составим SWOT-анализ. SWOT – анализ производится с целью изучения среды бизнеса, правовых условий, сильных и слабых сторон своего предприятия и предприятий-конкурентов, а также комплексного взаимовлияния рассматриваемых факторов. SWOT анализ для исследуемого предприятия представлен в (Таблице 1):
Таблица 1.